2021-04-30 08:50:58
一只實驗兔的血清售價2000元，專供以色列；疫情發(fā)生前賣到日本的活兔，一只售價450元，每年訂單穩(wěn)定在3萬只左右。這是坐落于上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)新葉村的上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社的國際業(yè)務(wù)。更讓人刮目的是，實驗兔的出口量幾乎只占了合作社業(yè)務(wù)量的20%左右。
工作人員在儲存兔子血清，血清凍干后送往以色列
不是賣不掉，而是不想賣。“2014年，日本企業(yè)提出邀約，請合作社每年供應(yīng)8萬頭實驗兔，每年年初全額付款，我沒有答應(yīng)，我不希望民族產(chǎn)業(yè)被國外買斷，養(yǎng)兔子的新農(nóng)人也當(dāng)志存高遠(yuǎn)。” 上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社創(chuàng)始人金偉豐說。
1996年，初中畢業(yè)的金偉豐開始養(yǎng)兔子，當(dāng)時他心懷一個夢想，即三百六十行行行出狀元，在一個小村子里養(yǎng)了25年兔子的過程中，竟然生出保護(hù)民族產(chǎn)業(yè)的責(zé)任，是什么樣的動力推動著金偉豐和他的合作社的成長？
扛起實驗兔產(chǎn)業(yè)的責(zé)任
特種養(yǎng)殖是上海市奉賢區(qū)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，自金偉豐記事起，他家一直養(yǎng)兔子。初中畢業(yè)后，金偉豐選擇了養(yǎng)兔子。1999年金偉豐的事業(yè)到達(dá)一個高峰，他帶領(lǐng)養(yǎng)兔子的860多戶農(nóng)戶年產(chǎn)量高達(dá)35萬頭。
“當(dāng)時發(fā)現(xiàn)一個情況，我們一只兔子只賣50元人民幣，日本企業(yè)一張兔皮賣400多元，同樣是養(yǎng)兔子，我們這錢掙的太辛苦了。”金偉豐回憶起當(dāng)年，至今還刻骨銘心。
當(dāng)時，擺在金偉豐面前的只有兩條路，一是繼續(xù)通過擴(kuò)大規(guī)模獲得更多收益，二是走實驗兔方向。具有憂患意識的金偉豐認(rèn)清了肉兔市場競爭的殘酷性，也認(rèn)清了寸土寸金的上海擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模勢必帶來規(guī)模優(yōu)勢變成生態(tài)劣勢的產(chǎn)業(yè)前景，逼著自己轉(zhuǎn)型，專門養(yǎng)殖實驗兔。
于是，金偉豐開啟了專門養(yǎng)殖新西蘭兔和日本兔的新征程。新品種通過中國農(nóng)科院國家種質(zhì)中心引進(jìn)，養(yǎng)殖技術(shù)卻得從零學(xué)起，單從兔子大小講，原來的兔子要養(yǎng)到2.5公斤，實驗兔只要1.8公斤，需要不停學(xué)習(xí)。
“剛開始邊學(xué)邊實踐時，還覺得苦中有樂，越到后來，發(fā)現(xiàn)從育種到恒溫恒濕飼養(yǎng)，每個環(huán)節(jié)都需要技術(shù)突破，只能不停學(xué)習(xí)，到處請教。” 金偉豐說。
功夫不負(fù)有心人，2007年合作社獲得實驗動物生產(chǎn)許可證，2008年獲得實驗動物使用許可證。從此，專家學(xué)者的身影出現(xiàn)在新葉村，上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社成為一個可以做活性生物實驗的農(nóng)民專業(yè)合作社。
2013年，為了申請出口活兔證書，金偉豐去拜訪國家檢驗檢疫局一位領(lǐng)導(dǎo)，他至今記得領(lǐng)導(dǎo)說的話，“批準(zhǔn)這個證，是為了國與國的競爭，你們合作社的事業(yè)代表著我們的民族產(chǎn)業(yè)，為了民族產(chǎn)業(yè)，我要批，這是我的責(zé)任。”
從此，金偉豐記住了“這是我的責(zé)任”，也正因此， 2014年日本企業(yè)提出買斷并給予豐厚回報的商業(yè)合作時，金偉豐拒絕了。隨后，合作社成為發(fā)達(dá)國家各實驗室的合作伙伴，而不僅僅是出口日本賺更多的錢。
為了保護(hù)民族產(chǎn)業(yè)可以放棄利潤，合作社的發(fā)展卻不能因為失去了利潤支撐而停足不前，為此，金偉豐為合作社構(gòu)建起了一個生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，形成了以實驗兔、白山羊和水稻為主的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，植端，并創(chuàng)建“群起”品牌。
金偉豐介紹合作社生態(tài)水系循環(huán)圖
志存高遠(yuǎn)必先珍惜腳下土地
2008年，合作社的收益稍稍有所改善，金偉豐和合作社成員商量后拿出128萬元搞了一個污水達(dá)標(biāo)處理工程，通過養(yǎng)錦鯉魚，消化養(yǎng)殖糞尿，建立起生態(tài)內(nèi)循環(huán)的一道屏障。這種行為在當(dāng)時看起來，還是破天荒的。
2009年擴(kuò)大生產(chǎn)后，合作社又遇到了兔子糞沒法妥善處理的難題，留給金偉豐的只有“自己消化”一條路。怎么消化？金偉豐決定投巨資引進(jìn)高質(zhì)量有機(jī)肥加工成套設(shè)備，通過流轉(zhuǎn)擴(kuò)大水稻種植面積，消納有機(jī)肥。一年內(nèi)，合作社水稻面積由100畝擴(kuò)大到了460多畝，并摸索出一茬水稻一茬黑麥草的耕作模式，合作社由此形成了獨(dú)特而完善的封閉式生態(tài)循環(huán)鏈。
仲春時節(jié)記者走進(jìn)上海滕達(dá)兔業(yè)專業(yè)合作社基地，似乎走進(jìn)了一個生態(tài)園，道路兩旁種著各種喬木和花草，即將開播的水稻田里是明晃晃的水，白鷺在水面上翱翔，不管走到哪個區(qū)域，都聞不到動物糞尿的味道。不了解情況的人，一定不會想到，就是在這個不到500畝的基地里，每年的產(chǎn)值達(dá)到幾千萬元。
在金偉豐的陪同下，記者先是隔著玻璃參觀了機(jī)器人飼養(yǎng)場，然后走進(jìn)實驗室，只見一位工作人員正在儲存兔子血清。裝在小瓶子里的血清凍干后就送往以色列。
“這是我們整個基地的封閉式生態(tài)水系循環(huán)圖，不管是什么水，都經(jīng)處理，有去處，水稻田里的水質(zhì)完全達(dá)到了可以飲用的程度。”走出飼養(yǎng)場和實驗室，金偉豐指著墻上的展示圖說。
飼養(yǎng)場和實驗室旁邊是有機(jī)肥料加工廠，記者走到機(jī)器旁，居然也只能聞到淡淡的味道。
看不到兔子，也不見羊，能看到的，是配合高質(zhì)量高效益養(yǎng)殖的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
沒錯，在生態(tài)文明和鄉(xiāng)村振興時代，一個養(yǎng)殖合作社如果不能形成生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，不能珍惜腳下的土地，談什么助力鄉(xiāng)村振興？又談什么志存高遠(yuǎn)呢？
4月28日合作社員工播下2021年“群起”品牌大米秧苗
誠信是合作社之本
今年大四的顧永豪是金偉豐的兒子，初三那年，他鄭重告訴父親，做農(nóng)民太苦了，他不會子承父業(yè)做農(nóng)民。2018年大一上半學(xué)期，顧永豪吃到了正宗陽澄湖大閘蟹，那一頓美味之后，顧永豪發(fā)現(xiàn)，同樣是大閘蟹養(yǎng)殖，品質(zhì)居然可以如此不同，繼而，他認(rèn)識到父親所從事的事業(yè)的偉大，決定畢業(yè)后像他父親那樣從事實驗兔養(yǎng)殖事業(yè)。
“父親的事業(yè)后繼有人了，可以做更大做更強(qiáng)，他一定非常高興，我還想著父親會先表揚(yáng)我，沒想到第一次談話就專門給我上了一堂講誠信的課。”當(dāng)著金偉豐的面，顧永豪說。
記者在參觀飼養(yǎng)場時注意到墻上十二個大字，即誠信、團(tuán)隊、創(chuàng)新、專注、勇氣、責(zé)任，當(dāng)時意識到這是合作社的文化，但沒太在意，經(jīng)顧永豪這么一說，記者和金偉豐的話題就轉(zhuǎn)到了誠信上面。
金偉豐關(guān)于誠信的理解堅守出乎記者的意料，他說，因為他的憂患意識，合作社始終處于投入、產(chǎn)出、再投入的循環(huán)中，期間遇到過不少困難，各級政府和社會各界都給予了很多支持。
“這些我們都記在心里，我們合作社講誠信，不但是面對客戶，還面對社會，面對國家，國家扶持合作社的資金，不是合作社獨(dú)享的，需要通過合作社做更多幫助農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的事來回報。” 金偉豐說。
也正是有著這樣的誠信觀，2018年5月，兩個養(yǎng)殖場作為最大的股東，發(fā)起成立群超農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，主營業(yè)務(wù)是“群起”品牌兔肉、羊肉及大米、蔬菜和魚。新合作社成立的目的，就是為了帶動新葉村近4000畝地的產(chǎn)業(yè)興旺。
記者發(fā)現(xiàn)，成立新合作社只是金偉豐向社會展示誠信的一個方面，今年，金偉豐跟妻兒達(dá)成一個新共識，那就是做農(nóng)產(chǎn)品展銷廳。通過體驗式消費(fèi)吸引城市居民到新葉村來，助力新葉村的振興。而做成這件事，需要一家子拿出近千萬元。
一下子投入近千萬元打造農(nóng)產(chǎn)品展銷廳，這對一個合作社來說是一件很有挑戰(zhàn)性的項目，合作社自有的“群起”品牌產(chǎn)品不愁賣，大米售價高達(dá)28元一斤，如果不是考慮到幫助一個區(qū)域?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品附加值，真是沒有必要冒這樣的風(fēng)險。
“我很有信心做好這件事，群起品牌有了一定的影響力了，屠宰許可證也拿到了，合作社的產(chǎn)業(yè)鏈也能支撐起農(nóng)產(chǎn)品展銷廳，有了這個展銷廳，村民一定有機(jī)會實現(xiàn)他們的農(nóng)產(chǎn)品的附加值。”金偉豐說。
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 胡立剛
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