2021-04-28 09:20:18
谷雨前后，正是紅薯移栽關(guān)鍵時(shí)節(jié)。在位于河南省新安縣磁澗鎮(zhèn)游溝村的洛陽市書明種植專業(yè)合作社門前，每天買紅薯苗的人都會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
張書明（右）在育苗大棚查看紅薯苗長(zhǎng)勢(shì)情況
“早上5點(diǎn)，就有人來敲門，一直賣到晚上天黑，最忙的時(shí)候，我雇了3個(gè)人來開票售賣，還來不及。現(xiàn)在一天賣出的紅薯苗就有50萬棵。”日前，記者采訪時(shí)，合作社負(fù)責(zé)人張書明樂呵呵地說道。
十年前，他就是“紅薯大王”
張書明種植紅薯已經(jīng)20多年，是遠(yuǎn)近聞名的“紅薯大王”“土專家”。讓他名聲大噪，是他研究發(fā)現(xiàn)的“紅薯葉片分左右，埋三露四”栽培法，在紅薯苗移栽時(shí)，將葉片左右分開，埋進(jìn)土里三片葉子，露出地面四片。多年實(shí)踐證明，這種栽培法可讓紅薯畝產(chǎn)量提高25%以上。
也正是這種“紅薯葉片分左右，埋三露四”栽培法，使得附近縣市的種植戶紛紛來他這里購(gòu)苗，尋求技術(shù)指導(dǎo)。
但它的發(fā)現(xiàn)卻是源于一次偶然事件，當(dāng)時(shí)，連續(xù)幾天大雨，為了不錯(cuò)過農(nóng)時(shí)，張書明和工人們一手拿著傘，一手捧著苗，騰不出手來栽種，只有上腳把土踩平。沒想到，當(dāng)年種下的紅薯串多，產(chǎn)量高。張書明當(dāng)時(shí)還不太確定具體的原因，第二年，他開始做實(shí)驗(yàn)，將紅薯苗根部平埋，并在生長(zhǎng)過程中，挖開土壤查看生長(zhǎng)情況，他發(fā)現(xiàn)紅薯苗生根發(fā)芽就在葉片根部二至三公分處，這樣一來，將葉片分左右栽植，可以讓根部更快發(fā)芽，經(jīng)過3年多的反復(fù)實(shí)驗(yàn)、試種，這種栽培方法成熟了。
2012年9月，張書明發(fā)現(xiàn)的“紅薯葉片分左右，埋三露四”栽培法，獲得“河南省科普成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”。
不懈鉆研 不斷改進(jìn)紅薯種植技術(shù)
紅薯種植，紅薯苗的品種同樣很重要。多年的種植經(jīng)驗(yàn)，讓張書明和許多農(nóng)業(yè)專家建立了聯(lián)系，他一直在農(nóng)業(yè)專家的推薦下，購(gòu)買原種苗，培育紅薯種苗。
“原種苗生命力強(qiáng)，不易生病蟲害，產(chǎn)量高，結(jié)薯多。”張書明介紹說，因?yàn)榉N苗好，他的紅薯還有了“二次生命”，每年秋天，紅薯成熟后，他再將紅薯秧頭剪下來，作為種苗，打季節(jié)差，再賣給南方的客商。“去年，這樣的苗我就賣了500多萬棵，都賣給了廣州、海南的大客戶，他們來了大貨車直接拉走的。”張書明說。
近幾年，張書明又開始研究地?zé)峁芗訜峥販丶夹g(shù)。早期育苗，他用的都是火炕，溫度不好控制，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。張書明生活中處處留心，他從房屋裝修安裝的地暖里得到啟發(fā)，使張書明聯(lián)想到在育苗大棚內(nèi)埋上地?zé)峁苓M(jìn)行加熱，安裝上自動(dòng)控溫設(shè)備，反復(fù)試驗(yàn)后，大大節(jié)省了人力、物力。
傳播技術(shù)，做好服務(wù)，做大紅薯產(chǎn)業(yè)
栽培技術(shù)有了，如何為讓更多種植戶受益？張書明首先要求自己的工人嚴(yán)格按照這種方法進(jìn)行種植，并對(duì)每一位前來購(gòu)苗的農(nóng)戶不厭其煩講解宣傳。
剛開始很多人不接受。“我種了那么多年紅薯，還用你告訴我咋種。”“你那方法誰知道中不中，我自己種的都不錯(cuò)”……這種聲音不在少數(shù)。張書明就耐心勸說他們按照這種方法種上一兩壟試試。第二年他就接到了很多好的反饋，“老張說的這辦法就是中，今年咱按他說的方法種。”
為了讓農(nóng)戶們買到合適的品種，張書明會(huì)詢問每個(gè)購(gòu)苗農(nóng)戶的需求，根據(jù)種植地塊土壤、種植規(guī)模、個(gè)人實(shí)際情況推薦不同的品種；同時(shí)登記每個(gè)農(nóng)戶的住址電話，方便跟進(jìn)服務(wù)指導(dǎo)。“這幾年，我也收到過苗子未成活的反饋，去地里一查看，他們都是將菜籽餅、化肥等和紅薯苗一起埋進(jìn)了土里，對(duì)苗‘太好了’，結(jié)果薯苗因?yàn)槭┓什划?dāng)，燒死的也不少。”張書明接著介紹說，“不是不能施肥，是一定要等到紅薯苗長(zhǎng)大一點(diǎn)，形成團(tuán)棵的時(shí)候才能追肥。”
張書明的種植合作社，已經(jīng)成立12年。合作社現(xiàn)有農(nóng)戶220余戶，發(fā)展紅薯種植5100多畝。張書明還在游溝村承包一個(gè)荒山種植紅薯400余畝。他的紅薯粉生產(chǎn)線，一小時(shí)就能加工紅薯10000余斤。現(xiàn)在的書明種植合作社已經(jīng)形成了從育苗到種植到儲(chǔ)藏再到深加工的一體化生產(chǎn)鏈條，年銷售額500萬元左右，每年育苗、賣苗、移栽、紅薯成熟時(shí)期，可帶動(dòng)附近村民100余人就業(yè)。
作者：楊 洋 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 陳顯萍
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