2021-05-20 08:57:00
?中試的秧苗
酒糟育秧基質(zhì)暗化催芽效果。?
5月7日，四川省大邑縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（糧食產(chǎn)業(yè)）園區(qū)旁的旭成農(nóng)作物種植專業(yè)合作社里，空地上數(shù)千個疊放整齊的育秧盤正孕育著剛出苗的水稻。筆者在現(xiàn)場觀察到，育秧機一側(cè)擺放的育秧苗所用的“土”，比平日里看到的土壤顏色要深，已長出的秧苗密集而整齊。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授陳勇介紹，這并不是我們所理解的“土壤”，而是“酒糟基質(zhì)”。
“酒糟基質(zhì)育秧”有何特別之處？
廢物利用
“通過長期多地的走訪和土壤分析實驗我們發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)土育秧常常出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，而且種糧大戶取土越來越難。為實現(xiàn)新型經(jīng)營主體降低育秧風險和豐產(chǎn)增效，我們開始探索無土化水稻育秧基質(zhì)的可能。”水稻專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)作物栽培學(xué)與耕作學(xué)教授任萬軍介紹說。
陳勇表示，2019年，基于基質(zhì)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的理念，課題組與成都綠金高新股份公司合作，通過嵌入有機肥生產(chǎn)鏈，將酒糟充分發(fā)酵腐熟并陳化后，通過和其他材料進行搭配，形成質(zhì)地疏松，流動性好，理化性質(zhì)適宜機械化流水線水稻播種育秧生長的基質(zhì)。
酒糟基質(zhì)育秧與傳統(tǒng)育秧相比有何優(yōu)勢？陳勇說，酒糟基質(zhì)育秧優(yōu)勢體現(xiàn)在兩方面。一是代替了營養(yǎng)土，不用破壞耕地，從而保障耕地生產(chǎn)力的持續(xù)性；二是酒糟的養(yǎng)分較充足，形成的基質(zhì)養(yǎng)分適中，利于秧苗生長，根旺葉綠。
生態(tài)價值高
“我們陸續(xù)在4個點位上使用酒糟基質(zhì)育秧，試點面積約30畝。從目前的秧苗情況看還是不錯的。”陳勇說。
5月6日，酒糟基質(zhì)育秧中試點之一的南部縣容海種植合作社負責人謝海濤介紹，“以往的泥漿育秧只能在本田育秧，如果需求量大了不容易滿足。但基質(zhì)育秧在工廠化生產(chǎn)和社會化服務(wù)中便于管理，優(yōu)勢比較明顯。”
陳勇表示，目前該項基質(zhì)已經(jīng)取得專利保護，研發(fā)工作還在進一步進行中。
任萬軍介紹，基質(zhì)的研發(fā)主要有三個目的：一是解決長期取土育秧對農(nóng)田環(huán)境的破壞，具有良好的生態(tài)效應(yīng)；二是解決酒糟去向多元化的問題；三是穩(wěn)定的基質(zhì)可以大大減少病害的發(fā)生。“盡管這種基質(zhì)的價格要比營養(yǎng)土育秧稍貴，但其生態(tài)服務(wù)價值遠遠高于營養(yǎng)土。”
（楊都）
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