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甜瓜甜不甜,瞅一眼這里就知道,一挑一個(gè)準(zhǔn),老瓜農(nóng)方法太管用了

2021-05-31 16:00:31   

如果說西瓜是盛夏解暑的最佳選擇,那么甜瓜更是消暑、通便、減肥的絕對(duì)之選。現(xiàn)在市場(chǎng)上的甜瓜可謂品種繁多,多得經(jīng)常讓人叫不上名來,許多朋友看著市場(chǎng)上的各種甜瓜實(shí)在誘人,很想買一個(gè)回去嘗嘗,可又不知從何下手,唯恐買到生瓜或口感不好的苦瓜。

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因?yàn)椴欢锰暨x甜瓜的方法,常常會(huì)因?yàn)椴恍⌒哪憔蜁?huì)買回家半生不熟的或是已經(jīng)熟過了頭的水果,吃起來別提多別扭了!本來好端端的心情都給破壞了!今天就教你1招,甜瓜甜不甜,瞅一眼這里就知道,一挑一個(gè)準(zhǔn),老瓜農(nóng)方法太管用了~

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首先聞一聞,在看瓜果臍。拿起一個(gè)相中的甜瓜建議先聞一聞果臍,將果臍部位湊到鼻前聞一聞,味道越香的瓜就越甜。甜瓜的果臍有的大有的小,有的是凸出來的,可的是凹進(jìn)去,建議挑選果臍凸出來的圓圈大一點(diǎn)的,這樣的甜瓜會(huì)更加香甜。一般香瓜的瓜臍大,香瓜都比較好吃,相反,如果香瓜的瓜臍比較小,這樣的香瓜一般都是不怎么成熟的,或者味道不好吃的,千萬不要買,否則會(huì)后悔。

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看顏色:黃皮越黃越好吃、蠟黃最佳;白皮選顏色透亮的。紅肉瓜比白肉瓜甜,白肉瓜中以乳白色最佳。看紋路:紋路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高,而且斜對(duì)著光看、紋路越透亮瓜越成熟。

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掂重量:甜瓜成熟后水分會(huì)明顯減少、糖分增多,如果大小差不多、選擇重量輕的那個(gè),不僅更省錢、而且也更甜。摸硬度,按一下果臍的部分 ,當(dāng)當(dāng)硬的一定是生瓜了,而捏起來有些彈性的,就是不錯(cuò)的了,里面是成熟的香瓜了,挑選那種有彈性,但不是太軟的哦,過軟就是熟過頭了,口感不好也不容易保存。只有微軟且有彈性的瓜味道會(huì)比較的爽口。甜甜的

古人云“瓜熟蒂落”,成熟的甜瓜在自然掉落時(shí)會(huì)留下一個(gè)坑,而還未完全成熟的甜瓜采摘下來一般都有瓜蔓。另外,挑水果有一個(gè)秘訣,無論什么水果,在蒂的部位凹得越厲害就越甜。

 

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