2022-02-11 17:22:48
玉米帶棒青貯收獲現(xiàn)場(chǎng)。記者 田錫超攝
記者 田錫超 通訊員 梁會(huì)平
位于關(guān)中平原西部、六盤山和秦嶺交會(huì)之處的寶雞市隴縣，氣候溫潤(rùn)、牧草豐美，是一座名副其實(shí)的“羊乳之都”。目前，隴縣常住人口20.8萬人，奶山羊存欄51.5萬只，相當(dāng)于每一名隴縣人擁有2.5只奶山羊。
日前，第四批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園認(rèn)定名單公示，隴縣成功入選，成為全國(guó)唯一的國(guó)家（奶山羊）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
“隴縣堅(jiān)持把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為全縣首位產(chǎn)業(yè)，確立百億‘生態(tài)乳都’發(fā)展目標(biāo)，舉全縣之力，全產(chǎn)業(yè)鏈打造，全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)奶山羊產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展、規(guī)?；奂?、園區(qū)化承載、品牌化引領(lǐng)，有力推動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”隴縣縣委書記葉盛強(qiáng)說。
“嬌生慣養(yǎng)”
每只奶山羊平均日產(chǎn)奶量3.5公斤
喝恒溫水、睡“席夢(mèng)思”、吃“營(yíng)養(yǎng)餐”……這是隴縣和氏高寒川奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)里的奶山羊待遇。
在這里，現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)體現(xiàn)得淋漓盡致。擠奶車間里，有著102個(gè)擠奶位的轉(zhuǎn)盤式擠奶器徐徐轉(zhuǎn)動(dòng)，1萬多只羊輪番接受自動(dòng)擠奶，每只羊的產(chǎn)奶量、羊奶蛋白質(zhì)含量等一目了然。
“我們這里的每只奶山羊平均日產(chǎn)奶量3.5公斤，處于世界先進(jìn)水平。”養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人張會(huì)軍自豪地說。
為了打造百億“生態(tài)乳都”，隴縣實(shí)施良種繁育、擴(kuò)群增量、智能加工、科技引智等八大工程，同時(shí)印發(fā)《扶持奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展十條政策》，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式對(duì)企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)行項(xiàng)目支持和直接補(bǔ)助。項(xiàng)目支持包括奶山羊種業(yè)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地等；直接補(bǔ)助包括購置機(jī)械設(shè)備、種植飼草飼料基地、奶山羊保險(xiǎn)等。
隴縣還與科研院所合作，積極搭建奶山羊技術(shù)服務(wù)體系，以科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。針對(duì)奶源安全，該縣成立了陜西省唯一的羊乳產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，配備了奶源質(zhì)量安全流動(dòng)監(jiān)測(cè)車，建立了168個(gè)機(jī)械化擠奶站；針對(duì)良種繁育，從澳大利亞、新西蘭引進(jìn)阿爾卑斯、莎能、吐根堡等多個(gè)品種的奶山羊6879只，同時(shí)建成1個(gè)國(guó)家級(jí)、4個(gè)省級(jí)核心良種繁育場(chǎng)，38個(gè)人工授精站點(diǎn)，全縣高產(chǎn)核心羊群達(dá)5.2萬只。
下一步，隴縣計(jì)劃用5年至10年時(shí)間，打造一個(gè)以隴縣為核心、輻射周邊縣（市、區(qū)），奶山羊存欄100萬只、乳制品年產(chǎn)量20萬噸、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)200億元的奶山羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。
延鏈補(bǔ)鏈
三產(chǎn)融合“融”出新空間
在陜西和氏乳業(yè)集團(tuán)有限公司，從鮮奶生產(chǎn)到加工成奶粉，不超過2個(gè)小時(shí)。
該企業(yè)生產(chǎn)的“澳貝佳”“和氏莎能”品牌嬰幼兒配方羊奶粉走俏全國(guó)。“目前，我們公司的特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉項(xiàng)目正在進(jìn)行掃尾工程。項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)2萬噸自主研發(fā)的醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉，將填補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白。”該公司董事長(zhǎng)劉安讓自豪地說。
除了和氏乳業(yè)集團(tuán)，飛鶴集團(tuán)也落戶隴縣。如今，這兩家企業(yè)的9個(gè)系列27個(gè)配方羊奶粉，已通過國(guó)家配方認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷全國(guó)300多個(gè)城市，大大提升了隴縣羊乳產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。2021年，兩家企業(yè)共生產(chǎn)羊奶粉2.57萬噸，產(chǎn)值38億元。
在做大做強(qiáng)乳品企業(yè)的同時(shí)，隴縣依托“飼草、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新”的發(fā)展路徑，建立百億“生態(tài)乳都”全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目庫，儲(chǔ)備總投資100億元的9大類40個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，全鏈條配套飼草、飼料、養(yǎng)殖、加工、包材、物流、屠宰等多元業(yè)態(tài)。該縣引進(jìn)中糧包材，年加工奶粉罐7000萬個(gè)，實(shí)現(xiàn)包裝材料本地化；引進(jìn)峻成智慧、金田地草業(yè)等飼草種植加工企業(yè)3戶，年種植優(yōu)質(zhì)飼草20萬畝、青貯玉米10萬畝，實(shí)現(xiàn)飼草種植加工本地化；配套建成華倫、海川兩個(gè)物流園區(qū)，為企業(yè)提供高效便捷的現(xiàn)代物流服務(wù)。目前，全縣已引進(jìn)羊乳產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)30多戶。
值得一提的是，羊乳產(chǎn)業(yè)延展出的“羊屎蛋”產(chǎn)業(yè)，也成了隴縣縣域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。“我們將畜禽糞便、作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，形成新型有機(jī)復(fù)合肥，這樣畜禽糞便又回到了莊稼地里。全縣僅‘羊屎蛋’產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)可增收2億元。”寶雞大地農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李振軍說。
“以種植為基礎(chǔ)、以養(yǎng)殖為核心、以加工為引領(lǐng)的三產(chǎn)融合發(fā)展模式已成為隴縣羊乳產(chǎn)業(yè)最鮮明的標(biāo)志。”隴縣畜產(chǎn)局局長(zhǎng)閆柏平說。目前，隴縣奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈各類經(jīng)營(yíng)主體335家，從業(yè)人員1.5萬多人。
念好“羊經(jīng)”
群眾致富發(fā)“羊財(cái)”
這幾年，李金虎兩口子一門心思撲在他們的家庭農(nóng)場(chǎng)里，喂草、喂水，清理羊舍，忙得不亦樂乎。
“去年擠羊奶、賣羊羔，掙了近30萬元！”2022年初，李金虎算了一筆賬，“縣上大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)，畜產(chǎn)局給予全方位技術(shù)培訓(xùn)，而且還有項(xiàng)目資金扶持、奶價(jià)補(bǔ)貼政策，把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，我有信心。”
36歲的李金虎是隴縣溫水鎮(zhèn)花園村村民，早些年為了生計(jì)一直在外打工。2014年，隴縣提出“建設(shè)高端羊乳基地 打造百億‘生態(tài)乳都’”發(fā)展戰(zhàn)略，廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力支持青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。李金虎得知消息后立即返鄉(xiāng)，當(dāng)年10月就拿著10萬元貼息貸款建起了一棟羊舍，養(yǎng)了50只奶山羊。目前，養(yǎng)殖場(chǎng)奶山羊存欄350多只，還帶動(dòng)附近的村民建起了7個(gè)奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)。
與李金虎的奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)一樣，隴縣隴玉養(yǎng)殖專業(yè)合作社的奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)也帶動(dòng)了許多人脫貧致富。該合作社理事長(zhǎng)余忠林介紹，目前養(yǎng)殖場(chǎng)里的奶山羊每日產(chǎn)奶1000多公斤，全村150多戶群眾入股，每戶每年可分紅350元。合作社還流轉(zhuǎn)了350畝土地種植飼草，村民可進(jìn)場(chǎng)喂羊，到飼草基地務(wù)工。據(jù)了解，隴縣推行“入股分紅、分戶擴(kuò)群、基地帶動(dòng)、飼草種植、就業(yè)務(wù)工、技術(shù)支撐”六種模式，把群眾嵌入產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，促使群眾由一元養(yǎng)殖擴(kuò)展到種、養(yǎng)、產(chǎn)、銷等多元化發(fā)展，達(dá)到分業(yè)分工、就地就業(yè)，拓寬群眾增收致富渠道。
“在我省23個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈中，乳制品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。隴縣將搶抓政策機(jī)遇，繼續(xù)堅(jiān)持科學(xué)化、園區(qū)化、高端化、國(guó)際化方向，做大做強(qiáng)首位產(chǎn)業(yè)，打造具有更強(qiáng)創(chuàng)新力、更高附加值、更安全可靠的奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈，勇當(dāng)全國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)‘排頭兵’。”隴縣縣長(zhǎng)李維芳說。
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