2021-12-14 14:19:07
近期,“必勝客扶業(yè)計劃”走進陜西省銅川市耀州區(qū),邀請當(dāng)?shù)毓麡I(yè)專家,以“理論+實踐”的形式對農(nóng)戶展開產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn),有效提升當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)標準化,推進農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增收,助力鄉(xiāng)村振興。該項目在由中共陜西省委網(wǎng)信辦舉辦的“2021陜西省網(wǎng)絡(luò)公益工程”評選中獲得優(yōu)秀精品項目獎。
種植有甜頭,日子有奔頭
“之前我家也種了七八畝蘋果,但是出于沒有專業(yè)的種植技術(shù)和銷售渠道,自己也不會管理,果子的質(zhì)量參差不齊,收入也不穩(wěn)定,賺一年,賠一年。這次‘必勝客扶業(yè)計劃’進入我們村,組織資深專家給我們培訓(xùn)種植技術(shù),還給我們提供了新農(nóng)具和農(nóng)用物資,有修剪果樹用的剪子、鋸子和水溶肥,學(xué)了技術(shù)不說,之后還不用擔(dān)心果子的銷售!”在銅川市柏樹塬村,脫貧后的村民宋會營把持續(xù)增收的希望寄托在了種植自家蘋果上,不斷提升的種植水平和收益,讓他洋溢著幸福的微笑。
宋會營說道:“這次‘必勝客扶業(yè)計劃’帶來的專家課程讓我受益匪淺,以前我們種蘋果都是‘土辦法’,對于果樹修剪、果樹養(yǎng)護、農(nóng)藥運用、施肥方法都沒有形成科學(xué)的種植體系,很盲目。專家老師通過‘課堂+實地教學(xué)’的形式進行了由淺入深、全面詳細的講解,比如果樹的拉枝角度和拉枝方式,拉的枝條不能程度太重、拉枝要領(lǐng)是‘一推二揉三壓’,包括樹干定多高、留多少側(cè)枝、如何選留枝條等,還在果樹地里現(xiàn)場指出了當(dāng)前存在的一些問題,讓我們更直觀的學(xué)習(xí)科學(xué)種植技術(shù),希望這種培訓(xùn)今后能越來越多!”
就業(yè)有渠道,增收有路子
從種植到銷售;從一斤3、4元,到8元多,越摘越高價;從早期的嘎啦到大規(guī)模的富士,明年還預(yù)計發(fā)展500畝的秦脆、瑞雪;從品種單一、豐產(chǎn)不豐收到品種豐富、渠道多樣;柏樹塬村與蘋果打交道已有30多年。
生花、定果、套袋、施肥、生果、早熟、晚熟......這是柏樹塬村農(nóng)戶們年復(fù)一年的生活。“我一直在從事銅川當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作,此次和‘必勝客扶業(yè)計劃’的合作,讓我充分了解到必勝客對產(chǎn)品品質(zhì)的把控非常嚴格,對蘋果的外觀、顏色、口感和風(fēng)味等都有嚴格要求。長遠來看,這種體系對我們當(dāng)?shù)毓r(nóng)和果業(yè)的發(fā)展、果業(yè)技術(shù)提升、果子品質(zhì)提升都有很大的助力,不僅讓農(nóng)戶們收獲更快,還為農(nóng)產(chǎn)品找到更好的銷路!”
據(jù)悉,百勝中國果蔬管理體系對種植基地的要求也非常嚴格,從種植基地的選擇到土壤水源安全、農(nóng)藥管理、肥料使用等方面都有全面的管理標準。“今后,我們會和必勝客品牌緊密聯(lián)系,多方學(xué)習(xí),加強培訓(xùn)管理,在提質(zhì)增效上下功夫,通過打通農(nóng)戶和品牌渠道,真正把當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)品牌叫響叫亮,帶動村民增收致富,隨著‘必勝客扶業(yè)計劃’的加持,讓農(nóng)戶的好果子進入必勝客的餐桌上。”陜西高塬農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負責(zé)人任雪燾告訴記者。
幫扶多舉措,公益新思路
在“惠農(nóng)”的同時,拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,依托“品牌推廣”服務(wù),讓健康生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品,能夠進入到城市居民的餐桌上,不僅拓展農(nóng)戶增收空間,也讓城市居民吃上“放心”的農(nóng)產(chǎn)品。
2018年,必勝客憑借母公司百勝中國供應(yīng)鏈管理方面的獨有優(yōu)勢和強大的產(chǎn)品研發(fā)能力,結(jié)合“產(chǎn)業(yè)扶持”和“食材開發(fā)”,推出“必勝客扶業(yè)計劃”,挖掘偏遠地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材,制成佳肴,同時為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展相應(yīng)的技能培訓(xùn)。三年多來,扶業(yè)計劃的覆蓋范圍不斷擴大,從云南到貴州再到陜西,該項目始終在針對當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,完善自身的助農(nóng)方式。項目推出以來,已先后將云南松露、貴州火龍果等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)成美食搬上餐桌。
2020年“必勝客扶業(yè)計劃”延伸至陜西省銅川市耀州區(qū),銅川蘋果納入百勝中國供應(yīng)鏈體系,走上了必勝客的餐桌。2021年底,“必勝客扶業(yè)計劃”撥付??钣糜谔嵘輩^(qū)蘋果農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)。
項目在耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)、關(guān)莊鎮(zhèn)、石柱鎮(zhèn)等多個蘋果主產(chǎn)區(qū)開展,已針對“建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治、蘋果低質(zhì)低效園改造提升技術(shù)要點”完成12場專家培訓(xùn)課程,參與人數(shù)達到800余人。本次培訓(xùn)致力于提升農(nóng)民產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)技能水平,培養(yǎng)一大批有文化、懂技術(shù)的“新農(nóng)民”,有力促進當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,為鄉(xiāng)村振興提供強有力的人才和技術(shù)支撐。
必勝客以“授人以漁”的公益理念拉動貧困地區(qū)產(chǎn)品銷售,更因創(chuàng)新模式促進當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,為公益助農(nóng)注入更多可能的同時,讓消費者享受到“舌尖上的美味”。