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辣椒“云”游 串起火紅的日子

2021-12-28 17:56:59   

認(rèn)識張曉華,是通過抖音。她在抖音平臺上賣辣椒醬,讓更多人知道了甘肅文縣,知道了在文縣尚德鎮(zhèn)還有個辣椒醬生產(chǎn)加工廠。熟識張曉華的人對她的評價都是——那是個做事風(fēng)風(fēng)火火的“女強(qiáng)人”。

張曉華賣的辣椒醬,備受網(wǎng)友和當(dāng)?shù)厝讼矚g。她只要有時間開播,大家總要捧場給家里買幾罐。她的辣椒醬能成為當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的下飯菜,主要還是跟加工工藝有關(guān),沒有采用復(fù)雜的工序去迎合大眾,而是僅僅努力保持其食材本身的原味,基本上用鹽去腌制,沒有其他的添加成分。

文縣尚德鎮(zhèn)的辣椒種植,時間并不長。當(dāng)?shù)匾郧爸饕酝炼?、玉米這些傳統(tǒng)作物為主。眾所周知,這些產(chǎn)品所能帶來的經(jīng)濟(jì)利益很有限。為了能讓當(dāng)?shù)厝擞幸粋€脫貧致富的好產(chǎn)業(yè),政府想了不少辦法。張曉華主動提出,發(fā)展辣椒種植產(chǎn)業(yè)可以讓群眾增收。并且拿出了“育苗-種植-收購-加工”的一條龍服務(wù)方案,即由張曉華的公司負(fù)責(zé)辣椒的育苗,然后指導(dǎo)農(nóng)戶去種植,訂單化地收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶辣椒,最后加工成辣椒面或辣椒醬產(chǎn)品。

如今,她的辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)帶動了尚德、口頭壩兩地鄉(xiāng)的老百姓增收致富。辣椒育苗到收購全包經(jīng)濟(jì)、入股分紅經(jīng)濟(jì)(政府融資給企業(yè),企業(yè)分股份給種植戶),真正讓當(dāng)?shù)乩习傩諊L到了甜頭。截至目前,張曉華已帶動種植戶116戶,涉及361人。訂單模式更是給老百姓吃了定心丸,給產(chǎn)業(yè)賦予了穩(wěn)定發(fā)展的活力。2020年,山洪泥石流災(zāi)害發(fā)生后,張曉華主動收購災(zāi)區(qū)辣椒108噸。“即使?fàn)€在倉庫,我也要收回來,不能讓老百姓的辣椒爛在地里,這樣會損害他們種植積極性。”她說。

產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,對應(yīng)的是辣椒醬產(chǎn)品逐年20%的銷售增長率。除在各超市、門店等線下渠道銷售外,在抖音、淘寶、微信等線上渠道也有布局,全年的銷售能夠達(dá)到200多萬元。

通過文縣電商中心主辦電商培訓(xùn),張曉華真正了解了電商銷售模式,掌握了電商銷售方法。如今,張曉華已從一個傳統(tǒng)的企業(yè)創(chuàng)業(yè)者變成了電商領(lǐng)路人。2021年,她敏銳地發(fā)現(xiàn)了“線上線下交融”的電商經(jīng)濟(jì)模式,于是她又在尚德鎮(zhèn)新創(chuàng)辦了文縣賢賢種植家庭農(nóng)場。這個農(nóng)場有50多畝草莓、蔬菜采摘園,線上做直播引流,做內(nèi)容生態(tài);線下做品質(zhì)、做體驗,以新鮮、樂趣,去滿足人們越來越高的生活需求,真正讓農(nóng)業(yè)融入市民生活。

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