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米脂有了“新網(wǎng)紅”

2021-11-11 14:54:46   

米脂縣家鹼村村民正在收割谷子。 資料圖

“一提米脂,準要說俺們的姑娘漂亮,為啥漂亮?少不了米脂小米的功勞呀!”金秋十月的黃土高原,53歲的“米脂婆姨”貢米公司總經(jīng)理高曉均跟記者玩笑之余,他說現(xiàn)在是“一年中最忙的日子”,從谷子收割、進廠加工,再到店鋪接單、打包發(fā)貨,一刻也不敢放松。“店鋪每天要發(fā)出8噸小米,銷售情況好著咧。”

翻開歷史書,這片土地和“米”和“脂”都有很深淵源,清光緒《綏德府志》有云:“其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂……”古書中的記載,也讓米脂被冠以“小米之鄉(xiāng)”的美譽并流傳多年。

“我們這里種小米已有上千年歷史了,最大的特點就是色澤金黃、質(zhì)黏味香、營養(yǎng)豐富,熬出來的粥濃香撲鼻。”米脂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張镈介紹,近年來,米脂縣將小米作為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)。2008年至2014年,米脂縣共創(chuàng)出6項全國高產(chǎn)紀錄,成為西部旱地谷子大面積高產(chǎn)的典范,2020年全縣谷子種植面積達12萬畝,總產(chǎn)量達2.4萬噸。

“截至目前,全縣擁有谷子品種資源40多個,為了提高經(jīng)濟效益,每年政府都會免費提供優(yōu)良品種給農(nóng)戶,同時每畝給予500元的補貼。”米脂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合技術(shù)推廣站站長任樹崗介紹,這些惠農(nóng)措施大大激發(fā)了農(nóng)戶的種植積極性。

“我們這谷子不上化肥,用羊糞、豬糞發(fā)酵的有機肥養(yǎng)大的,穗大,米黃,熬出的湯能揭起三層油皮呢!”提起自家小米,米脂縣楊家溝鎮(zhèn)家鹼村村民王潤琴一臉得意,最近幾年,她工作的一部分就是要面對“直播鏡頭”,有時候甚至還要扛著三腳架到地里去,給她的“粉絲們”看看黃土高原的風光,講述小米的故事也更信手拈來了。

電商下沉到鄉(xiāng)村,成為近兩年米脂小米產(chǎn)業(yè)的重要增長點。過去,當?shù)匦∶字饕哭r(nóng)貿(mào)市場或外地經(jīng)銷商等線下渠道銷售,銷量、價格都不穩(wěn)定。隨著米脂政府在交通、物流等基礎設施上不斷“加碼”,小米的上行之路有了更多選擇?,F(xiàn)在,除了漂亮姑娘,米脂小米也在“網(wǎng)紅”的道路上越走越寬敞。

“政府修了環(huán)山路,‘三通一達’等物流企業(yè)都進來了,種出來的小米不用出去賣,企業(yè)收購了直接通過電商銷售,比去打工還賺得多。”家鹼村村民王曉繁今年種了十多畝谷子,預計能收獲5000斤。提到小米的銷路,他并不發(fā)愁。

收購王曉繁家小米的,正是高曉均的公司。作為在米脂經(jīng)營雜糧加工行業(yè)20多年的“老江湖”,高曉均也是縣里最早接觸電商的一批人。他知道要讓米脂小米走得更遠、名頭更響,就得走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路子;所以才有了集有機種植、收購加工、網(wǎng)絡銷售于一體的“米脂婆姨”品牌。

去年12月,“米脂婆姨”入駐拼多多,因為原產(chǎn)地優(yōu)勢,品質(zhì)好、價格公道,一上線就迅速“起量了”。“米脂婆姨”電商負責人艾雕介紹,此前米脂縣的物流等基礎設施建設相對滯后,這半年多已經(jīng)有明顯提升,現(xiàn)在能實現(xiàn)24小時發(fā)貨并中轉(zhuǎn),店鋪銷量也水漲船高。

正是因為穩(wěn)定的訂單需求,也讓越來越多的米脂農(nóng)戶開始種植小米。米脂政府也在積極引導農(nóng)戶與企業(yè)開展訂單合作模式,今年,“米脂婆姨”等6家企業(yè)以每公斤高于市場價0.2元的價格,與5000多戶農(nóng)戶簽訂了收購協(xié)議。(記者 韓嘯)

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