2022-03-04 14:41:22
“酒杯未覺浮蟻滑，茶鼎已作蒼蠅鳴。歸時(shí)共須落日盡，亦嫌持蓋仆屢更。”北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)在四川宜賓的詩(shī)作吸引了我，宜賓素有“酒都”之稱，山谷道人飲酒不用愁，但是茶又如何而來？帶著這個(gè)疑問，我們開啟了在宜賓的尋茶之旅。
聽聞烏蒙有好茶，循著絲路古驛，前往位于烏蒙山北麓，素有“烏蒙西下三千里，僰道南來第一城”的高縣。一路驅(qū)車，路途山清水秀，眾峰銜翠，時(shí)有云霧繚繞，偶有幾處人家。
行于高縣大雁嶺鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，清新的茶香撲鼻而來，成片的茶樹綿延山嶺，惹綠了山頭。茶芽探出枝頭，茶農(nóng)們穿梭在茶園里，十指翻飛，嫻熟地將鮮嫩茶芽采入竹簍。
“今年氣溫偏低，茶葉生長(zhǎng)慢一點(diǎn)，但價(jià)格比往年高嘞，總體收益穩(wěn)定。”看著茶樹枝頭的萬千新芽，茶農(nóng)笑瞇瞇對(duì)我說道。
駐足碧波蕩漾的大雁嶺雁鳴湖，眼前就像鋪開了想象中的“西湖”，山與水、水與泥、泥與樹構(gòu)成了一幅優(yōu)美畫卷，茶香襲來，沁人心脾。
春茶貴如金，采茶宜趁時(shí)。茶農(nóng)告訴我，采茶亦有講究，高縣以“優(yōu)”和“早”為優(yōu)勢(shì)特色，每年2月初開采，當(dāng)?shù)赜懈柚{道“二月采茶茶發(fā)芽，哥喲莫想就吃它。等到三月清明后，妹兒上坡來送茶……”
在高縣，漫山遍野種滿茶樹，茶歌貫穿采茶人的日常。每到茶葉采摘季，漫步于鄉(xiāng)村的茶山茶園，總能聽到茶農(nóng)們自編自唱的采茶歌，他們寄情于茶，喻茶感事，讓人透過歌聲，感受到他們的怡然自樂。
川茶歷史悠久，西漢蜀人司馬相如、揚(yáng)雄的文辭中有許多關(guān)于茶的描述，飲茶那時(shí)已在巴蜀一帶肇興，殆及兩宋，川茶成為貢品茶，需求刺激著四川開發(fā)地力，同時(shí)也帶動(dòng)了更多蜀人以種茶就業(yè)，并在川南地區(qū)形成一條特色的貿(mào)易路線——茶馬古道。高縣作為茶馬古道重要的驛站，處于北緯30度附近，環(huán)境優(yōu)美，土壤肥沃，屬烏蒙山茶葉主產(chǎn)區(qū)域，主要生產(chǎn)早春綠茶和優(yōu)質(zhì)紅茶，是著名出口紅茶——“川紅”的故鄉(xiāng)。
2021年，高縣印發(fā)了《高縣支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十二條政策》， 從種植、加工、銷售等各方面給予完備的政策支撐，重點(diǎn)做好茶葉基地建設(shè)、加工能力提升、銷售平臺(tái)搭建、經(jīng)營(yíng)主體培育和品牌創(chuàng)建工作。目前，全縣現(xiàn)有茶園33萬畝，種植面積位居四川第二，已建成8個(gè)茶葉萬畝億元示范區(qū)，5個(gè)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育茶企108家，茶葉專業(yè)合作社46個(gè)，產(chǎn)干茶2.88萬噸，綜合產(chǎn)值突破73億元，茶農(nóng)人均茶葉收入1.4萬元，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富。
“我們以舉行早茶節(jié)為契機(jī)，以茶為媒、以茶會(huì)友，交流合作、互利共贏，進(jìn)一步發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化、壯大茶經(jīng)濟(jì)。”高縣縣委書記黃修國(guó)表示，高縣始終堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為帶動(dòng)群眾增收、促進(jìn)共同富裕的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。下一步，高縣將著力把開市的長(zhǎng)江源國(guó)際茶貿(mào)城打造成西南地區(qū)最大的茶業(yè)綜合交易市場(chǎng)，并進(jìn)一步培養(yǎng)壯大茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)，提升茶產(chǎn)品向精深加工、高附加值、多元化方向發(fā)展。
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