2021-06-07 16:31:14
麥到小滿日夜黃，芒種前后機收忙。
眼下，全國各地一片金黃，是小麥陸續(xù)成熟了。許多地方都是麥浪滾滾、機聲轟隆的農(nóng)忙景象，小麥收割工作正在緊鑼密鼓地展開，標(biāo)志著今年的“三夏”工作正式開始了。何為“三夏”？它是指夏收、夏種和夏管。
受天氣影響，雨水天氣較多導(dǎo)致今年小麥的收獲期明顯延遲。根據(jù)往年夏收經(jīng)驗，每年的5月20日左右小麥已經(jīng)陸續(xù)開始收割，而今年推遲了一周左右時間。那么，今年全國各地的夏收會受影響嗎？目前又是怎樣的進展呢？
全國各地麥收最新進展
四川梓潼：23.9萬畝小麥喜迎豐收
在四川省梓潼縣，農(nóng)民們正在利用聯(lián)合收割機搶收成熟的小麥。今年的春種，梓潼縣大力推廣小麥化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)，提高小麥質(zhì)量和產(chǎn)量。據(jù)了解，今年梓潼縣小麥播種面積23.9萬畝，比去年增加0.15萬畝。
安徽泗縣：180萬畝豐收小麥喜開鐮
泗縣是安徽省的糧食主產(chǎn)區(qū)，這幾天正是這里180萬畝小麥開鐮的收獲期。一開鐮，就打響了小麥搶收“閃電戰(zhàn)”。由于近幾個月來廣大農(nóng)民的辛勤管理，今年小麥獲得了大豐收，全縣廣大農(nóng)民正抓住當(dāng)前有利時機搶收小麥，確保到手的糧食顆粒歸倉。
當(dāng)?shù)卮舐房阪?zhèn)龍湖村的村民鄧家軍說：“（近幾個月）凈打赤霉病和蚜蟲、紋枯病了，防了三遍，你看現(xiàn)在小麥一點赤霉病沒有，大約平均產(chǎn)量1100斤。”目前全縣每天動用各種大型機械3萬多臺套，每天搶收小麥近20萬畝。預(yù)計到6月中旬，全縣小麥即可搶收結(jié)束。
湖北：確保1600余萬畝小麥顆粒歸倉
近些天，湖北省正由南向北展開大面積麥收工作。在枝江市七星臺鎮(zhèn)肖家橋村的小麥收割現(xiàn)場，三臺大型小麥聯(lián)合收割機正在麥田中快速推進。據(jù)了解，為完成全省1600余萬畝夏糧搶收工作，目前湖北省已組織了近4萬臺大型收割機投入搶收作業(yè)，另有近2萬臺外省收割機馳援湖北，確保夏糧顆粒歸倉。
河南：400多萬臺農(nóng)機加入“戰(zhàn)斗”
一起收割8500多萬畝小麥
河南省在今年的麥收過程中，為避免收割機扎堆出現(xiàn)在同一地區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)機部門鼓勵個體機手加入合作社、作業(yè)隊，統(tǒng)一調(diào)配，從而降低成本，增加效益。預(yù)計今年“三夏”期間，河南省將投入農(nóng)機410萬臺（套），聯(lián)合收割機19萬臺以上，確保小麥機收率穩(wěn)定在98%以上。據(jù)了解，今年河南全省小麥種植面積繼續(xù)穩(wěn)定在8510萬畝以上，其中，優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展到1533萬畝。
兩條農(nóng)諺道出小麥收割的真理
麥收時節(jié)停一停，風(fēng)吹雨打一場空。從字面上不難看出，這句農(nóng)諺說的是：小麥到了收獲期時，收割一定不要停，盡可能地抓緊搶收。若是一旦碰上風(fēng)吹雨打的極端天氣，就會面臨農(nóng)民最不想看到的小麥收獲“一場空”的境況了。一場大雨就會讓小麥出現(xiàn)爛根的問題，接下來就是出現(xiàn)大面積倒伏。不僅對采收增加了難度，且小麥在潮濕的環(huán)境中會發(fā)芽或發(fā)霉，品質(zhì)嚴重下降，難以賣出好價格。
九成熟，十成收，十成熟，一成丟。
這句農(nóng)諺在農(nóng)村廣為流傳，說的是：小麥的最佳收獲時期是在其九成熟的時候，而非十成熟的時候。民間普遍認為九成熟時，即小麥的蠟熟期，采收最為合理。如何判斷小麥蠟熟期？方法一：觀察籽粒，此時小麥籽粒一般呈深淺不同的橘黃色，用小刀切割后可見橫切面呈蠟質(zhì)狀，質(zhì)地較硬；方法二：觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘的顏色，此時莖稈從下向上變黃，只有上部一葉及其附近仍呈綠色，穗下莖變黃，因此全株呈黃、綠、黃三段；方法三：遠看麥田，麥株上下皆黃，中間是一條綠帶，即可判斷這塊麥田已進入蠟熟期，此時收割最為適宜。
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