2021-05-18 09:11:00
孫家集街道胡營孫村菜農(nóng)桑明剛，今年開始試種“蘋果苦瓜”新品種。
“蘋果苦瓜”吃過嗎，是甜的，還是苦的？4月20日，山東省壽光市孫家集街道的“蘋果苦瓜”被頒授全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。在苦瓜集中上市季節(jié)，這個街道的苦瓜產(chǎn)量可以占到全國市場的70%。
“今年開始種植新品種的蘋果苦瓜，價格比普通綠苦瓜高出兩三倍。摘下來直接供到南方的大超市。”52歲的桑明剛，是孫家集街道胡營孫村菜農(nóng)。他種大棚將近30年，種苦瓜也有20多年了。
桑明剛種的蘋果苦瓜，不同于傳統(tǒng)的綠色長條狀，而是白色錐形、苦味淡，且比一般苦瓜脆，一口爆汁。老桑敢于嘗鮮，種植新品種，就是因?yàn)榇謇锏南桤卟撕献魃缲?fù)責(zé)收購銷售。這幾天，普通苦瓜一塊多錢一斤，蘋果苦瓜每斤5塊多。
“最近五六年，咱們直接對接武漢等南方大城市的大型商超，銷路一直很順暢。咱們有商標(biāo)，有品牌，對方都很認(rèn)可。”翔琦蔬菜合作社負(fù)責(zé)人孫彥忠說。今年46歲的他，2015年領(lǐng)辦成立了合作社，并注冊了“翔琦”品牌?，F(xiàn)在合作社主打品種是苦瓜和黃瓜，每天銷售100多噸。
孫彥忠跟苦瓜等蔬菜打交道已經(jīng)20多年了。1998年起，他就從壽光往南方銷售蔬菜。“一天能發(fā)好幾掛車，量很大，但都是對接批發(fā)市場，利潤并不高。”2012年，想到跟南方的大型商超對接，卻被潑了一盆冷水。“進(jìn)超市，人家要求有品牌，有檢測報告，咱販了十幾年菜，哪想過品牌。”雖然吃了閉門羹，但是孫彥忠也有了新想法，那就是注冊品牌，自己種菜。
現(xiàn)在，合作社里的很多菜農(nóng)，都是種了二三十年大棚的“老把式”，種植技術(shù)比較豐富。在種植環(huán)節(jié)，合作社采取綠色種植模式，所售蔬菜都通過嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢測。2020年，合作社被評為山東省農(nóng)民合作社示范社。
孫家集街道是全國大棚蔬菜的發(fā)源地，目前，大棚面積約5萬畝。記者從孫家集街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心了解到，在集中上市期，全街道苦瓜生產(chǎn)量可以占到全國市場的70%以上。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布了《2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄》，“壽光孫集蘋果苦瓜”“壽光孫集黃瓜”“壽光孫集苦瓜”等3種蔬菜成功入選。
“拿到全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書，咱們更有底氣去闖南方的高端市場了。”孫彥忠說。
近年來，孫家集街道也在延伸苦瓜的加工鏈，當(dāng)?shù)氐募庸て髽I(yè)相繼開發(fā)出苦瓜片、苦瓜茶、苦瓜調(diào)配茶、苦瓜粉等系列產(chǎn)品。據(jù)介紹，下一步，當(dāng)?shù)貙⒗^續(xù)圍繞完善農(nóng)業(yè)品牌全鏈條，建設(shè)兩到三家集生產(chǎn)種植、采摘體驗(yàn)、產(chǎn)品加工、技術(shù)推廣為一體的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)綜合體，繼續(xù)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值。
（李偉唐峰）
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