2021-07-20 08:42:00
為了增加奶牛飼料的甜度,使牛愛吃,可把含淀粉多的高粱面、玉米粉等各種精飼料糖化后飼喂,使一部分淀粉變成麥芽糖,飼料中的糖含量即可從1%增為10%左右。
方法 把需要糖化的玉米、高粱等飼料粉碎后,裝入木桶或缸內(nèi),再添加適量食鹽及礦物質(zhì)混合均勻。每裝0.5厘米厚,按1份飼料加2~2.5份開水,邊燙邊攪拌均勻,平整后再繼續(xù)逐層裝入。裝滿后,在飼料的最上面蓋滿一層稻糠或麻袋片,封閉蓋嚴以保溫,最好放于溫暖的室內(nèi),以促進糖化。如能在糖化飼料內(nèi)再添加些大麥芽,能使飼料加快糖化。
注意問題 飼料糖化時要注意保溫,保持缸內(nèi)溫度在55℃~65℃,一般經(jīng)3~4小時就能糖化成功。如室溫低,就要向后推遲飼喂時間。飼料糖化好后(以飼料有甜酸味為標準)要立即飼喂,防止酸敗。根據(jù)其糖化快的特點,在制作糖化飼料時,應根據(jù)牛數(shù)和一天的喂量及室溫情況來靈活掌握,分批進行,有計劃地供應。 (王宏偉)