2021-07-31 15:13:00
自動上料、自動飲水、自動溫控、自動清糞、自動集蛋等一系列自動化管理設(shè)備,讓生活在這里的蛋雞幸福指數(shù)直線上升。
作為陜西省建設(shè)規(guī)模較大,現(xiàn)代化程度較高的綜合養(yǎng)殖場,陜西武功縣大莊鎮(zhèn)觀音堂境內(nèi)的武功縣匯豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社,通過全自動化的工業(yè)流程,"人管機器、機器養(yǎng)雞"的養(yǎng)殖模式,讓一顆顆小雞蛋變成致富增收大產(chǎn)業(yè)。
袁媛查看雞蛋
"24小時自動換氣系統(tǒng)保障了蛋雞在里面呼吸的空氣和室外呼吸的空氣一樣。"在生產(chǎn)車間,記者看到環(huán)境很好,自動化通風(fēng)系統(tǒng)保障了沒有因為雞糞混雜而導(dǎo)致的異味。
合作社負責(zé)人袁媛認為,責(zé)任是質(zhì)量的保證,質(zhì)量是品質(zhì)的生命,責(zé)任和質(zhì)量是合作社得以生存的關(guān)鍵。
無抗安全谷糧蛋
在參觀采訪中記者了解到,建廠初期,為了保證生產(chǎn)的雞蛋質(zhì)量,一開始就借鑒外地先進的管理經(jīng)驗,建立了一整套嚴格的管理制度,聘請了西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧專家教授擔(dān)任技術(shù)顧問,對生產(chǎn)中技術(shù)和防疫問題進行全方位跟蹤指導(dǎo),保證每一個環(huán)節(jié)都做到萬無一失。
"你看,雞蛋在傳輸帶上滾動的過程中會"自行"調(diào)整方向,這個機器會根據(jù)雞蛋的大小和重量在收集的過程中進行合理分配,也就是說大小會自動分類。"
自動化的設(shè)施極大地減少了人與畜禽接觸的幾率,有效地杜絕了污染源,提高了工作效率,降低了生產(chǎn)成本,再加上實行嚴格的防御消毒措施,對進出車輛及員工都要進行徹底消毒,從而確保蛋雞生產(chǎn)安全、高效。
雞蛋無腥無異味,蛋白粘稠度大,蛋黃金黃飽滿結(jié)實,香味濃,口感好。右邊為普通雞蛋
在原料車間,記者看到擺放了某品牌食用油。"添加食用油就是增強蛋雞身體素質(zhì),提高雞蛋營養(yǎng)品質(zhì),讓它食用起來營養(yǎng)價值更高",原來是給蛋雞喂養(yǎng)的過程中按比例進行調(diào)配。她說,合作社蛋雞品種選用目前國內(nèi)最優(yōu)良品種,平均每天產(chǎn)蛋能達到3萬枚,年產(chǎn)雞蛋6500噸左右,目前銷售遍及省內(nèi)外各大超市、學(xué)校和食品廠。品質(zhì)不錯是雞蛋銷售緊俏的原因所在。
袁媛介紹,合作社自2016年成立以來,堅持走社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益相統(tǒng)一的綠色環(huán)保循環(huán)之路。在強化科技支撐、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、細化治污措施、美化養(yǎng)殖環(huán)境的同時,大膽開拓規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、高端化養(yǎng)殖發(fā)展之路,積極探索健康、有機、高效養(yǎng)殖新模式。目前已經(jīng)形成了規(guī)?;⒓s化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式。現(xiàn)有員工35人,其中管理人員7人,專業(yè)飼養(yǎng)人員15人,經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的防疫技術(shù)人員10人,養(yǎng)殖場獸醫(yī)2人,技術(shù)力量雄厚。
下一步將依托資源優(yōu)勢,圍繞蛋雞養(yǎng)殖主產(chǎn)業(yè),采用有機生產(chǎn)模式,以可持續(xù)發(fā)展和助農(nóng)增收為根本,按照"合作社+基地+農(nóng)戶"的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理模式,實行"統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一飼養(yǎng)",以"協(xié)議合同"、"訂單農(nóng)業(yè)"的形式,建立穩(wěn)定安全健康綠色的蛋雞養(yǎng)殖場,朝著共同的目標努力前行,真正帶動一方群眾,致富一方農(nóng)民。
農(nóng)業(yè)科技報社全媒體記者 李煜強