2021-07-01 10:18:00
■李 可
我幼時(shí)在江蘇鄉(xiāng)村長大，到了秋忙時(shí)節(jié)，麥田里麥浪滾滾，麥稈兒被麥穗壓彎了腰，我的太祖母每每看見成熟的麥子，總是喜笑顏開。
她已經(jīng)八十幾歲了，可能是過去一直做慣了農(nóng)活的緣故，身子骨很硬朗，若不是家里人攔著，她指不定都要跟著我外公他們一起下田去割麥呢。
不讓她割麥，她也要留在家里給干農(nóng)活的人準(zhǔn)備飯菜，總歸是閑不下來。
家里土灶做出的飯總是特別香，但大灶煮的米飯，鍋底通常會結(jié)一層黢黑的鍋巴，不太好看。太祖母神秘的告訴我，她有辦法讓這黑鍋巴變得好吃起來。
只見她洗好手以后，往手上蘸了點(diǎn)菜籽油，然后從鍋里熟練地抓起一些鍋巴，趁熱迅速的將它捏成團(tuán)，一個(gè)黑乎乎的鍋巴米團(tuán)就在她手中慢慢成型了。我在一旁早已等的饑腸轆轆，拿過米團(tuán)以后，一口咬下去，唇齒留香，我迫不及待又咬了一口。這瞬間，使我想到了魯迅先生寫的文章《社戲》中的蠶豆。這個(gè)鍋巴捏成的米團(tuán)，也成為了我心里最好吃的“蠶豆”。
在那之后，我總纏著太祖母給我捏米團(tuán)。她答應(yīng)會再給我做，不過我必須達(dá)到她的要求，那就是我每一次吃飯，一定要將碗里的飯都吃掉，一粒都不可以剩。我自然是乖乖聽話，每一次吃完飯，都將碗底亮給她看，告訴她，我沒有浪費(fèi)一粒米。
我的表現(xiàn)得到了太祖母的獎勵，接下來的每一天，我都能吃到她捏的鍋巴米團(tuán)，香噴噴，油滋滋，讓我不勝歡喜。
在我長大以后，我嘗試著用她的方法去捏鍋巴米團(tuán)，可是出來的味道總和太祖母做的差了很多，好吃是好吃，但不再是記憶里那熟悉的味道。
作為一名90后，我是幸福的一代，沒有經(jīng)歷過動蕩的年代，沒有感受過生活的疾苦?？稍陂L輩們講過的故事中，我能體會到在那個(gè)吃不飽的歲月里，每一個(gè)人對每一粒米都彌足珍惜的情感。未來，我也會繼續(xù)告訴我的孩子，要想學(xué)會人生的道理，就先從珍惜糧食開始……
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