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雙季早粳稻實現(xiàn)“零的突破” 可提前三個月吃上優(yōu)質新米

2021-07-20 10:19:18   

7月19日,在江西省上高縣舉行的現(xiàn)場會上,雙季早粳水稻新品種“中科發(fā)早粳1號”正式“亮相”。該品種填補了長期以來我國雙季早粳稻品種的空白,實現(xiàn)了“零的突破”。

此前,我國所有的雙季早稻品種均為秈稻,由于其整體品質較差,大部分作為儲備糧或工業(yè)用糧使用。“將雙季早秈稻品種改種為優(yōu)質雙季早粳稻品種,可以將優(yōu)質新米提前兩至三個月上市,為我國主糧供應端上‘第一碗飯’。”中國科學院院士李家洋說。

李家洋院士正在田間查看“中科發(fā)早粳1號”水稻。 新華社記者 周密 攝

今年“中科發(fā)早粳1號”在機插秧、人工插秧、直播和拋秧4種栽培模式下均表現(xiàn)優(yōu)異。測產(chǎn)結果顯示,隨機選取人工拋秧種植的田塊,實收畝產(chǎn)為530.31kg;機插種植的田塊,實收畝產(chǎn)為613.73kg。人工拋秧種植田和機插種植田的平均畝產(chǎn)為567.64kg。

據(jù)悉,這一雙季早粳新品種屬于早稻中遲熟類型品種。參與測產(chǎn)的專家們表示,“中科發(fā)早粳1號”穩(wěn)定性較好,除施肥造成的差異外,整體性狀表現(xiàn)一致;病蟲害較少,抗逆性強;尤其是苗期抗冷、抗旱,成熟期抗穗發(fā)芽等農藝性狀中表現(xiàn)突出;此外大米外觀品質優(yōu)良,口感好,主要米質指標達到優(yōu)質二級米標準。

五位院士正在試吃“中科發(fā)早粳1號”。新華社記者 周密 攝

此外,與會專家對該品種今后的推廣應用提出了一系列好的建議:一要在種植技術等方面加強與栽培技術專家的合作,形成一套完整的栽培技術操作規(guī)程;二要注重同市場的銜接,與種業(yè)公司、規(guī)模種植戶、米業(yè)企業(yè)等經(jīng)營主體聯(lián)合,在產(chǎn)業(yè)化模式上進行新的探索,打造雙季早粳優(yōu)質米品牌;三要注重在推廣種植中保持種子純度問題等等。

江西省是我國主要的雙季早秈稻種植省份之一。當前主栽的常規(guī)早稻外觀品質一般,導致農民生產(chǎn)效益不高,亟需優(yōu)質品種更新?lián)Q代。同早秈稻相比,生長在高緯度地區(qū)的粳稻品種具有抗逆性強、株型優(yōu)、米質優(yōu)、食味佳等明顯優(yōu)點。然而,幾十年來,育種家多方嘗試,卻一直未能培育出在實際生產(chǎn)中使用的雙季早粳稻品種。“中科發(fā)早粳1號”就是針對長江中下游地區(qū)早稻生產(chǎn)中存在一些的問題而研發(fā)出的新品種。

“中科發(fā)早粳1號”在江西省上高縣測產(chǎn)現(xiàn)場。新華社記者 周密 攝

李家洋院士研究團隊以優(yōu)異稻米品質基因為主線,結合高產(chǎn)及理想株型基因等,運用分子精準設計育種的理念和技術,選擇最佳親本通過雜交選擇,最終育成具有優(yōu)質、高產(chǎn)、抗寒和抗穗發(fā)芽的全新“中科發(fā)”雙季早粳新品種。與常規(guī)育種技術相比,“分子精準設計”育種不僅克服了育種周期長、偶然性大和育種效率低下等缺點,還可以對當前品種的缺點進行精確改良,實現(xiàn)多個優(yōu)良性狀的聚合。“精準設計”水稻不僅有助于保障國家的糧食安全,還能滿足不同消費群體的個性化需求。

“我覺得我國的水稻育種研究目前在國際上處于第一方陣。”李家洋自豪地說。但他同時表示,盡管目前水稻育種材料聚集了大部分優(yōu)良性狀,但仍然需要升級與完善。由于我國目前尚未對基因編輯育種建立相關標準,對農作物的精準設計仍然只是處于第一階段,而無法實現(xiàn)其在生產(chǎn)上的應用。

農民日報·中國農網(wǎng)記者 姚媛

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