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14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

2021-11-25 16:11:37   

“菜籃子”產(chǎn)品是重要的民生商品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布,當(dāng)前,我國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品總量充足,供應(yīng)有保障。

從供應(yīng)量看,當(dāng)前,“菜籃子”產(chǎn)品總量充足。生豬生產(chǎn)已經(jīng)完全恢復(fù),市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)階段性寬松。前三季度,禽肉、牛羊肉、牛奶等重點(diǎn)畜產(chǎn)品產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)增加。蘋果、柑橘等大宗水果以及養(yǎng)殖水產(chǎn)品正處于上市旺季。蔬菜在田面積比去年同期穩(wěn)中有增。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng) 趙卓:按照現(xiàn)在的面積和在田蔬菜生長(zhǎng)情況測(cè)算,為我們國(guó)家14億人每人每天提供3斤菜是完全有保障的,這個(gè)水平是世界平均水平的3倍以上。

從品種看,當(dāng)前,“菜籃子”產(chǎn)品花色豐富,能夠滿足消費(fèi)者多元化個(gè)性化需求。

從價(jià)格走勢(shì)看,近期,“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格總體趨穩(wěn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“菜籃子”產(chǎn)品供需容易受到自然災(zāi)害及季節(jié)性因素影響,價(jià)格適當(dāng)波動(dòng)、品種間有漲有跌屬于正常情況。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng) 趙卓:11月以來,我們國(guó)家“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格總體是穩(wěn)定的,不同品種之間略有分化,豬肉價(jià)格在前期持續(xù)低迷后有所上漲,蔬菜價(jià)格前期明顯上漲后最近趨于穩(wěn)定。整個(gè)“菜籃子”產(chǎn)品的供應(yīng)是充足的。

上市量增加 菜價(jià)趨穩(wěn)

今年10月,我國(guó)部分地區(qū)部分品種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲,一度出現(xiàn)吃菜比吃肉貴的局面。鮮菜價(jià)格上漲,影響居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)上漲約0.34個(gè)百分點(diǎn),占總漲幅近五成。為保供穩(wěn)價(jià),從中央到地方采取了一系列措施,促生產(chǎn)、順流通。

每年冬春時(shí)節(jié),都是我國(guó)蔬菜等“菜籃子”產(chǎn)品消費(fèi)高峰。受消費(fèi)拉動(dòng),蔬菜價(jià)格迎來一年之中高位運(yùn)行階段。但今年秋季,由于北方產(chǎn)區(qū)遭遇多年不遇的秋汛和洪澇災(zāi)害,再加上生產(chǎn)、流通成本上漲等因素,市場(chǎng)需求大的28種蔬菜10月批發(fā)均價(jià)漲幅均大于常年同期,尤其是葉類菜上漲更為明顯。

記者近日在多地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),前期漲幅較大的蔬菜品種,近期價(jià)格已大幅回落。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

安徽省六安市市民 鮑文梅:前段時(shí)間(菜價(jià))漲得比較厲害,現(xiàn)在已經(jīng)下來好多。比如說茼蒿最高價(jià)的時(shí)候都賣到(一斤)五塊多,最近下降到兩塊六毛八了。

安徽是我國(guó)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一,記者在當(dāng)?shù)匾恍┏胁稍L時(shí)了解到,由于近期市場(chǎng)供應(yīng)量增加,前期漲幅較大的蔬菜品種,價(jià)格已回落到接近正常水平。吉林是我國(guó)蔬菜主銷區(qū)之一,記者在當(dāng)?shù)刈畲蟮氖卟伺l(fā)市場(chǎng)了解到,這里的貨源主要來自遼寧、河北、山東,近期每天進(jìn)貨量都在2000噸左右,基本與往年持平。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

長(zhǎng)春東北亞物流有限公司糧油蔬菜市場(chǎng)商戶 王松:走貨量大概能有(每天)四五萬(wàn)斤左右,每年同期都差不多,基本上貨量比較穩(wěn)定,價(jià)格應(yīng)該也差不多。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,隨著上市量增加,蔬菜價(jià)格已逐步趨穩(wěn)。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng) 趙卓:像菠菜、生菜這些葉類菜前期價(jià)格漲幅較大,最近出現(xiàn)了明顯回落,這表明市場(chǎng)供需關(guān)系在改善、在變化。

增面積擴(kuò)產(chǎn)能 提高蔬菜供給能力

為保障冬春蔬菜供應(yīng),特別是元旦、春節(jié)蔬菜的有效供給,各主產(chǎn)區(qū)增加蔬菜在田面積,增強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo),提高蔬菜供給能力。

在我國(guó),“南菜北運(yùn)”的七大省區(qū)和北方設(shè)施蔬菜的六個(gè)大省是保障冬春蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)的主力軍,冬春蔬菜面積、產(chǎn)量均占全國(guó)八成以上。

北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)安徽,利用冬閑田、水稻育秧大棚等設(shè)施,增加應(yīng)季、應(yīng)急蔬菜生產(chǎn)。目前,全省蔬菜面積近500萬(wàn)畝,比上年增長(zhǎng)6%以上。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

安徽省六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)蔬菜種植大戶 劉蕾:我們現(xiàn)在建了比較先進(jìn)的棚子,就是反季節(jié)蔬菜大棚,我們每天上市大概在四至五噸。有這個(gè)大棚,不但能保證我們每天的供應(yīng),而且我們?cè)诙炷芊N出來別人種不出來的。

朝天是“南菜北運(yùn)”大省四川的重要蔬菜生產(chǎn)基地,為保障冬春蔬菜生產(chǎn),當(dāng)?shù)孛赓M(fèi)為種植戶提供種子,并派出農(nóng)技服務(wù)隊(duì)進(jìn)行全程指導(dǎo)。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

四川省廣元市朝天區(qū)蔬菜種植大戶 蔡萬(wàn)平:目前我們種的小白菜、菠菜還有萵筍等8個(gè)品種,這一片蔬菜長(zhǎng)得還可以,再有二十來天就可以上市了。

為保障蔬菜供給,不少銷區(qū)也不斷提升蔬菜自給生產(chǎn)水平。在吉林,當(dāng)?shù)赜?.5萬(wàn)畝溫室開工生產(chǎn),面積同比增長(zhǎng)7.1%。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝特產(chǎn)處處長(zhǎng) 張春祥:跟農(nóng)民一起,抓好棚室的生產(chǎn),重點(diǎn)是用藥、用肥、用水等一系列田間管理,以保證“菜籃子”生產(chǎn)安全。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示,當(dāng)前,全國(guó)蔬菜在田面積達(dá)1.03億畝,同比增加400萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)現(xiàn)在到明年春節(jié)前后,蔬菜供應(yīng)量將達(dá)2億噸,同比增加700萬(wàn)噸。

雙節(jié)"菜籃子"產(chǎn)品大幅漲價(jià)可能性不大

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)測(cè)分析,隨著元旦、春節(jié)兩節(jié)臨近,“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格還將總體保持高位運(yùn)行,但大幅上漲可能性不大。

由于每年元旦、春節(jié)期間,都是“菜籃子”產(chǎn)品傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,價(jià)格一般都是全年高點(diǎn),今年還要再疊加化肥、柴油等價(jià)格大幅上漲導(dǎo)致的生產(chǎn)運(yùn)輸成本增加因素。因此,預(yù)計(jì)隨著雙節(jié)臨近,菜籃子產(chǎn)品價(jià)格將總體保持高位運(yùn)行。

后期如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性的天氣,“菜籃子”產(chǎn)品總體出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng) 趙卓:比如說蔬菜,目前無論是“南菜北運(yùn)”基地,還是北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū),面積都是增加的,后期上市量也會(huì)逐步增加,市場(chǎng)供應(yīng)是完全有保障的。

多措并舉 保障冬春蔬菜供應(yīng)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人還表示,今后一段時(shí)期,將重點(diǎn)采取四項(xiàng)舉措,保障冬春蔬菜,特別是元旦、春節(jié)“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)。

在生產(chǎn)保供方面,將緊盯重點(diǎn)地區(qū)、主要品種,抓好“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn),穩(wěn)定生豬生產(chǎn),及時(shí)制定落實(shí)極端天氣應(yīng)對(duì)預(yù)案,加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù),保障市場(chǎng)供應(yīng)量。在產(chǎn)銷銜接方面,將落實(shí)好鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策,引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和大中城市建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道。在監(jiān)測(cè)預(yù)警方面,將加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警,及時(shí)發(fā)布菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、價(jià)格等信息,穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期,促進(jìn)供需均衡。在責(zé)任落實(shí)方面,將嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,督促指導(dǎo)地方政府特別是市級(jí)政府做好轄區(qū)內(nèi)“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)工作。

14億人每人每天3斤菜,我國(guó)“菜籃子”總量充足供應(yīng)有保障

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng) 趙卓:特別是要做好疫情防控條件下的應(yīng)急保供工作。形成產(chǎn)區(qū)產(chǎn)得出運(yùn)得走,銷區(qū)調(diào)得進(jìn)供得上的供銷格局。

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