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發(fā)展羊肚菌 撐開“致富傘”

2021-12-06 14:40:35   

近日,在重慶市南川區(qū)楠竹山鎮(zhèn)隆興村7組公路旁,一排排整齊的黑色大棚引人注目,三五個(gè)村民正在撒種、覆蓋遮陽網(wǎng)。

這是該村發(fā)展的羊肚菌生態(tài)種植示范基地。該基地技術(shù)負(fù)責(zé)人、四川省農(nóng)科院內(nèi)江分院食用菌研究所所長(zhǎng)陳紹軍介紹,大棚里種植的是羊肚菌,羊肚菌是一種食藥兼用菌,因其富含人體所需氨基酸,有助于提高身體免疫力,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,深受市民喜愛。陳紹軍介紹,基地從10月開始裝袋育種,10月底播種,預(yù)計(jì)12月底成熟上市。

工人正在管護(hù)羊肚菌。通訊員 喻梵 攝工人正在管護(hù)羊肚菌。通訊員 喻梵 攝

走進(jìn)大棚,一排排菌袋整齊擺放,菌袋里是菌菇生長(zhǎng)需要的外援營養(yǎng)袋,主要為羊肚菌的生長(zhǎng)提供營養(yǎng)。陳紹軍介紹,菌菇的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)溫度和濕度都有要求,溫度保持在15℃-18℃之間,濕度維持在70%左右,當(dāng)菌絲長(zhǎng)出后,通過噴水保持濕度,有利于菌菇的生長(zhǎng)。

據(jù)悉,今年,楠竹山鎮(zhèn)引進(jìn)重慶璟田農(nóng)業(yè)科技有限公司,在隆興村建設(shè)羊肚菌生態(tài)種植示范基地?;乜偯娣e約100畝,目前,種植面積約80畝,預(yù)計(jì)年生產(chǎn)25噸以上,還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?5名村民就業(yè)。

“我們與四川省農(nóng)科院內(nèi)江分院簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議,他們派出食用菌研究所專家提供技術(shù)支持,我們提供資金。羊肚菌是全球性食材,目前全球產(chǎn)量不高,市場(chǎng)還處于供不應(yīng)求的狀態(tài),早菇單價(jià)200-300元/斤,正常季節(jié)的單價(jià)60-100元/斤,還可以制作干菌,經(jīng)濟(jì)效益可觀。”基地負(fù)責(zé)人、重慶璟田農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理曹陽介紹說,下一步,該公司將積極帶動(dòng)周邊種植戶參與到羊肚菌種植項(xiàng)目中來,擴(kuò)大種植面積,帶動(dòng)更多村民增收致富。

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