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2022漢中仙毫新茶開采 拉開陜西春茶上市序幕

2022-03-17 17:03:00    杜佳慧

3月17日,陜西省茶文化研究會、漢中市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等單位主辦的2022陜西漢中仙毫開采節(jié)在西鄉(xiāng)縣東裕棗園湖生態(tài)茶園舉辦,標(biāo)志著今年漢中仙毫新茶正式采摘上市,也拉開了陜西春茶上市的序幕。

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記者了解到,由于入冬以來氣溫低,入春后溫度回升慢,今年漢中春茶采摘期較去年推遲一周左右。隨著近期氣溫快速上升,雨水充足,茶葉生長較快,芽頭肥壯,進(jìn)入了全面采摘上市階段。

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當(dāng)天,東裕棗園湖生態(tài)茶園里,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們身挎茶簍,忙碌地采摘著新芽,一派繁忙景象。茶農(nóng)謝成蘭說,現(xiàn)在新茶剛剛開始采摘,要求都是獨(dú)芽頭,用來制作最好的漢中仙毫,她一天下來也就采摘不到一斤鮮葉,收入100多元。

茶葉采摘完成后,會立刻送往清潔化制茶車間進(jìn)行加工。新鮮的茶葉攤涼數(shù)小時后,經(jīng)過殺青、壓條、干燥、風(fēng)選、精選等十幾道復(fù)雜工序后才能出爐,變成一杯杯鮮香的漢中仙毫。

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陜西東裕生物科技股份有限公司生產(chǎn)副總劉德虎說,現(xiàn)在四斤鮮葉才能制作一斤干茶,而一斤優(yōu)質(zhì)的漢中仙毫需要五六萬個芽頭,得4個熟練的采茶工采摘一天才能制作而成,因此現(xiàn)在新茶的量還很少,預(yù)計(jì)在3月20日左右消費(fèi)者就可以在陜西的100多家東裕專營店購買到新鮮上市的東牌漢中仙毫。

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“受疫情影響,帶來了包裝物流以及人員工資等成本的上漲,但是我們確保今年的產(chǎn)品價格不上漲,品質(zhì)不降低,大家可以放心購買。”陜西東裕生物科技股份有限公司總經(jīng)理張為國告訴記者,公司通過增加流動資金的貸款,保證給所有釆茶工人釆摘費(fèi)用按日結(jié)算,同時也讓很多因?yàn)橐咔闆]有外出務(wù)工的,可以有一份增收、工作的機(jī)會。

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西鄉(xiāng)縣茶葉局局長陳志龍介紹,西鄉(xiāng)茶園高緯度、高海拔、沒有工業(yè)污染,具有香高、味濃、形美、耐沖泡的特點(diǎn)。目前,西鄉(xiāng)縣已經(jīng)建成茶園36萬畝,規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居陜西省產(chǎn)茶縣之首,是全省最大名優(yōu)綠茶生產(chǎn)基地縣。

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下一步,西鄉(xiāng)縣將把人力、物力、財(cái)力持續(xù)投向茶產(chǎn)業(yè),打造“最美茶鄉(xiāng)”品牌,扶持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展,開辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路,打造一批文化味濃、品味高、富有特色的茶體驗(yàn)館,進(jìn)一步延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉,茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)顷兾髦攸c(diǎn)打造的5條千億級產(chǎn)業(yè)鏈之一,是帶動陜南秦巴山區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾持續(xù)穩(wěn)定增收的綠色富民產(chǎn)業(yè)。近年來,茶園面積、產(chǎn)量穩(wěn)步增長,茶葉品類日益豐富、品質(zhì)顯著提升,品牌知名度和影響力逐步擴(kuò)大。截至2021年12月,全省茶園面積達(dá)298萬畝,產(chǎn)量11.3萬噸,干毛茶總產(chǎn)值196.3億元。

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