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大量小麥仍在流通環(huán)節(jié) 市場供給壓力后置

2021-09-28 17:35:52   

新小麥旺季收購進(jìn)度已超過上年同期水平,由于新小麥?zhǔn)袌鰞r格高于最低收購價,今年以市場化收購為主。目前仍有大量小麥在流通環(huán)節(jié),儲備企業(yè)增儲收購任務(wù)將接近尾聲,小麥供給壓力后置。

2021年我國夏糧再獲豐收,夏收小麥實(shí)現(xiàn)面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”。今年多元主體入市積極,小麥?zhǔn)袌龀尸F(xiàn)出“飼用需求增加、持糧主體看漲后市、產(chǎn)區(qū)小麥價格省際差異縮小、優(yōu)糧優(yōu)價特征明顯”等特點(diǎn)。新麥旺季收購進(jìn)度已超過上年同期水平,由于新麥?zhǔn)袌鰞r格高于最低收購價,國家未啟動托市收購,目前以市場化收購為主,收購價格處于較高水平。

新麥高開上市 經(jīng)歷四個階段

夏糧旺季收購已進(jìn)行了3個多月,新季小麥價格高于上年。9月上旬,華北地區(qū)普通小麥進(jìn)廠均價2580元/噸,較開秤價格上漲30元/噸左右,同比上漲190元/噸左右??傮w來看,新麥高開上市后價格走勢主要經(jīng)歷了四個階段。

第一階段:6月上旬,多元主體積極入市推高小麥開秤價格。今年夏糧上市初期,部分市場主體對小麥價格的看漲預(yù)期較強(qiáng),多元收購主體入市積極,山東、河南等地飼料企業(yè)也在上市初期積極收購小麥,新小麥開秤價格高于上年。6月上旬,河北石家莊面粉企業(yè)小麥進(jìn)廠價(國標(biāo)二等,嘔吐毒素1000ppb以內(nèi))2530元/噸,山東濟(jì)南2540元/噸,河南鄭州2460元/噸,同比上漲120~200元/噸。

第二階段:6月中旬到7月中旬,小麥價格回落。收割期結(jié)束后,河北、山東小麥上市,市場糧源增加,在新季小麥價格處于階段性高位的情況下,部分農(nóng)戶及貿(mào)易商選擇落袋為安,各主體收購進(jìn)度加快,小麥價格小幅回調(diào)。

第三階段:7月中下旬至8月中上旬,小麥價格上漲。7月17日至23日,河南省普降暴雨、大暴雨,局部特大暴雨。河南作為全國小麥主產(chǎn)區(qū),常年小麥產(chǎn)量在750億斤左右,占全國小麥總產(chǎn)量的1/4。據(jù)了解,受降雨影響,農(nóng)戶和基層糧點(diǎn)庫存小麥泡水,多為露天或簡易倉存放,儲存條件較差,市場預(yù)期高品質(zhì)小麥相對不足,拉高小麥價格重心。

7月下旬,全國多地疫情點(diǎn)狀散發(fā),一方面,部分省份增加面粉采購,粉企加大面粉生產(chǎn),上調(diào)開機(jī)率,小麥采購需求旺盛,推動麥價上漲;另一方面,各地疫情防控升級,物流交通受到影響,跨省運(yùn)輸難度較大,運(yùn)費(fèi)有所提高,用糧企業(yè)提價收購小麥。

8月份新麥后熟期結(jié)束,小麥階段性采購需求增加,麥價進(jìn)入上行通道。8月中旬,河北石家莊面粉企業(yè)小麥進(jìn)廠價2600元/噸,山東濟(jì)南2570元/噸,河南鄭州2560元/噸,較上市初期上漲30~100元/噸。

第四階段:9月份以來,小麥價格高位企穩(wěn)。隨著疫情得到有效控制,制粉企業(yè)補(bǔ)庫節(jié)奏放緩,進(jìn)廠價格較高的企業(yè)調(diào)整小麥報價,但各級儲備糧輪換及增儲采購,對小麥?zhǔn)袌鲂纬奢^強(qiáng)支撐。今年市場流通質(zhì)優(yōu)小麥數(shù)量有限,加之受天氣影響,各主產(chǎn)區(qū)新季小麥?zhǔn)斋@期較為集中,地方糧庫空倉容較多,而市場流通陳麥數(shù)量少、價格高,為防止質(zhì)優(yōu)新小麥糧源外流,各地面粉企業(yè)提價收購質(zhì)優(yōu)新小麥意愿較強(qiáng),拉高價格重心,南北小麥價差縮小。

9月上旬,河北石家莊面粉企業(yè)小麥進(jìn)廠價2600元/噸,山東濟(jì)南2580元/噸,河南鄭州2560元/噸,較新麥上市時上漲30~100元/噸,高于新糧上市初期國家投放的政策性小麥60~100元/噸。

麥價經(jīng)過近一個月上漲后,市場多空博弈均衡,面粉企業(yè)銷售節(jié)奏明顯放慢,廠家接單減少,部分企業(yè)下調(diào)開機(jī)率,小麥補(bǔ)庫動力不足。貿(mào)易商在新玉米上市前有騰倉回籠資金的需求,逢高出貨,市場流通增加,觀望情緒較濃,小麥價格總體平穩(wěn)。

新麥“與眾不同” 呈現(xiàn)三大特點(diǎn)

南北小麥價差縮小。受收獲期降雨天氣影響,今年湖北、安徽、河南等地部分地區(qū)新小麥質(zhì)量不好,但由于小麥與玉米價格持續(xù)倒掛,這部分小麥大多流向飼料企業(yè),支撐底部麥價。市場流通質(zhì)優(yōu)小麥數(shù)量有限,加之各地新麥?zhǔn)斋@期較為集中,地方糧庫空倉容較多,而市場流通陳麥量小價高,為防止質(zhì)優(yōu)新小麥糧源外流,各地面粉企業(yè)提價收購質(zhì)優(yōu)新小麥意愿較強(qiáng),拉高價格重心,南北小麥價差縮小。

優(yōu)糧優(yōu)價特征明顯。當(dāng)前,市場流通新小麥質(zhì)量兩級分化,受收獲期降雨及暴雨內(nèi)澇等多種因素影響,部分地區(qū)質(zhì)量較好的新小麥糧源供應(yīng)偏緊。由于制粉小麥、飼用小麥及儲備小麥對嘔吐毒素等質(zhì)量指標(biāo)要求不同,陳糧及低品質(zhì)糧源市場供需相對寬松,質(zhì)優(yōu)新小麥與雨后麥價格走勢分化,價差較大,9月上旬華北黃淮海地區(qū)平均價差超過120元/噸。

小麥?zhǔn)袌鰺岫容^高。新小麥上市以來,市場呈現(xiàn)參與主體多、市場敏感度高等新特點(diǎn),一些市場主體為炒作小麥行情,故意夸大市場傳言。由于網(wǎng)站平臺及自媒體信息解讀的放大效應(yīng),小麥上市后價格波動頻率加快,但波動幅度不大,市場有時會出現(xiàn)一天內(nèi)調(diào)價兩次,當(dāng)日上調(diào)幾厘、次日回調(diào)幾厘等現(xiàn)象。

麥價漲至高位 后市漲幅有限

小麥供應(yīng)充足、庫存充裕,保供穩(wěn)市基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年我國小麥播種面積34367萬畝,比2020年增加300.4萬畝,增幅0.9%;單產(chǎn)390.9公斤/畝,增加4.2公斤/畝,增幅1.1%;總產(chǎn)1.3434億噸,增加259萬噸,增幅2%。夏收小麥實(shí)現(xiàn)面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)三增,預(yù)計(jì)秋播冬小麥播種面積還將保持增長。我國政策性小麥供應(yīng)有保障,小麥作為主要口糧,為確保谷物基本自給、口糧絕對安全,目前全國小麥庫存充足,能夠滿足國內(nèi)市場一年以上消費(fèi)需求,同時可通過投放政策糧調(diào)控小麥?zhǔn)袌?。我國小麥進(jìn)口增加,近10年多數(shù)年份進(jìn)口200萬噸~400萬噸,預(yù)計(jì)2021年進(jìn)口量800萬噸,較往年增加。

飼用小麥消費(fèi)高于常年,但較上年度略有減少。目前我國禽類飼料可以實(shí)現(xiàn)完全替代,加之國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢頭總體良好,未來小麥飼用需求仍將保持一定數(shù)量。但新季玉米陸續(xù)上市,高水分玉米價格較低,短期內(nèi)供應(yīng)增加,玉米價格明顯回落,玉米、小麥價差縮小。飼用谷物還有部分不宜存稻谷、進(jìn)口高粱和大麥等能量原料進(jìn)行補(bǔ)充,使主產(chǎn)區(qū)小麥經(jīng)營主體心理發(fā)生了變化,小麥飼用消費(fèi)需求減少。國家糧油信息中心9月份預(yù)計(jì),2021/2022年度國內(nèi)小麥飼料消費(fèi)和損耗為3600萬噸,比上年度減少200萬噸。

后期漲幅有限,小麥過度追高風(fēng)險大。8月初全國多地疫情反復(fù),下游備貨透支了部分后市行情。隨著9月份各地陸續(xù)開學(xué),加之近年面粉行業(yè)產(chǎn)能過剩、競爭激烈,下游消費(fèi)市場旺季不旺現(xiàn)象明顯,面粉銷售情況不理想、價格上漲困難,粉企經(jīng)營利潤空間壓縮,提價收購小麥意愿不強(qiáng)。秋收季節(jié),小麥?zhǔn)袌隽魍Z源增加。從收購進(jìn)度看,截至9月15日,主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購5483.4萬噸。目前仍有大量小麥在流通環(huán)節(jié),儲備企業(yè)增儲收購任務(wù)也將接近尾聲,小麥供給壓力后置。

把握市場節(jié)奏,市場主體應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)險管控。后期來看,預(yù)計(jì)新季小麥價格上漲空間有限,建議各市場主體理性購銷,密切關(guān)注小麥?zhǔn)袌鰟討B(tài)和國家政策意向,適時調(diào)整經(jīng)營策略,避免盲目搶購及囤糧賭市帶來更大市場風(fēng)險。

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