2021-07-27 09:23:57
6月開(kāi)始，新季早熟新果開(kāi)始少量上市，早熟新果與舊季庫(kù)存富士疊加供應(yīng)，進(jìn)一步施壓當(dāng)期蘋果供應(yīng)壓力，加之當(dāng)期蘋果所剩銷售時(shí)間不多，舊季蘋果價(jià)格進(jìn)一步大幅走弱。布瑞克監(jiān)測(cè)顯示，截至7月10日，棲霞紙袋富士80#以上3.4元/公斤，較6月初5.2元/公斤下滑1.8元/公斤，處于近五年最低位。在舊果價(jià)格下滑影響下，早熟新果價(jià)格低開(kāi)低走，行情弱勢(shì)運(yùn)行。如陜西咸陽(yáng)地區(qū)早熟紙袋嘎啦70#起步（50%紅度）價(jià)格從上市初期4.0元/公斤的價(jià)格下降至3.0元/公斤。
蘋果價(jià)格連續(xù)下滑跌至低位，刺激下游市場(chǎng)需求增量，使蘋果庫(kù)存下降速度加快，當(dāng)前蘋果庫(kù)存壓力減輕，蘋果銷售進(jìn)入尾聲。但在目前替代果品沖擊效應(yīng)仍較明顯、早熟果供應(yīng)效應(yīng)未集中顯現(xiàn)情況下，蘋果的供需寬松局面難以發(fā)生明顯扭轉(zhuǎn)，舊季蘋果清庫(kù)壓力仍在，加之新果山東產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)預(yù)期在10%-20%左右，減產(chǎn)幅度無(wú)顯著利多支撐，尾庫(kù)蘋果仍然以低價(jià)才能帶動(dòng)有效去庫(kù)，預(yù)計(jì)尾庫(kù)蘋果價(jià)格仍然以低位震蕩為主，早熟新果跟隨弱勢(shì)表現(xiàn)。
今年氣候異常，新季蘋果生長(zhǎng)期間頻繁遭遇極端天氣的干擾，造成產(chǎn)區(qū)局部區(qū)域受災(zāi)明顯。4月花期，蘋果產(chǎn)區(qū)遭遇兩次降溫天氣，分別發(fā)生在4月8日-4月12日和4月21日-4月24日期間。第一次降溫幅度小，低溫持續(xù)時(shí)間短，對(duì)蘋果生產(chǎn)影響相對(duì)有限；第二次降溫幅度大，低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，局部地區(qū)（主要為陜西延安、渭南、咸陽(yáng)，甘肅平?jīng)觥⑻焖?、慶陽(yáng)和山西運(yùn)城）蘋果花受害嚴(yán)重。5月坐果期，蘋果產(chǎn)區(qū)氣溫較為正常，但極端冰雹天氣頻發(fā)，5月8日-11日間西北、河北和山東產(chǎn)區(qū)大范圍冰雹天氣引發(fā)部分產(chǎn)區(qū)的蘋果花和剛剛坐果的蘋果明顯受災(zāi)。6月后蘋果進(jìn)入套袋期，各產(chǎn)區(qū)極端氣候發(fā)生情況較少，蘋果未出現(xiàn)明顯受災(zāi)。
今年雖然極端天氣頻繁，引起產(chǎn)區(qū)局部區(qū)域受災(zāi)明顯，但災(zāi)害發(fā)生總體呈點(diǎn)狀分散分布。且5月末后全國(guó)各個(gè)蘋果產(chǎn)區(qū)天氣良好，蘋果生長(zhǎng)正常，縮小了4-5月氣象災(zāi)害對(duì)蘋果減產(chǎn)影響，加之減產(chǎn)輿論下降低果農(nóng)留果標(biāo)準(zhǔn)，增加果農(nóng)套袋量，新季蘋果較2020年減產(chǎn)幅度最終調(diào)減至15%左右。蘋果消費(fèi)彈性較大，且2019-2020年產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量基數(shù)較大，15%以內(nèi)的減產(chǎn)幅度無(wú)法觸發(fā)引起供應(yīng)能力大幅波動(dòng)的閾值點(diǎn)。
返回頂部