2021-08-30 15:52:00
果農(nóng)在種植蘋果樹時，通常會遇到裂果等現(xiàn)象，果實裂果通常被歸為生理病害，是果實應(yīng)對外界環(huán)境與內(nèi)部生長不協(xié)調(diào)作出的反應(yīng)，故誘因比較多，絕不是單單靠肥料就能預(yù)防的，而需要通過一系列的栽培措施來降低裂果率。
裂果的基本規(guī)律及誘因
蘋果樹在初果期時，因為生長量小，果皮與果肉的生長速率旗鼓相當(dāng)，自然很難裂。
到了膨果期之后，果實生長量大，而果肉更是進入了速生期，當(dāng)果皮匹配不上果肉的生長速度時自然會開裂，就像吹氣球似的，持續(xù)不斷的吹，總是會爆。
因此，果實開裂實際上可落腳到膨壓陡然上升、果肉與果皮生長速率嚴(yán)重失調(diào)、果皮堅韌程度差、果皮帶傷這四大誘因。
1、膨壓陡然上升。一般來說是水分急劇變化所致，如連續(xù)干旱后遇雨或猛澆水，果肉會在短時間內(nèi)吸收大量水分，而果皮本就不如果肉厚實，吸水量很小，自然受不住急劇上升的膨壓而開裂。
2、果肉與果皮生長速率嚴(yán)重失調(diào)。主要與激素水平不平衡有關(guān)，如脫落酸水平高可引起果皮生長慢，果肉生長快，而加重裂果。
3、果皮韌性差。鉀、鈣、硼、鎂等礦質(zhì)元素缺乏，果皮細(xì)胞彈性和抗張強度差。
4、傷口。果皮有傷受壓就不不均，易導(dǎo)致從傷口處泄壓開裂。
如何減少裂果
抓好蘋果樹膨果期的水分管理，遇連續(xù)干旱要及時澆水，避免水分急劇變化。鈣鎂同補，效果更好，試驗表明補鈣不補鎂，吸收不完美，鈣鎂同補適合在果實期噴施，一般噴施2-3次。
穩(wěn)果后及早補充鈣、硼、鎂等中微量元素，以提升果皮韌性。
減少果面?zhèn)?，防好病蟲。如白粉病、刺吸式害蟲等均可引起裂果。此外，日灼后，受灼部分細(xì)胞受損，同樣會加重裂果。
在特殊情況下如連續(xù)干旱、久旱遇雨等可通過噴蕓苔素內(nèi)酯等外源激素來保持果皮生長勢與強度，減輕裂果，但不可過量。 （北農(nóng)）
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