2022-02-21 09:21:26
炒著吃、拌著吃、燉著吃、包餃子、包包子……大白菜對于老百姓來說是再家常不過的一種蔬菜。然而在山東青島膠州市，就是這樣一個尋常的蔬菜品種，讓老百姓走上了致富大道。優(yōu)質的品種選育、精心的種植以及市場化的品牌營銷，讓膠州大白菜徹底火了，一棵“膠白”賽豬肉，菜農心頭樂開花。
“小雪一過，就進入收白菜的季節(jié)。去年12月，我們的工人都是加班加點包裝白菜。”豐碩家庭農場負責人匡兆強介紹，在白菜的銷售旺季，為應對豐收季的大量訂單，農場要雇傭20多名季節(jié)工。“在家里閑不住，就來農場弄白菜，我們三個老姊妹一天能裝100至200箱。”67歲的斜溝崖村村民姜太云說。
匡兆強介紹：“我們基地有400多畝土地，去年由于雨水大，土壤濕度大，根系生長慢，膠州大白菜從立秋后播種到收獲用了95天，價格比往年高30％，產量比往年降低1/3。”基地的大白菜主要供應青島利客來、上海盒馬等大型商場，每箱發(fā)貨價格50元以上，每天發(fā)貨至少1000箱，每箱裝兩顆白菜。
為了提高膠州大白菜的品質，膠州市農業(yè)農村局通過加大補貼力度的方式，引導菜農采用先進的播種設備、水肥一體化技術和抑蟲生物制劑來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工播種、大水漫灌和化學除蟲劑，通過科學的規(guī)范化種植，產出的“膠白”質量更高，口感更鮮美，每畝利潤可在3000元以上。
除了提升“膠白”品質，膠州市農業(yè)農村局還大力推動膠州大白菜的規(guī)?；N植，連續(xù)6年為種植成規(guī)模的菜農進行認證，對符合標準且規(guī)模超10畝的白菜種植基地頒發(fā)“膠白認證基地”稱號。
膠州市農業(yè)農村局品牌建設與市場信息化科相關負責人介紹，目前，“膠白”已經成為促進農民增收的主力產業(yè)，并形成了一條集育種、種植、產品加工為一體的產業(yè)鏈，不僅鼓起了農民的“錢袋子”，也豐富了百姓的“菜籃子”，更為膠州現(xiàn)代高質量農業(yè)的探索發(fā)展提供經驗。張豆豆
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