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雞蛋價(jià)格緣何“步步高” 監(jiān)測(cè)結(jié)果:平均價(jià)格每斤比去年同期約貴1.30元

2021-08-19 15:28:12   

“去年這個(gè)時(shí)候1斤雞蛋賣4.50元左右,現(xiàn)在1斤雞蛋賣5.70元,比去年貴1.20元,有的地方甚至更貴,雞蛋價(jià)格還會(huì)漲嗎?”7月中旬,陜西雞蛋價(jià)格從平均每斤4.90元左右開始逐步攀升。雞蛋價(jià)格的波動(dòng)引起不少習(xí)慣于精打細(xì)算的市民關(guān)注,西安市民顧女士坦言了自己的切身感受。

記者探訪西安市場(chǎng)了解到,眼下雞蛋零售價(jià)格不盡相同。碑林區(qū)太乙路上一家雞蛋銷售攤位上,散裝雞蛋每斤5.80元。位于安東街的一家雞蛋專賣店里,幾百斤雞蛋碼放整齊,老板張女士一邊整理雞蛋一邊熱情地招呼顧客。“每斤雞蛋賣5.70元,昨天才拉回來(lái)1800斤新鮮雞蛋,一般情況兩天就賣完了,來(lái)這里買雞蛋的顧客大部分都是附近的回頭客,并沒有因?yàn)殡u蛋價(jià)格高而出現(xiàn)賣不動(dòng)的情況。”張女士說(shuō)。在灃惠北路上一家果蔬店里,雞蛋價(jià)格每斤已突破6.00元,但購(gòu)買的顧客寥寥無(wú)幾。“夏季高溫高濕天氣,蛋雞進(jìn)入歇伏期,產(chǎn)蛋率下降,市場(chǎng)供應(yīng)量減少,加之部分地方持續(xù)高溫和降雨,影響雞蛋調(diào)運(yùn),所以價(jià)格高位運(yùn)行。”店老板朱女士說(shuō)。記者在部分大型超市采訪時(shí),了解到的情況如出一轍。

據(jù)省發(fā)改委對(duì)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市和韓城市、楊凌示范區(qū)重要商品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,7月20日,雞蛋價(jià)格從每斤4.92元開始步入上漲通道,8月上旬漲幅最為明顯,短短一周,雞蛋價(jià)格每斤上漲了0.34元左右,平均每斤價(jià)格為5.39元,最新監(jiān)測(cè)結(jié)果表明,雞蛋平均價(jià)格每斤為5.70元,比去年同期大約貴了1.30元。

經(jīng)濟(jì)界人士張斌分析,由于此前部分地區(qū)出現(xiàn)了極端降水天氣,受災(zāi)比較嚴(yán)重,直接影響了交通運(yùn)輸業(yè),一定程度上加劇了雞蛋市場(chǎng)供需矛盾,導(dǎo)致價(jià)格上漲。同時(shí),各大食品企業(yè)提前為中秋節(jié)備貨,加大了雞蛋需求量,帶動(dòng)了價(jià)格上漲。“預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將保持高位運(yùn)行,隨著各大、中、小學(xué)校陸續(xù)開學(xué),食堂對(duì)雞蛋的需求量進(jìn)一步加大,價(jià)格可能進(jìn)一步小幅走高。”張斌說(shuō),本輪雞蛋價(jià)格上漲預(yù)計(jì)延續(xù)至9月底或10月初。隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞歇伏期結(jié)束,雞蛋隨著節(jié)日效應(yīng)消退價(jià)格將會(huì)走低。(記者 張維)

責(zé)任編輯:王婕

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