2022-01-20 17:16:10
作為重要的生活必需品,豬肉消費(fèi)量近期較平時(shí)明顯上升。四川瀘縣是生豬生產(chǎn)和調(diào)出大縣,為保節(jié)日供應(yīng),瀘縣提前做好準(zhǔn)備,采取多種措施確保節(jié)日市場(chǎng)的豬肉正常供應(yīng)。
記者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到,市民選購豬肉十分踴躍,特別是購買豬肉制作香腸和臘肉的人明顯多了起來,呈現(xiàn)出供求兩旺的景象。
記者了解到,相較于去年同期每斤二十幾元的價(jià)格,目前豬肉價(jià)格下降非常明顯,人們的購買熱情明顯上升。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶 王剛:每天現(xiàn)在能賣得到兩頭豬左右,總體這個(gè)市場(chǎng)行情還可以。
為了保證春節(jié)豬肉市場(chǎng)供應(yīng),當(dāng)?shù)丶哟蟊O(jiān)管力度,確保質(zhì)量安全,價(jià)格穩(wěn)定。
四川瀘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān) 石秀英:重點(diǎn)檢查市場(chǎng)內(nèi)是否有白板肉、病死豬肉,同時(shí)對(duì)我們節(jié)慶大眾的消費(fèi)品,比如說我們的腌臘制品,進(jìn)行了聯(lián)合檢查,確保人民群眾飲食安全。
作為生豬生產(chǎn)和調(diào)出大縣,瀘縣預(yù)計(jì)目前到春節(jié)前可出欄生豬28萬余頭。