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控成本養(yǎng)肉牛 一年穩(wěn)賺 30 萬

2022-03-07 14:53:42   

3月4日,筆者來到瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)雙龍村返鄉(xiāng)農(nóng)民李范軍的肉牛養(yǎng)殖場。正在給肉牛喂草料的李范軍一邊忙碌著,一邊說:“大山深處養(yǎng)牛雖然辛苦,但回報可觀。”

今年45歲的李范軍,初中畢業(yè)后就前往江蘇省的蘇州市打工,2018年6月,李范軍決定返鄉(xiāng)投資養(yǎng)牛!如今,這位返鄉(xiāng)農(nóng)民工在當?shù)赜殖闪私裹c人物,他經(jīng)營的肉牛養(yǎng)殖場一年“淘金”30萬元。

摸爬滾打積累寶貴經(jīng)驗

地處大山深處的雙龍村大小山頭有上百個,森林覆蓋率高,村里土質(zhì)肥沃,水草豐富。

李范軍返鄉(xiāng)后,斥資100余萬元建標準化牛場,陸續(xù)從山西、甘肅買回了50多頭個頭大、生長快的“西門達爾”架子牛,開啟自己的“牛倌”之旅。李范軍從頭學起,從給牛治病開始,驅(qū)蟲、健胃、防疫、喂料、打掃牛糞每個 環(huán) 節(jié) ,全 部 親 力 親 為 。2019 年 10 月第一批肉牛開始陸續(xù)出欄。

算算賬,除了購牛、飼料、場地租金等成本外,基本持平。“雖然頭批牛沒有賺多少錢,但從中積累了一定養(yǎng)牛經(jīng)驗,算是花錢買技術吧。”李范軍說,從一開始,他就打定主意走生態(tài)飼養(yǎng)之路。

“這么好的生態(tài)環(huán)境不養(yǎng)生態(tài)牛,那簡直就是浪費資源。”李范軍說,一年四季,肉牛除了吃充足的青草、稻草和秸稈外,就是輔以玉米粉、麥麩皮和豆粕等精料。“雖然每天1頭牛增加了5元的成本,但卻提升了肉牛品質(zhì),更有利消費者的身體健康。”

由于李范軍養(yǎng)殖的肉牛綠色生態(tài),他的肉牛一上市批發(fā)價就賣到40元/公斤,宰殺后的鮮牛肉更是達到 90元/公斤,比普通飼料催肥的肉牛要高出10元/公斤。這兩年,李范軍養(yǎng)殖的肉牛,每頭都獲利不菲。

收獲成功源頭控成本穩(wěn)賺

在李范軍的肉牛飼料庫房里,堆放的除了玉米、麥麩皮,更多的是酒糟。“用小米高粱酒糟添加到肉牛精飼料中,既保生態(tài)肉牛品質(zhì),也降低了養(yǎng)殖成本。”李范軍說,他的養(yǎng)殖場所在的大渡口鎮(zhèn)是瀘州聲名遠揚的酒鎮(zhèn),僅大小酒莊和酒類企業(yè)就有數(shù)10家,為他用酒糟養(yǎng)牛提供了便利和保障。這兩年,李范軍就與大渡口鎮(zhèn)一家酒企簽下了購買酒糟的協(xié)議。

在解決肉牛的草料上,李范軍也有獨特的“路子”,他種植了10多畝皇竹草,并用養(yǎng)殖場的牛糞當肥料。皇竹草再生能力強,一年可以割四五茬,1畝可以收獲皇竹草 8—10 噸。同時,針對皇竹草冬季不能收割可能帶來草料一時缺少的情況,李范軍又用牛糞肥與周邊村民兌換秋收后的谷草、玉米秸稈喂牛。近幾年,雙龍村村民家家戶戶都用上天然氣,秋收后的谷草、玉米秸稈已無用武之地,焚燒還污染空氣,于是全都交給李范軍喂牛。這種開源節(jié)流方式,既實現(xiàn)了種養(yǎng)循環(huán),生態(tài)環(huán)保,又讓村民減少種地化肥支出,更讓李范軍減少了肉牛養(yǎng)殖成本,帶來的利潤自然就水漲船高。

眼下,李范軍的肉牛養(yǎng)殖場一年出欄肉牛近 100頭,年獲利達30萬元。

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