2021-09-29 11:35:18
9月28日，在寶豐縣李莊鄉(xiāng)閃莊村大球蓋菇種植大棚內(nèi)，村民們一起翻地、鋪料、撒菌種、壓地膜，大家分工有序，一派忙碌的景象。
“大球蓋菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也叫赤松茸，是歐美國(guó)家營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用菌之一，具有‘素中之葷’的美譽(yù)，在一線城市銷售較多，我們做了市場(chǎng)調(diào)查需求量很大，以后這可是帶領(lǐng)我們村增收致富的‘金疙瘩’。”該鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)、閃莊村黨支部書(shū)記謝寶鋒信心滿滿的說(shuō)。
閃莊村是回族聚集地，當(dāng)?shù)氐拇迕褡錾獾妮^多，種植戶較少，種植經(jīng)濟(jì)作物更是少。為把土地盤(pán)活，進(jìn)一步增加群眾收入，該村支部書(shū)記帶領(lǐng)村“兩委”干部通過(guò)多次外出學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)農(nóng)機(jī)專家實(shí)地考察，閃莊村土地適宜食用菌種植，通過(guò)選擇決定建立種植大球蓋菇和羊肚菌示范基地。通過(guò)采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，吸收了7戶閑置土地入股，大家抱團(tuán)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。
“我在食用菌基地干活，一天工資70元，中午還不耽誤接孫兒下學(xué)回家做飯，活兒也不累，我還用自家的土地入了股，到大球蓋菇熟的時(shí)候俺也算是‘小老板’了。”在食用菌基地工作的鐵紅說(shuō)。
大球蓋菇這么珍貴，它所“居住”的大棚也十分豪華。據(jù)悉，一棟恒溫棚投資約12萬(wàn)元，整個(gè)栽培過(guò)程不使用化肥、農(nóng)藥，綠色又環(huán)保，覆蓋遮光膜，配備制冷機(jī)，采用床栽模式種植，大棚里需要保持一定的光線、溫度、濕度，控制好溫度更是關(guān)鍵。“出菇期間溫度在14-16℃之間菇質(zhì)最好，產(chǎn)出的一級(jí)菇占比高。”現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員熱情地介紹。
據(jù)了解，該食用菌基地累計(jì)投入40余萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)了村民5畝土地，建設(shè)了4個(gè)恒溫大棚，每個(gè)棚每年可種2-3季大球蓋菇，每個(gè)棚每季能產(chǎn)7000公斤大球蓋菇。采摘后，經(jīng)過(guò)包裝，這些大球蓋菇被運(yùn)往深圳、上海等一線城市。此外，在45-60天采收期結(jié)束后，大球蓋菇栽培廢料可直接用于園區(qū)大棚蔬菜種植，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥生態(tài)循環(huán)。
“今年，是‘十四五’開(kāi)局之年，也是鄉(xiāng)村振興工作的關(guān)鍵之年，食用菌產(chǎn)業(yè)只是該鄉(xiāng)發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)、帶領(lǐng)群眾增收致富的一個(gè)‘縮影’，下一步，26個(gè)行政村（居）會(huì)繼續(xù)推進(jìn)‘一村一品’建設(shè)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)，全方位拓寬村民致富新路徑。”該鄉(xiāng)黨委書(shū)記馬鵬飛介紹說(shuō)。
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