2022-03-21 17:32:00
驚蟄節(jié)氣后，春季的氣候特征越來越明顯，各地氣溫也逐漸升高，葡萄生產(chǎn)管理進(jìn)入繁忙階段，葡萄園春季管理應(yīng)重視哪些問題？如何生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健康葡萄？3月15日下午，由農(nóng)業(yè)科技報、中國農(nóng)科新聞網(wǎng)、強農(nóng)APP共同推出的大型公益助農(nóng)節(jié)目——“農(nóng) 技·云課堂”特邀西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副教授、陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家張宗勤以《葡萄園春季管理關(guān)鍵技術(shù)》為主題，線上直播講解葡萄園春季管理技術(shù)，助推葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。張宗勤從以下五個方面做了詳細(xì)講解：
一、注意天氣變化，做好春季低溫凍害的預(yù)防工作
各地氣溫逐漸升高，冷熱空氣對流，容易形成大風(fēng)。葡萄受到大風(fēng)侵?jǐn)_，重者枝條被吹斷。提醒葡萄種植戶們在葡萄枝葉長大之前，應(yīng)盡快完成藤蔓的捆綁固定。
二、施催芽肥、灌催芽水
2月份尚未完成萌芽前肥水管理的園地，應(yīng)抓緊時間灌好催芽水，同時結(jié)合施好催芽肥，進(jìn)行催芽。此工作務(wù)必在三月上旬完成。灌催芽水，要視二月份的降水情況和田間土壤水分情況而定。如二月份降水較多、園地不缺水則無需灌催芽水。如園地較為干旱、不及時灌催芽水，則會推遲發(fā)芽、對后續(xù)生長帶來影響。
萌芽期，由于芽內(nèi)花序原始體迅速分化、新梢伸長、葉片擴大等一系列生命活動的加速進(jìn)行，此期需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是氮元素營養(yǎng)。因此，萌芽前應(yīng)注意施好催芽肥，催芽肥以速效肥為主，如尿素、氮肥、腐殖酸等，施肥后立即澆一次水。
三、抓好園地春季清園消毒、防治葡萄病蟲害
在芽已膨大，出現(xiàn)絨球但未見綠前，全園徹底細(xì)噴一次石硫合劑，濃度為5波美度。特別要注意的是：葡萄萌芽已展葉后不能再噴施石硫合劑。葡萄萌芽后進(jìn)入展葉新梢生長期，這個時期應(yīng)是葡萄全年病蟲害防治的重要時期之一。
如遇合適的氣候條件，這個時期易發(fā)生黑痘病、灰霉病等病害。根據(jù)“前期重防、后期重保”的防治策略，這個時期的病蟲害防治應(yīng)在展葉后的2—3葉期時，使用廣譜性殺菌劑科博、噴克、或必備進(jìn)行預(yù)防?？撇﹪娪?00—600倍液，噴克用600倍液，必備400倍液，每隔7—8天噴一次。如發(fā)現(xiàn)黑痘病，用多菌靈、代森鋅、福星等治療2次。這是防控黑痘病的一次關(guān)鍵性用藥，必須用好。蟲害方面，要注意檢查和防治紅蜘蛛。
四、芽梢管理
已完成萌芽前肥水管理工作的園地，生產(chǎn)管理工作的重點應(yīng)放在芽梢管理上。要重視葡萄萌芽的整齊度，加強園地萌芽情況的巡查，對萌芽晚的樹、品種，要提前使用石灰氮進(jìn)行破眠處理。
抓好抹芽定梢。通過按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范抹芽定梢，使葡萄保留芽梢密度合理，樹體營養(yǎng)分配平衡，有利于新生枝條合理分布和生長，提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。要根據(jù)自身園地所采用的架式，做好枝條的綁縛工作，使枝條在架面上保持有序、合理分布，以利于充分進(jìn)行光合作用。
五、抓好葡萄苗木定植
新建園或有擴種面積的果園，要抓緊苗木定植工作，定植完成時間最遲不要超過三月底，力求早植。定植后澆足澆透水，鋪50公分寬的地膜，以利于保濕和提高地溫，促進(jìn)苗木成活。
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)實習(xí)記者 仵佳偉
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