2021-12-30 15:52:46
冬收時節(jié)，柑橘飄香。在隆安亞林果業(yè)沃柑種植基地內(nèi)，成串的沃柑，壓彎了枝頭。
“今年我們的沃柑畝產(chǎn)量將突破萬斤，總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻一番。”種植大戶徐德強(qiáng)介紹。他今年種植的沃柑能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)豐收，是因?yàn)椴捎昧艘豁?xiàng)新技術(shù)——“不用農(nóng)藥種植技術(shù)”。
記者了解到，該技術(shù)實(shí)際上是一種植物營養(yǎng)調(diào)節(jié)技術(shù)。在柑橘等農(nóng)作物的種植過程中，通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡，起到很好的防蟲抗病作用，減少了農(nóng)藥投入，達(dá)到技術(shù)頂峰時甚至可以不使用農(nóng)藥，種出的沃柑不僅掛果多，病害少，而且個頭大、水分足、口感更甜，種植成本下降一半，產(chǎn)量卻翻了一番。
研發(fā)營養(yǎng)增甜劑 攻克黃龍病難題
該項(xiàng)技術(shù)用于柑橘種植，效果顯而易見。技術(shù)的首創(chuàng)者是一名有著30多年柑橘產(chǎn)業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)的退休老農(nóng)藝師，名叫賓業(yè)有。該技術(shù)則源自他長期從事柑橘豐產(chǎn)研究的經(jīng)驗(yàn)積累和專業(yè)知識的綜合運(yùn)用。
1978年，賓業(yè)有從廣西農(nóng)學(xué)院植保系畢業(yè)后，長期扎根于桂林市（地區(qū)）科技情報研究所，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)與推廣等工作，先后摸索出食用菌栽培技術(shù)、大粒葡萄種植和“不用農(nóng)藥種植技術(shù)”。2004—2009年間，他分別取得了水果營養(yǎng)增甜、果樹營養(yǎng)防病、果樹營養(yǎng)抗蟲等國家發(fā)明專利。“不用農(nóng)藥種植技術(shù)”就是源自這3項(xiàng)發(fā)明專利的綜合應(yīng)用。
柑橘是南方地區(qū)的重要水果品種。1995年，賓業(yè)有開始研究水果營養(yǎng)增甜技術(shù)，他研發(fā)的營養(yǎng)增甜劑在南方柑橘種植做實(shí)驗(yàn)，能起到很好的“退酸增甜”效果，含糖量提高2度左右。
在實(shí)施這項(xiàng)技術(shù)研究時，賓業(yè)有反復(fù)觀察并總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)：采用營養(yǎng)增甜劑的水果普遍會高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)，個頭均勻，病害減少，而傳統(tǒng)采用農(nóng)藥種植的水果，個頭大小不一，畸形果率很高，在品質(zhì)、口感上相差甚遠(yuǎn)，并且果樹長勢逐年變差，最終很快死亡。
“凡是用過營養(yǎng)增甜劑的柑桔園，患黃龍病的紅鼻子果大為減少甚至被杜絕，證明營養(yǎng)增甜劑對防治紅鼻子果很有效，從而認(rèn)定柑桔黃龍病可以防治。”賓業(yè)有說。他取得的3項(xiàng)發(fā)明專利，有效破解了南方柑橘產(chǎn)業(yè)遭遇的多個病蟲難題。同時，這些發(fā)現(xiàn)也為日后研發(fā)“不用農(nóng)藥種植技術(shù)”打下了良好的基礎(chǔ)。
農(nóng)藥減至三成多 節(jié)本提效產(chǎn)量增
2019年開始，種植大戶徐德強(qiáng)在隆安縣亞林果業(yè)沃柑種植基地內(nèi)種植了1500畝的沃柑和砂糖橘。針對柑橘種植產(chǎn)量長期無法突破的情況，他有了一個大膽的想法。
為提升柑橘品質(zhì)和產(chǎn)量，徐德強(qiáng)開始嘗試按照綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)管理，同時請來賓業(yè)有進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對柑橘實(shí)施不用農(nóng)藥種植技術(shù)。經(jīng)過2年的技術(shù)摸索和改良，今年他的柑橘總產(chǎn)量、總產(chǎn)值雙雙翻了一番：總產(chǎn)量從以前的300多萬公斤增至500萬公斤，總產(chǎn)值從原來的1500萬元提高至3000萬元。
“種植過程減少或不使用農(nóng)藥，改用植物營養(yǎng)肥，在掌握合理、最佳高效柑橘施肥氮磷鉀比例外，通過增加微量元素，對種植物調(diào)節(jié)不同生育期的營養(yǎng)供應(yīng)，能達(dá)到根除或減少病蟲害的效果，使柑橘穩(wěn)產(chǎn)增收。”賓業(yè)有介紹。
在成本方面，徐德強(qiáng)給記者算了一筆明細(xì)賬：采用植物營養(yǎng)調(diào)節(jié)技術(shù)后，每年只須在3月份和7月份，柑橘開花和抽梢的時候施肥兩次，每年大約使用地面肥200公斤，葉面肥4公斤左右，每畝肥料成本在1500元左右。
“頭兩年摸索階段將農(nóng)藥降至原來的1/3，以后逐漸改良技術(shù)，農(nóng)藥量還將繼續(xù)減少，在確保果品質(zhì)量的情況下，甚至可以實(shí)現(xiàn)不用農(nóng)藥。”賓業(yè)有介紹，實(shí)施新技術(shù)后極大地簡化了種植程序，節(jié)約了肥料、農(nóng)藥和用工、用時，整個過程成本下降了一大半。
顛覆傳統(tǒng)的模式 多地推廣顯成效
“不用農(nóng)藥種植技術(shù)，具有高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)、易管理、成本低等眾多優(yōu)勢，是以后種植業(yè)發(fā)展的主流方向。”賓業(yè)有介紹，這一創(chuàng)新技術(shù)可廣泛在果樹、經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物、藥材等種植業(yè)全面使用，顛覆了原來的傳統(tǒng)種植模式。
采用傳統(tǒng)種植模式種植砂糖橘，畝產(chǎn)量一般在3000公斤左右。幾年前，賓業(yè)有將這一技術(shù)應(yīng)用到砂糖橘產(chǎn)業(yè)上，曾有過最高畝產(chǎn)量超1.25萬公斤的記錄，并能做到年年豐產(chǎn)沒有大小年。實(shí)施這項(xiàng)技術(shù)，在同一株水果的個頭大小均勻，不管背陰還是當(dāng)陽，果實(shí)表皮色澤鮮艷，沒有濃淡之分，更沒有斑、點(diǎn)、駁、線的存在，果品漂亮，更受市場青睞。
“果品水分足，入口清甜、無渣，從口感上可以看出，這樣的沃柑品質(zhì)很高。”在亞林果業(yè)沃柑種植基地內(nèi)，隆安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場品嘗沃柑后評價說。
近年來，隆安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對亞林果業(yè)基地進(jìn)行釆后上市前的水果產(chǎn)品抽樣檢測，檢測結(jié)果均合格。今年，該公司自行抽取樣品送至通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司進(jìn)行檢測，對于柑果可食部分的啶蟲脒等242項(xiàng)歐盟標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥項(xiàng)目檢測，結(jié)果顯示為零檢出。
“我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對嚴(yán)格檢測后的沃柑，實(shí)行一果一碼產(chǎn)品追溯，并成功注冊‘高優(yōu)美’品牌，在市場上很受歡迎。”賓業(yè)有說，他們計(jì)劃在原來的基礎(chǔ)上繼續(xù)擴(kuò)大種植面積和技術(shù)推廣范圍，并抓好品牌建設(shè)，不斷提升品牌影響力，推動柑橘產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展，讓這一技術(shù)惠及更多群眾，幫助他們實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
目前，這一技術(shù)先后在上林、隆安、桂林、海南、湖南等地，對柑橘、桃李、蓮霧、青棗等各類水果以及其他種植業(yè)大力推廣。
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