2021-07-09 09:44:00
張鵬 農(nóng)業(yè)科技報全媒體記者 燕軍鋒
近日，“中國風(fēng)土 世界品質(zhì)”中國葡萄酒普及活動首發(fā)站開幕式暨陜西葡萄及葡萄酒發(fā)展論壇，在陜西瑞那城堡酒莊舉辦。首席專家房玉林教授以及葡萄酒深加工崗位專家劉樹文教授代表陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系出席本次活動，旨在推動陜西葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)邁向全國，走向世界。
西安市人民政府副市長贠笑冬，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦，德國柏林葡萄酒大獎賽特別代表金慶奐，西咸新區(qū)黨工委委員、管委會副主任徐軍前，西安市政府督察專員魯強，西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長裴靖瑜，西安市工信局副局長張順，西安市商務(wù)局一級調(diào)研員安建勇，西咸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳建權(quán)，西咸新區(qū)秦漢新城管委會副主任楊占成，張裕股份公司總經(jīng)理孫健及張裕股份公司副總經(jīng)理姜建勛等嘉賓出席活動。
房玉林教授表示：在一定程度上，西安是中國葡萄與葡萄酒文化及歐亞種葡萄品種的發(fā)源中心。來自西域的優(yōu)良葡萄品種、芬芳的美酒、釀造葡萄酒以及制作葡萄干的工藝，都是經(jīng)由古長安傳播到了祖國四面八方的。陜西有著濃厚的葡萄酒文化歷史，正因如此張裕從東海之濱來到關(guān)中腹地，建立了瑞那城堡酒莊。
王琦理事長對中國葡萄酒的未來充滿希望。他表示，中國已經(jīng)擁有了世界一級的葡萄酒，接下來最重要的是要加深消費者對中國葡萄酒的認(rèn)知，提升消費者對中國葡萄酒的認(rèn)可度。“在陜西瑞那城堡酒莊等國內(nèi)頂級精品酒莊的共同努力下，相信中國已經(jīng)有了世界一流的葡萄酒，相信中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)必將迎來更大的發(fā)展！”
西咸新區(qū)黨工委委員、管委會副主任徐軍前表示，“瑞那城堡酒莊就是新區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展最為靚麗的名片之一，酒莊涵蓋了葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、休閑農(nóng)業(yè)觀光、葡萄酒主題文化旅游、葡萄酒主題餐飲等，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，對打造新區(qū)乃至整個西安、整個陜西的葡萄酒產(chǎn)業(yè)做出了突出的貢獻。新區(qū)將繼續(xù)營造良好的區(qū)域發(fā)展環(huán)境，為區(qū)域葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，讓更多人愛上西咸的葡萄酒”。
西安市政府督查專員魯強介紹，“西安發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)有4個優(yōu)勢：一是有悠久的葡萄種植與釀造歷史；二是位于葡萄生產(chǎn)的優(yōu)生區(qū)，自然條件好；三是具備葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特定人才和科技優(yōu)勢；四是葡萄酒產(chǎn)業(yè)市場需求逐步放大，葡萄酒市場前景十分廣闊”。 陜西作為中國葡萄種植歷史最為悠久的產(chǎn)區(qū)，有充分條件做大做強葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
“去年中國葡萄酒與白酒的產(chǎn)銷量比是1：58，從利潤上來相比是1：600，說明中國葡萄酒的蛋糕還很小，但這也是中國葡萄酒的機會，感謝中國酒業(yè)協(xié)會把葡萄酒普及的首發(fā)站放在瑞那城堡酒莊，張裕愿意跟兄弟企業(yè)一起，講好中國葡萄酒的故事，并在中國葡萄酒消費文化的培育上有更大的擔(dān)當(dāng)”。孫健說，借助陜西這片擁有深厚葡萄酒歷史文化底蘊的土地，張裕將扎扎實實做產(chǎn)品，認(rèn)認(rèn)真真賣產(chǎn)品，向世界傳遞中國風(fēng)土。
陜西不僅有深厚的葡萄酒歷史文化，還一直秉承著向世界推廣中國葡萄酒的愛國使命感。通過此次活動，陜西葡萄與葡萄酒在全國乃至全世界的影響力將得到進一步提升。
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