2022-03-07 08:58:44
“歡迎大家來到直播間，我們五井鎮(zhèn)隱士村的柿餅生長在狹長的山嵧子里，晝夜溫差大，甜度高，現(xiàn)在有上百年的加工歷史，從采摘到晾曬有一個多月的時間，不論是從品相還是口感都是獨一無二的，香甜軟糯，不澀口。今天在直播間購買柿餅的，一定要先領(lǐng)這個優(yōu)惠券在購買，超值！”3月1日，山東省臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村電商銷售平臺主播郭磊正在賣力地“吆喝”。
郭磊是土生土長的隱士村村民，守著有幾十年的歷史的柿子樹，從2015年開始做起電商售賣隱士柿餅等農(nóng)特產(chǎn)品。如今，來自全國各地的消費者都可在直播間下單買到隱士柿餅。
“我們從去年開始直播賣貨，從開始售賣到目前，通過直播間已售賣5000余單。”郭磊說。
近年來，隱士村緊跟時代潮流，積極探索創(chuàng)新銷售渠道，通過線上線下同步銷售模式, 將隱士柿餅銷往全國各地甚至海外，村民的收入也大幅提升。如今村里的老百姓都學(xué)會了做微商、電商，快遞直達村里，銷售渠道廣了，供不應(yīng)求，柿餅價格也一路上漲，挺闊闊的票子就順順溜溜地裝進了老百姓的口袋。
“目前村內(nèi)有電商經(jīng)營戶達60余家，通過電商平臺，每斤柿餅由以前的5元賣到現(xiàn)在30多元，去年以來，電商銷售柿餅近60萬斤，柿餅加工戶人均增收1萬元。
隨著隱士柿餅知名度不斷提升，外界對隱士柿餅的需求量也隨之不斷增多，在外年輕人紛紛通過微信朋友圈等方式聯(lián)系自家柿餅外銷，既讓零散柿餅加工戶獲得收益的同時，更借助新媒體平臺讓隱士知名度更加提升，外地前來拉貨物流車輛絡(luò)繹不絕。外來游客對其他柿子制品的興趣越來越大，柿子酒、柿子煎餅等一系列柿子加工產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生，目前全村現(xiàn)有柿子酒加工作坊3家，柿子煎餅加工戶30余戶，集中加工點2處，柿子產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拓寬，今年，我們計劃新建柿子博物館、柿子酒館等，進一步打響柿子品牌。”五井鎮(zhèn)隱士村黨總支書記劉杰說。
圍繞柿產(chǎn)業(yè)做文章，臨朐五井鎮(zhèn)搶抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重大機遇，以柿樹種植采摘和深加工為主打項目，建成了占地1.5萬畝的隱士山柿產(chǎn)業(yè)園，年產(chǎn)柿餅700萬斤。為了更好地推廣隱士村的柿餅，利用當?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)柿餅帶動村民致富，在2017年隱士村就建成了占地面積22000平方米的全國最大柿子晾曬基地。
為加快山柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村兩委牽頭，成立了“隱士人家”鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，確定了“政府引導(dǎo)、公司運營、合作社牽頭、農(nóng)戶入社”的運營模式，把群眾與市場緊密結(jié)合起來，通過合作社對群眾自家柿子進行收購，讓村民集中加工晾曬、并進行品牌包裝，統(tǒng)一銷售，新建2000平方倉儲基地，配套電商、服務(wù)、展銷、冷儲四大中心，柿餅檔次得到了整體提升，產(chǎn)品附加值大大提升，現(xiàn)在村里產(chǎn)的柿餅有三分之一是通過電商平臺銷售出去的。
“去年柿子產(chǎn)量低，柿餅價格高，我們柿餅質(zhì)量大家都認可，全國各地都從我們這里購買，也出口到韓國、日本，一天能發(fā)兩到三噸，一直干到年前。”萬法柿子合作社理事長趙萬法告訴記者。
為提升群眾收益，隱士村還將村內(nèi)閑置房屋、土地入股合作社，由合作社進行統(tǒng)一經(jīng)營，發(fā)展民宿和特色種植，目前流轉(zhuǎn)閑置房屋30處，流轉(zhuǎn)土地300畝。56戶貧困戶的土地和柿子樹全部流轉(zhuǎn)入社，戶均增收5000元。
以柿為媒，隱士村依托柿子基地與劍橋教育集團合作，引入800萬美元千晨研學(xué)旅游項目，借助柿子資源發(fā)展特色旅游，形成吃、住、游、購、娛產(chǎn)業(yè)鏈條。五井鎮(zhèn)點“柿”成金，僅柿子產(chǎn)業(yè)一項，年可實現(xiàn)產(chǎn)值2億多元。
“我們將進一步做優(yōu)做強五井山柿主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品牌，擴大山柿種植規(guī)模5000畝，延長拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條，全面抓好園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套,抓好山柿品種改良升級,做好農(nóng)業(yè)旅游結(jié)合文章,深入推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實現(xiàn)村集體與群眾雙增收。”臨朐縣五井鎮(zhèn)黨委書記常敬偉說。
作者：劉瑞華 范超
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