2021-07-14 09:18:04
栽培黑木耳,防止流耳是增產(chǎn)增收的關(guān)鍵措施之一。特別是夏季,由于高溫高濕流耳現(xiàn)象尤其突出,若防治不及時(shí),會(huì)造成大面積減產(chǎn)和黑木耳質(zhì)量下降。
防治措施
適時(shí)采收 采收不及時(shí)是流耳產(chǎn)生的原因之一。耳片成熟后,生理活性下降,若遇高溫高濕,極易感染雜菌,發(fā)生腐爛性流耳。因此,耳片彈性減弱是成熟的標(biāo)志,應(yīng)及時(shí)采收,尤其是高溫高濕季節(jié),對(duì)有八九分成熟的耳片也應(yīng)采收。
耳根采收 耳根采收時(shí)留在菌袋上的耳根必須干凈,采收后殘留的耳根不會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng),遇高溫高濕反而會(huì)感染雜菌產(chǎn)生流耳。因此,菌袋上勿使耳根殘留。
合理噴水 在氣溫高時(shí),應(yīng)在早晨和夜晚進(jìn)行噴水,不能在氣溫高的中午澆噴,并且應(yīng)以保持出耳場(chǎng)地的空氣濕度為主,菌袋上少噴,嚴(yán)防耳片積水太多,引起流耳。
控制溫濕度 高溫高濕和通風(fēng)不良會(huì)滋生雜菌,并快速繁殖,這也是產(chǎn)生流耳的主要原因。因此,溫度應(yīng)控制在25攝氏度以下,濕度控制在85%左右。(齊娟)