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早春蔬菜獲高產(chǎn) 選肥用肥很關(guān)鍵

2022-02-23 11:33:00   

早春季節(jié)天氣“變臉”頻繁,雖已進入春季,溫度有所上升,但仍有冷空氣或倒春寒發(fā)生,特別是低溫時期,若選肥用肥不合理,很容易傷根,影響根系對養(yǎng)分的吸收和利用,從而不利于開花坐果,降低蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

對于當(dāng)前棚室蔬菜的肥水管理,建議菜農(nóng)根據(jù)蔬菜所處的生長時期,合理選肥、用肥,讓蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效益高。

生產(chǎn)前期的蔬菜 生根促壯是前提

蔬菜的生長前期通常是指蔬菜定植后至初花前的一段時間,此期植株以營養(yǎng)生長為主,用肥的重點是生根促壯,為中后期育壯棵、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。由于蔬菜定植前底肥往往施用比較充足,再加上植株生長前期養(yǎng)分需用量相對較少,因此,在用肥上以根葉養(yǎng)護、提高抗性為主。

生根養(yǎng)根 離不開功能型肥料

苗期萌出的根系,是以后根系生長的“骨架”,因此生長前期養(yǎng)好根,才能提高植株的抗逆性,保證蔬菜中后期的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。而具有促根作用的氨基酸、腐植酸、甲殼素、海藻酸等有機功能型肥料,是養(yǎng)根的不錯選擇。

菜農(nóng)可從澆緩苗水開始,隨水沖施或灌根吸收利用率高的功能型肥料。建議根據(jù)土壤和植株生長狀況選擇不同類型的產(chǎn)品,如預(yù)防根部病害可選擇微生物菌劑;抑制根結(jié)線蟲可選擇淡紫擬青霉、放線菌類微生物菌劑混加甲殼素,以甲殼素為例,甲殼素是根系的“保健品”,不但可養(yǎng)護根系,增強植株自身的抗逆性,還能抑制有害菌繁殖。將甲殼素與生物菌劑混配一起施用,有益菌增加,可抑制病原菌、線蟲的繁殖和侵染;如果棚室土壤板結(jié),建議選擇腐植酸+生物菌劑,優(yōu)質(zhì)的腐植酸具有促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成的核心作用;若苗子定植后根弱莖細(xì),甚至花小、花少不開花,建議使用海藻酸+氨基酸灌根,補充根系生長發(fā)育所需營養(yǎng),有助于促進根系快速再生,增強吸收養(yǎng)分的能力,也利于開花坐果。

適當(dāng)控制化學(xué)肥料的施用

對于生長前期的蔬菜來說,不建議過早追肥,因為前期化學(xué)肥料沖施多了植株也吸收不了,多余的肥料通過澆水沉積到土壤中,不但造成浪費,增加了成本投入,而且當(dāng)根系在伸展下扎時接觸到大量的肥料易出現(xiàn)燒根、生長不良等肥害現(xiàn)象,影響根系的正常發(fā)育,嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致死棵現(xiàn)象的發(fā)生。

對于苗期長勢偏弱的植株,可適當(dāng)選用吸收利用率高、養(yǎng)分全面的水溶肥,促進植株恢復(fù)生長。并結(jié)合劃鋤2~3次,可起到保墑、促進生根、并引根下扎的作用。若遇到連陰天不方便沖肥時,菜農(nóng)可通過葉片噴施全營養(yǎng)型葉面肥,為植株生長提供必需的養(yǎng)分。

旺盛結(jié)果期的蔬菜 協(xié)調(diào)追肥是重點

進入旺盛結(jié)果期后,是蔬菜營養(yǎng)生長與生殖生長并進的時期,植株對肥水的需求量大增,因此,在用肥上以滿足根、莖、葉、花、果的生長需求,又不會讓養(yǎng)分出現(xiàn)失衡(主要是養(yǎng)分的浪費)為目的。

促坐果膨果 大量元素水溶肥占主導(dǎo)

大量元素水溶肥是以氮、磷、鉀為主要成分,添加適量中微量元素的液體或固體水溶肥料,也就是說將多種元素混配一起,養(yǎng)分較全面。菜農(nóng)施用大量元素水溶肥,可根據(jù)植株長勢及季節(jié)來進行。以黃瓜為例,若瓜條生長速度快,化瓜少,瓜條順直,顏色亮綠,可當(dāng)少施或不施。反之瓜色發(fā)暗,畸形瓜多、瓜條生長速度慢,菜農(nóng)應(yīng)及時追肥,追肥可選用吸收利用率高的高鉀型水溶肥,促進瓜條膨大。但不要盲目增加施用量,同時與平衡型、高氮型肥料交替使用。

冬季及早春季節(jié)溫度低,特別是地溫低,導(dǎo)致根系的吸水吸肥能力下降,這時追肥若沖施過多的肥料,反而不利于植株吸收。尤其是開花坐果期,對養(yǎng)分的需求十分敏感,也正是營養(yǎng)生長與生殖生長并行的階段,對養(yǎng)分的爭奪較為激烈。此時追肥可與葉片噴施相結(jié)合,葉面噴肥富含氮磷鉀的葉面肥,可快速補充養(yǎng)分,減少根系吸收負(fù)擔(dān),同時其中的中微量元素還能促進花芽分化,利于產(chǎn)量的提升。

提高品質(zhì)中微量元素不可或缺

中微量元素肥料雖然用量不大,但它們是不可或缺的。例如鈣是細(xì)胞壁、果膠質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分,一旦缺鈣,新細(xì)胞形成受阻,細(xì)胞分裂因此受影響,植株就會出現(xiàn)生長點萎縮、頂芽枯死、幼葉卷曲、臍腐、爛頭等癥狀;鐵和錳在植株的光合作用中起著特別重要的作用,尤其是遇到霧霾連陰天,葉片不能很好的進行光合作用,及時補充含鐵含錳的葉面肥,具有促進植株光合作用的效果,而且還能預(yù)防葉片黃化癥狀的出現(xiàn);硼對植株的授粉、坐果及種子發(fā)育是十分必要的,補充含硼的肥料可以促進植株的花芽分化,預(yù)防出現(xiàn)花而不實的現(xiàn)象。

建議菜農(nóng)通過葉面噴施或隨水沖施的方式補充中微量元素肥料,讓植株健壯生長不缺素。

生長后期的蔬菜 延緩早衰要做好

蔬菜進入生長后期后,大部分植株自身的生理功能衰退,表現(xiàn)為葉片黃葉、根系衰老,抗逆性下降。這個時期的用肥特點是注重功能型肥料的施用,養(yǎng)根護葉,同時配合水溶肥,預(yù)防早衰。

重視功能型肥料植株不早衰

在預(yù)防植株早衰方面,功能型肥料的作用也至關(guān)重要。蔬菜進入生長后期,不但需要養(yǎng)根,還需要養(yǎng)土,如硅肥或含硅等有益元素的肥料,可以養(yǎng)土排毒,將土壤中的養(yǎng)分平衡到適宜蔬菜生長的狀態(tài),抑制重金屬離子及過高的錳鐵等元素對根系的毒害。再如微生物菌劑,其中的有益菌能夠分泌抗生素,抑制病原微生物的繁殖,達到預(yù)防和減少土壤中有害微生物菌對植株的危害,減少土傳病害的發(fā)生。同時,有益微生物菌在生存繁殖過程中,通過代謝活動的氧氣和二氧化碳的交換,以及分泌的有機酸等有助于土壤粒子形成大的團粒結(jié)構(gòu),有效打破土壤板結(jié),改善土壤的通氣狀況,并且還能快速、高效地分解有機質(zhì),促進腐植酸和腐殖質(zhì)的生成,有利于提高土壤肥力。因此,蔬菜進入生長后期后,功能型肥料一定要多施,并堅持施用,達到養(yǎng)根改土的目的。

用好水溶肥 為末茬果“保駕護航”

處于生長后期的蔬菜,菜農(nóng)們都習(xí)慣沖施大量的高鉀型水溶肥,為的是加快果實的生長,但是營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ),營養(yǎng)生長為生殖生長提供必要的碳水化合物、礦質(zhì)營養(yǎng)和水分等,也就是說生殖生長要以營養(yǎng)生長為先導(dǎo)。蔬菜進入生長后期后,生殖生長逐漸減弱,如果此時只注重沖施高鉀型水溶肥,勢必造成營養(yǎng)生長與生殖生長失衡,使?fàn)I養(yǎng)生長偏弱,誘發(fā)蔬菜早衰,果實發(fā)育也會受到制約,容易出現(xiàn)畸形花果。因此,進入生長后期要協(xié)調(diào)好植株的營養(yǎng)生長和生殖生長。

如番茄、茄子等茄果類蔬菜,花果期多以高鉀肥為主,但生長后期要高氮與高鉀肥交替使用,膨果和壯棵同時進行,保證養(yǎng)分均衡,延長植株采摘期,以達到中后期持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

(據(jù)《北方蔬菜報》)

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