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山西懷仁:市場對羊肉需求量減少 價格下跌

2022-01-20 16:41:43   

全國重要的肉羊產(chǎn)區(qū)山西懷仁的羊肉價格也出現(xiàn)了下跌。

山西懷仁南小寨村的養(yǎng)殖戶劉映雁告訴記者,2021年,她家出欄肉羊的收購價從每斤17元降到15元,元旦前后又降到了14元,在飼料和人工成本變化不大的情況下,養(yǎng)一只羊最多掙100元左右,利潤明顯下降。

山西省懷仁市南小寨村養(yǎng)殖戶 劉映雁:有時候也掙不下百十元錢,有七八十元錢就不錯了。

劉映雁所在的南小寨村,全村有95%以上的人從事肉羊養(yǎng)殖、加工和銷售,這里每年出欄肉羊有100萬只以上。2021年以來,羊肉價格一路下跌,銷量也有所下降。受此影響,村莊附近的一家羊肉加工企業(yè)也縮減了產(chǎn)量。企業(yè)負責人表示,因為近期疫情防控形勢嚴峻,餐飲市場對羊肉的需求減少,所以訂單量也隨之下滑。

山西朔美羊肉業(yè)有限責任公司生產(chǎn)運營總經(jīng)理 王志宏:像往年這兩天,每天生產(chǎn)量基本在1000到1500只左右,就是這個分割加工的?,F(xiàn)在受疫情影響,也就是300到500只之間。

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