2021-07-21 09:15:47
近日,在我國首個空間站天和核心艙里,一組航天員在太空吃蘋果的視頻火了:畫面中,湯洪波扎著馬步拿著蘋果一邊吃一邊工作,身旁的聶海勝、劉伯明也吃得津津有味。這是我國首次將新鮮即食蘋果送入太空,打破了以往太空中只有凍干水果的狀況。
“航天員吃的蘋果產(chǎn)自陜西,源于中國蘋果核心優(yōu)生區(qū)之一。”國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、西北農林科技大學教授霍學喜介紹,陜西蘋果皮薄肉厚、脆甜可口、耐儲存,而且富含多種維生素。同時蘋果汁水較少,方便航天員在太空中食用,能在太空中為航天員提供有效的營養(yǎng)供給。
為進一步推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,拓展陜西蘋果市場空間,“飛天蘋果”目前已牽手電商,借助互聯(lián)網(wǎng)將“飛天蘋果”“飛入”尋常百姓家。
“此次陜西蘋果飛向太空,不僅對行業(yè)是一個正向的激勵,對產(chǎn)業(yè)界、科技界也是一個很大的鼓舞。同時對消費者、市場認知陜西蘋果是一個很好的公共宣傳機會,無形中進一步增加了陜西蘋果的市場競爭力和消費者的認可度。”霍學喜說。
據(jù)了解,此次供應航天員的蘋果,來自陜西華圣現(xiàn)代農業(yè)集團。目前,華圣集團已與阿里MMC達成合作協(xié)議,售賣飛天蘋果,消費者通過互聯(lián)網(wǎng)就可以買到“天地同步”的優(yōu)質蘋果。
“我們的蘋果從種植、采收、儲存都嚴守各項標準,將標準化落實到每一個環(huán)節(jié)。采摘后24小時內入庫,以保持鮮果口感及營養(yǎng)最佳狀態(tài),這也是我們的蘋果能最終‘飛天’的底氣所在。”華圣集團品牌總監(jiān)李永強說。
“‘飛天蘋果’入駐電商后,可以更好地提升陜西蘋果的市場競爭力和品牌影響力。進場社區(qū)電商也讓原產(chǎn)地的優(yōu)質蘋果和社區(qū)里的需求者做到精準匹配,生產(chǎn)者和消費者實現(xiàn)無縫對接。”霍學喜指出,陜西蘋果這幾年搭上了電商發(fā)展的快車,得到了迅猛的發(fā)展。但他在調研中也發(fā)現(xiàn),目前,80%的果農依然是通過果商收購的方式銷售蘋果,利用網(wǎng)絡銷售的比例僅占11%。小農戶的生產(chǎn)模式、碎片化的經(jīng)營管理,給產(chǎn)業(yè)數(shù)字化運營帶來很大的挑戰(zhàn)。
“當前,蘋果網(wǎng)絡銷售依然是平面市場和無序競爭市場,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化經(jīng)營的比例較低。要依托蘋果供應鏈、價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈模式,建設現(xiàn)代市場營銷體系,推進蘋果產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化變革,以銷優(yōu)產(chǎn)。”他認為,數(shù)字化轉型對促進陜西蘋果高質量發(fā)展、穩(wěn)定果農收入、提升產(chǎn)業(yè)效率,都具有重要意義。
農民日報·中國農網(wǎng)記者 胡明寶