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昨日，記者從廣州市市場監(jiān)管局獲悉，該局于近日發(fā)布的4個《食品快速檢測工作規(guī)范》地方標準，將于2022年3月1日起實施。該系列標準的發(fā)布，旨在構建“食品市場主體自檢為主，技術服務機構指導為輔，監(jiān)督評價機構配合監(jiān)管部門實施監(jiān)督”快速檢測新模式，指導各機構提升食品快速檢測工作質量，切實保障市民群眾“舌尖上的安全”。

根據(jù)食品快速檢測工作需要，此次獲批發(fā)布的《食品快速檢測工作規(guī)范》，包括“基本要求”“日常檢測”“技術服務”“監(jiān)督評價”4個部分，以保障食品快速檢測工作正常開展?！妒称房焖贆z測工作規(guī)范》明確廣州市食品快速檢測工作模式，建立食品快速檢測日常工作規(guī)范，建立食品快速檢測技術服務工作規(guī)范，建立食品快速檢測監(jiān)督評價工作規(guī)范。

廣州市市場監(jiān)管局相關負責人表示，該地方標準實現(xiàn)了廣州快檢領域的三大突破：拓寬實施主體覆蓋面，全市農(nóng)貿(mào)市場（大型超市）全覆蓋納入快檢；創(chuàng)新快檢工作模式，農(nóng)貿(mào)市場（大型超市）、服務機構、政府部門共同發(fā)力打造食品快檢“廣州標準”；借鑒工程監(jiān)理理念，設立食品快檢第三方“監(jiān)理”為快檢工作“保駕護航”。

（全媒體記者 何穎思 通訊員李璠）