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“辣椒之鄉(xiāng)”的熱辣和甜蜜

2021-07-26 10:35:36   

盛夏沙灣,艷陽熾烈。7月12日,從沙灣市區(qū)出發(fā),駛過安集海大橋,便到了被譽為“中國辣椒之鄉(xiāng)”的沙灣市安集海鎮(zhèn)。鄉(xiāng)村道路兩旁,辣椒地集中連片,掛滿了果實。 

雖已到“三夏”時節(jié),但這里卻鮮見在地里干活的農(nóng)民。“現(xiàn)在都是機械化種地,誰還天天守在地里?”正在家中的安集海鎮(zhèn)古道村村民張高峰說,“我準備在抖音上做直播,專門講如何種植辣椒,我前期拍短視頻已經(jīng)積累了不少粉絲。” 

張高峰已經(jīng)種了20多年辣椒。“2021年我種了150多畝辣椒,加上辣椒經(jīng)紀人的收入,預計年純收入能有30多萬元。”張高峰說,2021年打算給女兒在烏魯木齊市交首付款買一套房子。 

沙灣市安集海鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳鋒告訴記者,像張高峰這樣的辣椒種植戶,在安集海鎮(zhèn)比比皆是。 

從上世紀70年代起,安集海鎮(zhèn)就開始種植辣椒,辣椒種植面積在5萬畝左右,有20多個品種,年產(chǎn)鮮椒12萬噸以上,種植面積占全疆辣椒種植面積的十分之一,辣椒暢銷全國,當?shù)剞r(nóng)民有一半收入來自辣椒。 

“日照時間長、晝夜溫差大、水土資源獨特,這里出產(chǎn)的辣椒品質(zhì)很好。”陳鋒一臉自豪地說。 

2013年,安集海鎮(zhèn)大力推行土地整合,積極引導村民以土地入股,成立以辣椒種植為主的安集海鎮(zhèn)博涵種植農(nóng)民專業(yè)合作社,進行集中連片辣椒種植,增強抵御市場風險能力。合作社通過推廣辣椒新品種、生物肥料等,辣椒產(chǎn)量增加了,品質(zhì)也提升了。 

“我們現(xiàn)在大多采用辣椒育苗移栽,成熟時間早,與地里直播辣椒錯峰上市,延長了上市周期,提高了市場競爭力。”古道村辣椒種植戶豆保石說。 

土地整合、合作社發(fā)力、科學種植,讓安集海辣椒的“身價”比其他地方種植的辣椒高出三成以上。 

這些年,安集海鎮(zhèn)的辣椒地里也發(fā)生了巨變,機器基本取代了人工。 

當天下午,在古道村的地頭,李斌正在用手機遠程操控植保無人機,“今天我一個人操作兩臺無人機,給800畝辣椒地打農(nóng)藥。” 

2017年,李斌大學畢業(yè)后選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“我父母以前種地,打農(nóng)藥特別費時費事。植保無人機在農(nóng)業(yè)中的應用前景廣泛,于是我就選擇了干這個。”李斌說。 

科技改變生產(chǎn),科技改變生活。辣椒播種有育苗移栽機、植保有無人機、澆水有滴灌、采摘有采收機……在安集海鎮(zhèn)種地已不同以往。“農(nóng)業(yè)機械化就是好,速度快、時間短,很多城里人都開始羨慕我們農(nóng)民了。”張高峰說。 

陳鋒介紹,為進一步做大做強辣椒產(chǎn)業(yè),近年來,安集海鎮(zhèn)引導致富帶頭人創(chuàng)辦了新疆廣海記農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、沙灣縣陽光食品有限責任公司等辣椒加工企業(yè),形成了自主品牌,對辣椒進行深加工,延長了加工產(chǎn)業(yè)鏈,提高了附加值。同時,依托電商平臺,通過線上推薦宣傳,線下實體銷售,產(chǎn)品銷往全疆各大商超。 

“產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán),讓安集海鎮(zhèn)的農(nóng)民享受到了辣椒帶來的多重紅利。”陳鋒說。 

安集海鎮(zhèn)的辣椒產(chǎn)業(yè),已然成為惠農(nóng)富農(nóng)的大產(chǎn)業(yè)。再過兩個多月,就到了辣椒豐收的季節(jié),那時,火紅的辣椒將映照這里每一位農(nóng)民的笑臉。 (熱依達 拍熱扎提·阿不都)

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