2021-08-04 15:09:41
鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，享有“中國灘羊之鄉(xiāng)”的美譽。自2019年實施地理標志保護工程以來，鹽池灘羊已經(jīng)成為鹽池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的“一號”產(chǎn)業(yè)。2020年農(nóng)民人均可支配收入1.39萬元，一半以上來自于灘羊產(chǎn)業(yè)。
2020年，鹽池縣羊只飼養(yǎng)量320.55萬只，羊肉產(chǎn)量2.8萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達64億元。培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)18家，開發(fā)灘羊肉系列產(chǎn)品36種。發(fā)展灘羊養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)場近500家，輻射帶動農(nóng)戶1.98萬戶。通過“直銷店＋專賣店＋零售店＋超市專柜＋網(wǎng)絡(luò)電商”的銷售模式，鹽池灘羊肉暢銷全國28個省、自治區(qū)、直轄市。2020年鹽池灘羊肉區(qū)域品牌價值達到88.17億元。
著力標準化生產(chǎn)體系建設(shè)，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。通過加強灘羊種質(zhì)資源基地建設(shè)和種群繁育保護，不斷提高灘羊種群純度，保證鹽池灘羊肉品質(zhì)純正。加快標準化生產(chǎn)基地建設(shè)。目前累計建成規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)326個、培育標準化養(yǎng)殖示范村81個、建成“互聯(lián)網(wǎng)＋私人定制”生態(tài)牧場100家。加大飼草料研發(fā)推廣。充分利用鹽池境內(nèi)特有飼草資源，模擬天然草場研發(fā)了鹽池灘羊?qū)Ｓ门浞斤暳稀?/p>
著力品牌宣傳與保護體系建設(shè)，提升品牌競爭力。2016年編制《鹽池灘羊肉公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，2020年編制《鹽池灘羊品牌2021-2025戰(zhàn)略規(guī)劃》，為“十四五”鹽池灘羊高質(zhì)量發(fā)展和品牌建設(shè)明確了方向。廣泛開展品牌宣傳，提升品牌知名度。先后在北京、上海、深圳等大中城市舉辦鹽池灘羊推介會20余場次。組織編印《中國·鹽池灘羊文化大觀》，不斷挖掘灘羊文化，創(chuàng)作品牌文化精品。持續(xù)強化品牌保護，維護品牌聲譽。鹽池縣政府出臺《“鹽池灘羊”地理標志證明商標使用管理辦法》，將證明商標、中國地理標志專用標志和農(nóng)產(chǎn)品地理標志三個標志實行統(tǒng)一管理，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，嚴格許可使用管理，組織市場監(jiān)督、法院、公安等部門建立聯(lián)席會議制度，保護鹽池灘羊肉品牌形象和信譽。
著力質(zhì)量追溯體系建設(shè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。建立健全灘羊生產(chǎn)加工銷售全程追溯系統(tǒng)，保證產(chǎn)品質(zhì)量嚴格可控可查。深入推進基層畜牧獸醫(yī)社會化服務(wù)體系改革，提高動物疫病綜合防控能力和社會化服務(wù)水平。加強產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、邊卡檢疫三道關(guān)口，把好鹽池灘羊的“進出關(guān)口”。
著力市場營銷體系建設(shè)，提升市場運行能力。強化冷鏈物流配送。加強與物流企業(yè)合作，暢通灘羊肉產(chǎn)品快遞物流渠道。創(chuàng)新市場營銷形式模式。利用抖音、快手等新媒體平臺建立鹽池灘羊直播間，建立線上線下交易模式，提高市場交易效率。完善利益聯(lián)結(jié)機制，帶動養(yǎng)殖戶增收，實行“分等定級、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”收購政策，加大高端增量市場開拓力度。
寧夏鹽池縣人民政府供稿
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