2021-06-23 09:25:00
陜西省漢中市南鄭區(qū)漢山茶業(yè)有限公司的千畝茶園在湛藍(lán)的天空下，顯得格外翠綠，茶園里部分工人正忙碌著采茶，而另一部分工人正忙著將裝袋的茶葉搬運(yùn)下山，一幅茶園豐收?qǐng)D景在這里鋪展開(kāi)來(lái)。
此刻，73歲的采茶工何官明正在樹(shù)蔭下休息。據(jù)何官明介紹，自己在茶園里工作已有多年。前些年作為村里典型的貧困戶，日子過(guò)得非常艱難。如今在茶園里務(wù)工，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)，但通過(guò)采茶也有了穩(wěn)定的收入，在2019年就摘掉了“貧困帽”。“在茶園里干活，一年能有近2萬(wàn)元的收入，日子過(guò)得比以前好多咧。”何官明笑著說(shuō)。
在漢山茶業(yè)的茶園里，除了何官明通過(guò)采茶務(wù)工致富外，還有李高壽等大批的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，他們依托茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，紛紛走上了致富道路。漢中市茶業(yè)辦產(chǎn)業(yè)科科長(zhǎng)劉懿表示，茶農(nóng)之所以能脫貧致富奔小康，茶企的效益能越來(lái)越好，這得益于楊凌農(nóng)科“鮮血”的注入。
漢中市南鄭區(qū)漢山茶業(yè)公司有數(shù)十年的種茶歷史，過(guò)去由于每年只生產(chǎn)一季綠茶，生產(chǎn)周期短、茶葉產(chǎn)量低、茶樹(shù)鮮葉資源嚴(yán)重浪費(fèi)、茶園效益差……成為制約茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“攔路虎”，茶產(chǎn)業(yè)效益始終不能顯現(xiàn)，2017年被楊凌示范區(qū)認(rèn)定為扶貧示范推廣基地。
為了幫助當(dāng)?shù)夭铇I(yè)產(chǎn)業(yè)走出發(fā)展困境，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授余有本成了當(dāng)?shù)?ldquo;技術(shù)候鳥(niǎo)”，從經(jīng)營(yíng)管理、茶園管理、茶葉加工、產(chǎn)品研發(fā)等環(huán)節(jié)，余有本每年深入茶園多次，給予了茶企及茶農(nóng)全方位的指導(dǎo)，指導(dǎo)茶園病蟲(chóng)害防控，示范茶園低改。同時(shí)，對(duì)公司生產(chǎn)的綠茶、紅茶各系列產(chǎn)品認(rèn)真評(píng)審，查找加工過(guò)程中的不足，改進(jìn)工藝，使得茶葉品質(zhì)大幅提升。
另外，在余有本教授的指導(dǎo)下，漢山茶業(yè)自2017年后從綠茶轉(zhuǎn)型為主要生產(chǎn)紅茶，與西農(nóng)大共同研發(fā)了“工夫紅茶”紅磚、紅餅、紅坨、紅珍珠顆粒型等6款新產(chǎn)品。通過(guò)新產(chǎn)品研發(fā)，茶葉生產(chǎn)可以延續(xù)到九月底，使夏秋茶資源得到了開(kāi)發(fā)與利用，效益可以提高40-60%。
其實(shí)，早在2010年余有本就來(lái)到漢山茶業(yè)公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，他發(fā)現(xiàn)公司茶園處在高海拔、高緯度，且建設(shè)年代較早，管理水平有限等問(wèn)題后。為此，余有本通過(guò)對(duì)茶園技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，茶葉產(chǎn)量得到提升。隨后，對(duì)茶葉樣品進(jìn)行了檢驗(yàn)后，指出了茶葉加工中存在的問(wèn)題，并與技術(shù)人員進(jìn)行交流。通過(guò)幾年的合作，漢山茶業(yè)的紅茶加工水平得到極大提升，科技對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性也更加凸顯。
在楊凌農(nóng)業(yè)科技的支撐下，近年來(lái)，漢山茶業(yè)按照“公司＋基地＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，積極幫助當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富，漢山茶業(yè)與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)實(shí)行簽訂合同訂單收購(gòu)鮮茶葉，同時(shí)，通過(guò)勞動(dòng)務(wù)工、茶園除草施肥、鮮葉采摘和土地流轉(zhuǎn)分紅等辦法，提高了基地農(nóng)民增收脫貧致富的經(jīng)濟(jì)收入，示范區(qū)帶動(dòng)周邊2000余戶茶農(nóng)，平均增收5360元，同時(shí)輻射帶動(dòng)紅廟片區(qū)26個(gè)村，就業(yè)4.3萬(wàn)余人，示范帶動(dòng)12000余畝茶園增收。
“今年，在余有本教授的大力指導(dǎo)下，我們正在籌建申報(bào)漢中市南鄭漢山茶葉專家工作站，增強(qiáng)公司的科技創(chuàng)新能力和帶貧富民能力。”陳紀(jì)發(fā)表示，下一步公司將全力借助西北農(nóng)林科技大學(xué)的科技支撐，充分發(fā)揮專家工作站的科技示范引領(lǐng)作用，更好帶動(dòng)本地茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化方向良性循環(huán)發(fā)展，把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，助力鄉(xiāng)村振興。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)—中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽(yáng) 蘇洪照
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