2021-04-29 10:39:49 王芳
“山珍梗肥身無(wú)花，葉嬌枝嫩多杈芽。”近日，作為北京平谷第二十三屆桃花節(jié)系列活動(dòng)的重要組成部分，平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)第七屆香椿文化節(jié)在峪口廣場(chǎng)和東樊各莊村千畝龍?jiān)瓷止珗@同時(shí)舉辦。據(jù)悉，本屆香椿文化節(jié)將通過(guò)線下活動(dòng)、線上直播等形式讓廣大市民了解香椿文化，品嘗香椿美食，欣賞周邊花海景觀，推介“平谷好物”峪口貢品香椿，活動(dòng)持續(xù)至5月5日。
作為平谷區(qū)鄉(xiāng)創(chuàng)文旅系列活動(dòng)之一，今年的香椿文化節(jié)內(nèi)容更加豐富。期間，游客在峪口廣場(chǎng)主會(huì)場(chǎng)可以品嘗到炸香椿魚(yú)、香椿丸子、洳口烙盒子、洳口燒餅、正大系列食品等峪口鎮(zhèn)域美食，還有德國(guó)自釀啤酒包、意大利冰激凌等特色美食；也可以觀看豐富多彩的民俗文化表演，購(gòu)買民間手工藝制品、桃木制品等；參與親子游戲等各類互動(dòng)活動(dòng)。
近年來(lái)，峪口鎮(zhèn)的貢品香椿已經(jīng)從村民房前屋后零散式種植方式向田間地頭規(guī)?；l(fā)展，逐漸統(tǒng)一技術(shù)，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一宣傳，注重品牌打造，發(fā)展電商銷售，開(kāi)拓了農(nóng)民增收新渠道。鎮(zhèn)域內(nèi)“貢椿”種植面積已達(dá)700余畝，年產(chǎn)量7萬(wàn)余斤。市民可以在京東商城平谷館、順豐小當(dāng)家搜索“香椿”即可線上購(gòu)買。
峪口鎮(zhèn)樊各莊村早在宋朝時(shí)就已開(kāi)始栽植香椿樹(shù)，樊各莊村土為紅黏土，水為深巖井水，富含鐵、鈣等微量元素，山前小氣候，晝夜溫差大，所產(chǎn)紅芽香椿玲瓏嬌嫩、清香撲鼻、味濃鮮美，含有多種礦物質(zhì)、維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，極富地域特色。
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