2021-07-22 08:56:00
去一家單位的食堂就餐，發(fā)現(xiàn)墻上貼著“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這樣的宣傳標(biāo)語，讓我們在抬頭之間，就可以看到。我的心中一暖，是的，無論什么時候都應(yīng)該珍惜糧食，每一粒糧食，都是農(nóng)民用心血換來的。
早年，我孩子讀高中時，有一天我去學(xué)校看他，中午就在孩子學(xué)校的食堂就餐。我讓孩子少買一點，孩子還是給自己和我打了好幾個菜。結(jié)果我硬撐著吃完了，孩子的飯菜還剩了不少。我對孩子說，吃不下為什么要打那么多的菜，你平時在食堂吃飯也這樣嗎？孩子眼淚汪汪地說，平時沒買過這么多的，今天是為了招待我，才多買了一些。聽罷，我告訴他以后不可再如此。
很多年里，我一直在想，我愛惜糧食的習(xí)慣可能緣自我的父親。父親是吃過很多苦，餓過好些年肚子的人。在我的印象中，父親每天都關(guān)注著地里莊稼的長勢，家里米缸的深淺。父親經(jīng)常掛在口頭的一句話是“手中有糧，心中不慌”。每餐吃完飯，他都會把飯碗舔得干干凈凈。我小的時候吃飯掉飯粒，父親都會撿起來吃掉。直到很多年以后，在“吃飽穿暖”再也不成問題的日子里，對于糧食，父親依然這樣“吝嗇”著。
年少時，我跟著父親下過地，知道“汗滴禾下土”的那份辛苦。那時候，老家的地一年要種三季糧，小麥、早稻和晚稻，農(nóng)民一年到頭從不得閑。尤其是收割早稻播種晚稻的時節(jié)，是天氣最炎熱的時候，那時還沒有收割機(jī)和插秧機(jī)，割稻靠鐮刀一把一把地割，插秧靠雙手一株一株地插下去。割稻時，一頭悶在稻叢中，熱得喘不過氣來，彎腰久了，經(jīng)常直不起身子。插秧時，田水滾燙，像煮過似的，手腳都能燙起皮。早晚雖然風(fēng)涼一些，卻又滿頭滿臉都是嗡嗡飛舞著的蚊子。碰上一場狂風(fēng)暴雨則更慘，收獲和播種都會受到影響。農(nóng)時不等人，為了趕進(jìn)度，別說白天一整天在田頭，就是晚上，田間依然有著許多忙碌的影子。記得農(nóng)忙時節(jié)能夠在田壟上休息一會兒，都是一件很奢侈的事情。
如今我這樣回憶著勞作的艱辛場景，多少已經(jīng)有點陌生感了。但我始終不敢忘記父親的教誨。他說，一個人即便有一天腰纏萬貫了，也不應(yīng)該浪費一粒糧食。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這詩句也許真的很“淺”，道理卻值得我們領(lǐng)悟一輩子。
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