2021-07-07 17:08:07
在馬安村神仙樹(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，村民們正在采摘神仙樹(shù)葉。本報(bào)記者 方敬堯攝
本報(bào)記者 方敬堯 通訊員 廖霖
在老百姓的餐桌上，用黃豆做成的豆腐是一種司空見(jiàn)慣的食材。但在安康市嵐皋縣，夏天時(shí)大家的餐桌上卻常會(huì)有用樹(shù)葉做成的豆腐。這種豆腐色如翡翠，吃起來(lái)味道清香爽口，當(dāng)?shù)厝税堰@種豆腐叫作“神仙豆腐”。因?yàn)閸垢蕻?dāng)?shù)貙㈦p翅六道木稱為神仙樹(shù)，所以用這種樹(shù)的葉子做成的豆腐就被稱為“神仙豆腐”。
6月10日，在嵐皋縣民主鎮(zhèn)馬安村神仙樹(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，人工培育栽植的神仙樹(shù)葉子鮮嫩茂盛，許多村民正麻利地采摘神仙樹(shù)葉。
“我來(lái)這里務(wù)工一年能掙近2萬(wàn)元，比以前收入穩(wěn)定多了?，F(xiàn)在吃住都在家里，每月大部分收入可以存下來(lái)。”村民儲(chǔ)著芳邊摘神仙樹(shù)葉邊說(shuō)，在家門(mén)口就業(yè)，不僅收入不比在外少，而且幸福指數(shù)更高。
在馬安村，許多村民與儲(chǔ)著芳有著相同的感受。過(guò)去，在青黃不接的饑荒年月里，窮苦人靠著“神仙豆腐”保命度日。如今，“神仙豆腐”不僅是嵐皋人餐桌上的一道特色美食，而且成了大家增收致富的“好產(chǎn)業(yè)”。
嵐皋縣民主鎮(zhèn)政府結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，引進(jìn)嵐山寶生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司資金，投入到神仙樹(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)中?；亟ǔ珊?，村民們不僅可以在基地務(wù)工得薪金，還可以通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、訂單收購(gòu)等形式增加收入。
目前，神仙樹(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)共種植神仙樹(shù)1020畝。通過(guò)國(guó)有資產(chǎn)租賃的方式，嵐山寶生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司投資600余萬(wàn)元引進(jìn)神仙樹(shù)葉烘干、粉碎、包裝全套設(shè)備及“神仙豆腐”加工全套設(shè)備，讓神仙樹(shù)系列產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈更加完善。
“延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈后，更多村民就可以通過(guò)嵌入產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)就近務(wù)工，為大家提供更多的工作機(jī)會(huì)。”嵐山寶生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)包登國(guó)說(shuō)，目前公司采用“企業(yè)+電商+基地+合作社”模式，年產(chǎn)值已突破130萬(wàn)元，直接帶動(dòng)附近的122戶256人實(shí)現(xiàn)就近增收。
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村旺。“神仙豆腐”成了助農(nóng)致富增收的好產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民戶均增收1060元。面對(duì)日益擴(kuò)大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，包登國(guó)又有了新的規(guī)劃，他說(shuō)：“下一步計(jì)劃擴(kuò)大周邊種植基地2000余畝，同時(shí)加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)，實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，讓大家的生活更有奔頭。”
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