2021-08-18 17:41:21
“平均畝產(chǎn)量超過(guò)一萬(wàn)斤，去年地頭下磅付款，一斤一塊三毛五，也就是說(shuō)一畝地凈收入超過(guò)一萬(wàn)元。”8月11日中午，看著長(zhǎng)勢(shì)良好，還有20天左右就要收獲的380畝牛蒡，王西前心情格外高興。
今年56歲的王西前，是山東省鄒平市魏橋鎮(zhèn)西碼頭村村村民。“我是個(gè)地地道道的農(nóng)民，年輕時(shí)倒騰過(guò)木材、鋼材；后來(lái)為一家農(nóng)業(yè)公司種地。”王西前介紹自己，“1997年，當(dāng)時(shí)在我們當(dāng)?shù)伛v守的部隊(duì)移防，退回了承包的600多畝地，我就接手了這些地。”
西碼頭村地處黃河故道，耕地不僅土層深厚，而且全是沙質(zhì)土。連續(xù)種了多年小麥玉米后，在農(nóng)業(yè)公司侍弄過(guò)牛蒡的王西前心里有了新想法。“沙質(zhì)土、厚土層正適合牛蒡生長(zhǎng)，當(dāng)前隨著人們生活水平的提高，具有保健作用的牛蒡需求量肯定會(huì)越來(lái)越多！”注意打定，經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調(diào)研和準(zhǔn)備后，2019年，王西前拿出60畝地，開始試種牛蒡，并為此成立了一家農(nóng)業(yè)公司——山東尚美農(nóng)業(yè)有限公司。
王西前與他種植的牛蒡。
“沒(méi)想到一炮打響，當(dāng)年牛蒡就獲得豐收。”王西前興奮地說(shuō)。第二年，王西前乘勝前進(jìn)，將種植面積擴(kuò)大到280畝；今年種植面積已達(dá)到380畝。“牛蒡種植其實(shí)非常簡(jiǎn)單，目前全過(guò)程已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，而且中間管理也不復(fù)雜，主要是定期澆水。” 王西前說(shuō)。由于在地里鋪設(shè)了滴灌帶，王西前的380畝地澆水過(guò)程也變得非常省心省力。“連土地流轉(zhuǎn)費(fèi)在內(nèi)，加上其他所有的費(fèi)用，一畝地總投入在3000元左右，所以種植效益還是非常高的。” 王西前強(qiáng)調(diào)說(shuō)，“由于種牛蒡需要開深溝，如果連續(xù)在同一地塊種的話，土層會(huì)立不住，所以要倒茬，這一因素種植戶需要考慮。”
王西前公司炒制的牛蒡茶。
據(jù)王西前介紹，以前收獲的鮮牛蒡，基本上被其他公司收購(gòu)后出口到韓國(guó)、日本及歐美地區(qū)國(guó)家，而國(guó)外公司深加工后再出售，產(chǎn)值翻了很多倍。了解到這一信息后，王西前從去年就開始考慮對(duì)牛蒡進(jìn)行深加工。“目前我們已經(jīng)開發(fā)出了牛蒡茶、牛蒡酒及牛蒡面粉等系列深加工產(chǎn)品，產(chǎn)值也比單純銷售鮮牛蒡提高了不少，比如二斤左右的鮮牛蒡，可以炒制出半斤牛蒡茶，售價(jià)就在一百元左右。”對(duì)牛蒡種植，王西前已開始拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈。（王星 李曉偉 王立文）
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