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擦亮“銅梁麻羊”名片 讓群眾規(guī)模養(yǎng)羊奔富路

2021-11-08 17:37:24   

5日上午,在重慶市銅梁區(qū)維新鎮(zhèn)沿河村養(yǎng)羊大戶李妙倫家中,副鎮(zhèn)長王建華和鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦公室的干部正在了解山羊出欄情況。

在公路邊上的一個羊場里,墻壁上張貼著管理制度,懸空的閣樓里關(guān)滿了肥碩的山羊,青年農(nóng)民李妙倫把一大背鮮嫩的紅苕藤投進食槽,山羊們爭著搶食。

“這群羊有180多只,大的長到50多斤,小的也有30多斤,現(xiàn)在開始售賣,等不到年底前要賣完。”李妙倫介紹說,今年鎮(zhèn)里又出臺了鼓勵規(guī)模養(yǎng)羊的新政策,我正在規(guī)劃擴建圈舍,打造標準化養(yǎng)殖場,明年開春后擴大養(yǎng)殖量。

維新鎮(zhèn)是銅梁的偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn),與潼南區(qū)連界,境內(nèi)坡大溝深,土地寬闊,草料豐富,山羊養(yǎng)殖是農(nóng)民傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)常年山羊養(yǎng)殖量在1萬頭以上,出欄在6000頭左右,是銅梁最大的山羊養(yǎng)殖鎮(zhèn)。

筆者在維新鎮(zhèn)多家養(yǎng)羊農(nóng)戶看到,農(nóng)戶基本上實行的圈養(yǎng),且山羊顏色多為麻色。

據(jù)了解,維新山羊在長期的養(yǎng)殖過程中,經(jīng)過畜牧部門的科學(xué)指導(dǎo)和持續(xù)的提純復(fù)壯選育,穩(wěn)定了維新山羊的優(yōu)良種性。根據(jù)重慶市畜牧科學(xué)院對維新山羊的種質(zhì)鑒定,維新山羊為一個全新的山羊種群,值得保護和開發(fā)?,F(xiàn)在被國家正式命名為銅梁麻羊,并成功申報為國家地理標識產(chǎn)品。

沿河村是山羊養(yǎng)殖大村,在鎮(zhèn)村的支持下,加上養(yǎng)羊大戶李妙倫的帶動,村民把閑置撂荒地利用起來種植黑麥草、牛鞭草、黃竹草等牧草,解決了冬季自然草料不足的問題。與此同時,鎮(zhèn)村在脫貧攻堅工作中,組建了養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社,通過大戶帶動、合作社引領(lǐng),帶動群眾養(yǎng)羊增收致富。目前,維新鎮(zhèn)養(yǎng)羊農(nóng)戶達到300多戶,其中養(yǎng)羊大戶37戶。

“銅梁麻羊全部喂的是草料、菜葉和農(nóng)家自產(chǎn)的紅苕、玉米、南瓜、麩皮,麻羊毛皮光鮮,肉質(zhì)細嫩,湯味鮮美,羊肉品質(zhì)非常好,是典型的綠色食品,在市場上供不應(yīng)求呢。”王建華說。

在維新鎮(zhèn)政府,筆者看到全鎮(zhèn)麻羊養(yǎng)殖發(fā)展情況的花名冊和鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖銅梁麻羊的文件。文件規(guī)定,對規(guī)模養(yǎng)殖銅梁麻羊的農(nóng)戶,無論是擴建還是新建養(yǎng)殖場,都將以獎代補予以支持。

“為了把銅梁麻羊規(guī)模養(yǎng)殖提升到一個新的水平,帶動更多的群眾養(yǎng)羊致富,目前,鎮(zhèn)里在畜牧部門指導(dǎo)下,已著手建設(shè)銅梁麻羊種質(zhì)資源保護場和標準化示范養(yǎng)殖場,既保護銅梁麻羊地方種質(zhì)資源,又為群眾提供優(yōu)質(zhì)純正的種羊,提升養(yǎng)殖效益。”鎮(zhèn)長譚正舉說。

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