2021-05-26 14:29:52
5月21日，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所在廣東省現(xiàn)代金穗種業(yè)有限公司南沙基地召開了“高花青素鮮食甜糯玉米現(xiàn)場觀摩會”。
觀摩會現(xiàn)場。主辦方供圖。
此次觀摩會展示了高花青素鮮食玉米新品種、新組合20個，整體表現(xiàn)色澤亮麗、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高、抗性好。經(jīng)專家與種業(yè)公司、種植大戶田間鑒定、品質(zhì)品嘗鑒定，“粵甜黑珍珠1號”“粵黑甜糯2號”、新組合8、新組合9脫穎而出，這4個品種花青素含量高，甜度高、皮薄少渣，深受與會者的青睞。
高花青素鮮食玉米為功能型玉米，具有一定的保健功能，是現(xiàn)代消費者健康餐食新品種。此次觀摩會，提高了高花青素鮮食玉米的影響力，為種子企業(yè)打開了新的產(chǎn)品來源、為消費者提供了營養(yǎng)美味的新食品，對助力鄉(xiāng)村振興和提高人民美好生活水平起到了積極的推動作用。
當(dāng)天，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所與廣東現(xiàn)代金穗種業(yè)有限公司在廣州市南沙區(qū)聯(lián)合舉辦了“鮮食玉米營養(yǎng)價值及營養(yǎng)型高花青素鮮食玉米的保健功能科普培訓(xùn)會”。會議邀請了普通市民，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、種植大戶、種業(yè)公司人員等各類代表60多人參加。
培訓(xùn)會現(xiàn)場。主辦方供圖。
農(nóng)村科技特派員李春艷就鮮食玉米的營養(yǎng)價值，特別是花青素的保健功能進行了深入淺出的講解，提高了消費者對鮮食玉米營養(yǎng)成分、保健功能的科學(xué)認知。李春艷科普了花青素鮮食玉米生食、蒸煮、榨汁等不同食用方式的優(yōu)缺點，并邀請與會代表進行現(xiàn)場品嘗。(作者: 龍躍梅)
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