2021-09-13 11:39:20
金秋時(shí)節(jié)，在環(huán)縣毛井鎮(zhèn)紅土咀村一棟棟高標(biāo)準(zhǔn)的羊舍里，小羊不時(shí)地“咩咩”叫著，撒著歡兒。
一大早，村民劉會(huì)永就已打掃完羊舍，準(zhǔn)備好了各類草料，分批次提到了羊舍里。
“這一筐是懷孕母羊的，這一筐是奶羔母羊的，這一筐是剛斷奶羔羊的，這一筐是還沒有斷奶羔羊的……”50多歲的劉會(huì)永井井有條地忙碌著。他說：“以前養(yǎng)羊，混養(yǎng)。現(xiàn)在精細(xì)了，規(guī)范了，收益也好了。”
科學(xué)理念 深入人心
環(huán)縣處于農(nóng)牧交錯(cuò)地帶，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直有養(yǎng)羊的傳統(tǒng)。2019年環(huán)縣整縣脫貧，羊業(yè)“厥功至偉”。
環(huán)縣人養(yǎng)羊多年，為啥以前沒有脫貧，而近年來羊產(chǎn)業(yè)卻迅速升級(jí)，成了脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的“主力軍”？
劉會(huì)永道出了其中的“秘密”：“以前一是養(yǎng)殖方式簡(jiǎn)單粗糙。二是舍不得投入，營(yíng)養(yǎng)跟不上，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)難產(chǎn)、死羔等現(xiàn)象……而今什么羊喂什么草料，喂量多少都精確計(jì)算、精準(zhǔn)投放；一只羔羊什么時(shí)候斷奶、出欄，都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)……”
劉會(huì)永家?guī)纵吶硕荚陴B(yǎng)羊，多則幾十只，少則十多只，可以前日子過得緊巴巴。2017年，環(huán)縣倡導(dǎo)群眾運(yùn)用科學(xué)理念養(yǎng)殖湖羊，政府給劉會(huì)永投了10只懷孕基礎(chǔ)母羊。不到兩個(gè)月，10只母羊就產(chǎn)了20只羊羔；又養(yǎng)了不到半年，10多只公羔羊就收入1萬(wàn)多元。
嘗到了科學(xué)養(yǎng)羊的甜頭，第二年，劉會(huì)永又購(gòu)買了10只基礎(chǔ)母羊，并多次參加縣、鎮(zhèn)和合作社組織的培訓(xùn)。通過科學(xué)飼喂，4年來他家已存欄基礎(chǔ)母羊80多只，出欄羔羊200多只，收入超過20萬(wàn)元。
不只劉會(huì)永靠養(yǎng)羊增收，據(jù)統(tǒng)計(jì)，“十三五”以來，毛井鎮(zhèn)調(diào)引湖羊8000余只，肉羊養(yǎng)殖戶達(dá)到1700余戶，羊只存欄量、出欄量均突破了10萬(wàn)只。
科學(xué)飼養(yǎng) 產(chǎn)量提高
西溝村曾是曲子鎮(zhèn)土地面積最大、自然條件最差、貧困人口最多的村。2017年以來，西溝村確定了以草羊業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路子，引領(lǐng)全體村民科學(xué)養(yǎng)殖。截至2020年底，村里羊只飼養(yǎng)量達(dá)到4.2萬(wàn)只，戶均達(dá)到60只以上。2020年底全村農(nóng)民人均可支配收入1.2萬(wàn)多元，其中來自于草羊業(yè)的達(dá)到1萬(wàn)元。
村民孫建國(guó)多年來一直希望靠養(yǎng)羊致富，可一年到頭賺不了多少錢。“根本原因是擴(kuò)群、育肥沒有計(jì)劃，飼喂缺乏精細(xì)的技術(shù)。”孫建國(guó)回憶以前養(yǎng)羊的問題所在。
2017年村里發(fā)展湖羊養(yǎng)殖的時(shí)候，孫建國(guó)積極參加培訓(xùn)，按照專家指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)改造羊舍、配備飼草料、準(zhǔn)時(shí)定量分類喂養(yǎng)，并按期防疫，在10多只基礎(chǔ)母羊的基礎(chǔ)上，4年時(shí)間羊只存欄量增加到了100多只，出欄超過200只，凈收益20余萬(wàn)元。
同樣，西溝村村民孫志學(xué)也依靠養(yǎng)羊打了一個(gè)“翻身仗”。2013年，他憑借5萬(wàn)元精準(zhǔn)扶貧貸款開始養(yǎng)羊。2017年，他修建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖暖棚和草棚，購(gòu)入鍘草機(jī)，將自家17畝地全部種上苜蓿、燕麥等飼草，并積極參加養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，4年來年均養(yǎng)羊收入超過10萬(wàn)元。
“目前在西溝村，什么羊喂什么草、喂量多少，羔羊什么時(shí)候斷奶、什么時(shí)候育肥、什么時(shí)候出欄，都有一套標(biāo)準(zhǔn)。”西溝村黨支部書記劉小兵說。
科學(xué)管理 產(chǎn)業(yè)興旺
在發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)之初，環(huán)縣就引進(jìn)了中盛公司，建成了科學(xué)規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)和年可屠宰百萬(wàn)只肉羊的屠宰加工廠。同時(shí)，成立了244個(gè)“331+”合作社和124個(gè)千只示范合作社，每個(gè)合作社又通過“投羊入股”“社托戶養(yǎng)”等方式，全面引導(dǎo)、推行科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。
毛井鎮(zhèn)紅土咀村村民楊文斌在2013年就成立了養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，在前期養(yǎng)殖中，由于經(jīng)驗(yàn)不足等原因，以失敗告終。在2017年推廣湖羊養(yǎng)殖時(shí)，他認(rèn)真分析原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，朝著更加科學(xué)化、精細(xì)化的方向發(fā)展。
楊文斌邀請(qǐng)專家到合作社現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，還帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶到外地參觀學(xué)習(xí)，實(shí)地取科學(xué)養(yǎng)殖的“經(jīng)”。在他的帶領(lǐng)下，紅土咀村217戶在家群眾，其中189戶養(yǎng)羊，羊存欄量超過1.3萬(wàn)只，靠羊產(chǎn)業(yè)年收入超過10萬(wàn)元的農(nóng)戶達(dá)到20戶。
楊文斌成立的合作社，既聯(lián)了農(nóng)戶，又聯(lián)了企業(yè)。他和中盛公司達(dá)成技術(shù)服務(wù)和購(gòu)銷協(xié)議，還為農(nóng)戶開展義務(wù)技術(shù)指導(dǎo)、保底價(jià)收購(gòu)等服務(wù)。
此外，楊文斌在小南溝鄉(xiāng)、車道鎮(zhèn)分別承包了一個(gè)合作社進(jìn)行專業(yè)育肥。“成立專業(yè)育肥社，將群眾養(yǎng)殖斷奶的羔羊全部回收，集中育肥，不僅縮短了農(nóng)戶的養(yǎng)殖周期，降低了養(yǎng)殖成本，還有利于按照統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)屠宰加工，全面提高羊肉品質(zhì)。”楊文斌說。
據(jù)了解，目前，環(huán)縣已建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化育肥社38家，全縣8.47萬(wàn)戶農(nóng)業(yè)戶中有4.8萬(wàn)戶養(yǎng)羊戶，全縣羊只飼養(yǎng)量達(dá)到221.5萬(wàn)只。（記者 安志鵬 通訊員 李 文）
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