2022-03-29 14:36:41
春耕時(shí)節(jié)，李錦波并不著急上作物。眼下，地頭主角兒正是紫云英、苕子等綠肥。雖不能賣錢，他卻視若珍寶。9年前，李錦波接觸到德國(guó)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，頓時(shí)心生向往，從此開(kāi)啟生態(tài)循環(huán)之路：種草喂牛、綠肥還田、大米釀酒、米糠喂禽、糞便堆肥……他始終認(rèn)為，種地先得養(yǎng)土，土沃了，好生態(tài)自然會(huì)回饋你。
李錦波的“中德農(nóng)場(chǎng)”地處浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)稱歇村，一處環(huán)境優(yōu)美的山腳下。如何培土？他自有一套。即通過(guò)特有的深松犁等工具，將綠肥等有機(jī)質(zhì)還田，輔以用牛糞作為基質(zhì)的制劑，從而改善土壤結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)。每有客人來(lái)訪，李錦波常會(huì)捧起一抔土。聞，健康泥土有芬芳。
起初，李錦波被視作另類，后來(lái)逐漸被認(rèn)可，產(chǎn)品也得到了市場(chǎng)追捧。而今后在浙江，對(duì)于土壤的這種厚愛(ài)，將成為一股風(fēng)尚。因?yàn)樽罱?，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科技廳等五個(gè)廳聯(lián)合印發(fā)文件，正式啟動(dòng)“土壤健康行動(dòng)”，這在全國(guó)省級(jí)層面尚屬首次。
耕地紅線不僅是數(shù)量上的，而且是數(shù)量上的，中央也多次強(qiáng)調(diào)耕地問(wèn)題。浙江早在2003年就提出高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，更是全國(guó)首個(gè)現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)省，以及農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)。浙江此次專為土壤發(fā)起“健康行動(dòng)”，與以往有何區(qū)別？重點(diǎn)在哪？
關(guān)鍵詞一：區(qū)域化集成推進(jìn)
對(duì)于秸稈如何變廢為寶，不少地方一籌莫展。在永康市，卻有個(gè)全鏈條的收貯運(yùn)服務(wù)體系。目前，該市秸稈綜合利用覆蓋率100%，3萬(wàn)多畝以葡萄為主的果桑作物，每年產(chǎn)生3100噸廢棄秸稈，97%以上都能得到有效利用，秘訣就在“秸稈換肥”。
誰(shuí)來(lái)收？永康有個(gè)中心，專門負(fù)責(zé)收運(yùn)和堆貯，再生產(chǎn)成有機(jī)肥。村頭有換肥點(diǎn)，農(nóng)戶只需將秸稈拿來(lái)，填表即可換得等量有機(jī)肥。對(duì)企業(yè)而言，每回收1噸秸稈，刨去成本，可凈賺100元。得益于此，去年，該市直接和間接推廣了6000噸有機(jī)肥。
永康以秸稈入手，臨近的浦江縣則從土壤酸化治理和新墾耕地培肥下功夫。在檀溪鎮(zhèn)洪山村，一處新墾耕地土壤快速培肥示范基地，記者看到，這里采用腐植酸、有機(jī)肥、生物肥料，以及土壤調(diào)理劑等產(chǎn)品的優(yōu)化組合。去年，800余畝水稻畝產(chǎn)達(dá)到了700公斤以上。
這樣的實(shí)踐，在浙江每個(gè)地區(qū)都能找到縮影。對(duì)于耕地質(zhì)量保護(hù)，從2003年，提出高效生態(tài)農(nóng)業(yè)以后，浙江素來(lái)緊繃此弦，此類探索蔚然成風(fēng)。到2020年底，浙江耕地平均質(zhì)量等級(jí)達(dá)到3.7等，高于全國(guó)1個(gè)等級(jí)。值得一提的是，浙江率先開(kāi)展化肥定額制改革，連續(xù)七年實(shí)現(xiàn)化肥減量。
“但也要看到，耕地緊張、土壤酸化、養(yǎng)分失衡、連作障礙等問(wèn)題仍十分突出，現(xiàn)階段，更需要集成協(xié)同。”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)唐冬壽認(rèn)為，實(shí)施“土壤健康行動(dòng)”勢(shì)在必行，這不僅是深入實(shí)施習(xí)近平生態(tài)文明思想的又一實(shí)踐創(chuàng)新，更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)共同富裕的重要載體。
據(jù)介紹，與以往就單個(gè)問(wèn)題、單個(gè)產(chǎn)業(yè)、單個(gè)環(huán)節(jié)提出條塊解決方案不同，此次，浙江更強(qiáng)調(diào)區(qū)域化整體推進(jìn)，將率先在26個(gè)山區(qū)縣及生態(tài)功能區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯區(qū)域，選擇一批試點(diǎn)縣市，開(kāi)展健康土壤基地培育，建立健康土壤基地，以及健康生態(tài)區(qū)評(píng)價(jià)和認(rèn)定辦法。
在浙江省耕地質(zhì)量與肥料管理總站站長(zhǎng)虞軼俊看來(lái)，沒(méi)有前期農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的歷程，實(shí)施“健康土壤”等于無(wú)本之木，但土壤是個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，到了后一個(gè)階段，待各項(xiàng)措施日漸成熟后，必須集成推進(jìn)，方能事半功倍。
記者了解到，在國(guó)際上，“健康土壤帶來(lái)健康生活”已成主流理念。從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，美國(guó)、歐盟等就開(kāi)始了土壤健康研究。2019年，“土壤健康與食物”歐盟行動(dòng)啟動(dòng)，提出到2030年，歐盟所有國(guó)家至少75%土壤是健康的。
關(guān)鍵詞二：個(gè)性化量身定制
眼下，在諸暨市同山鎮(zhèn)布谷湖畔，千畝油菜花頗為吸睛。其中有塊地，人氣最旺，原因是花更密、更齊，也更旺。同樣的田，同樣的品種，有何特殊之處？原來(lái)，這是全省首個(gè)油菜化肥定額制施用的示范方。
這片油菜地的主人名叫王泉，展飛果蔬專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)?；收κ克豢拷?jīng)驗(yàn)主義，而是打開(kāi)微信小程序，查詢此地的施肥方案后，再去買配方肥。像王泉如此種地的，在諸暨有不少。
諸暨市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任張耿苗告訴記者，去年下半年，諸暨對(duì)全市農(nóng)田進(jìn)行了一次“體檢”，共檢測(cè)1022個(gè)土樣，并根據(jù)結(jié)果制定一戶一業(yè)一方的施肥方案。“就像人吃食物一樣，土地缺啥就補(bǔ)啥。土地吃得更科學(xué)、更營(yíng)養(yǎng)，自然更健康。”張耿苗說(shuō)。
“浙樣施”的智慧施肥平臺(tái)已成為浙江科學(xué)施肥的“金名片”。其具有土肥資訊發(fā)布、施肥咨詢服務(wù)、主體定額查詢、施肥臺(tái)賬記錄等功能模塊，基于種植信息和地力差異，可因土制宜，提供具有區(qū)域針對(duì)性的田畈級(jí)多作物施肥咨詢服務(wù)。目前，該平臺(tái)已在八成以上涉農(nóng)縣市區(qū)上線，今年有望實(shí)現(xiàn)省內(nèi)全覆蓋。
“利用數(shù)字化、大數(shù)據(jù)，讓生產(chǎn)主體便捷獲得個(gè)性化、科學(xué)化的養(yǎng)地方案，這對(duì)于健康土壤具有重要作用。”唐冬壽告訴記者，接下來(lái)，構(gòu)建土壤健康管理新體系迫在眉睫，首要任務(wù)就是“體檢行動(dòng)”。
據(jù)介紹，在監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)，浙江將整合、提升、新(改)建一批國(guó)家(省)級(jí)耕地質(zhì)量、農(nóng)田環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)自動(dòng)化、智能化綜合監(jiān)測(cè)站，同時(shí)建立不同土壤類型、適宜作物高質(zhì)高效綠色種植為導(dǎo)向的健康土壤指標(biāo)體系，研究制定健康土壤評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃通過(guò)5年，對(duì)全省土壤質(zhì)量、健康狀況進(jìn)行全面體檢，將體檢結(jié)果上圖入庫(kù)，實(shí)現(xiàn)土壤健康“一網(wǎng)通查”。
“可以想象，以后通過(guò)手機(jī)，就能清晰掌握腳下這塊地的健康狀況，適宜種植的作物，以及最佳的‘營(yíng)養(yǎng)套餐’。當(dāng)然，建立全系統(tǒng)、全域化、全鏈條健康土壤數(shù)字智控，這背后需要大量的科技支撐，但這一步非常關(guān)鍵，也非常迫切。”虞軼俊說(shuō)。
關(guān)鍵詞三：系統(tǒng)化內(nèi)外兼修
剛買進(jìn)一批緩釋肥，盡管每噸價(jià)格比去年漲了1200元，可杭州寶樹(shù)糧油專業(yè)合作社理事長(zhǎng)謝建東仍覺(jué)得值。過(guò)去六年，自從用上緩釋肥，成本雖高，可“甜頭”也明顯：省心省工，他感覺(jué)到，土壤在一點(diǎn)點(diǎn)變肥。
用肥只是一環(huán)，為了讓土壤更健康，謝建東有整套“組合拳”。冬閑時(shí)播綠肥，田埂上種蜜源植物，翻耕灌水滅蛹……如今，他自己種了3000多畝水稻，也會(huì)為周邊提供服務(wù)。去年，蕭山新培育了8家統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)專業(yè)合作社，還組建了無(wú)人機(jī)飛防聯(lián)盟，防治面積12萬(wàn)畝次。
在“蕭苗農(nóng)業(yè)科技”的老板魏國(guó)慶看來(lái)，土壤要健康，必須內(nèi)外兼修。其老本行是地質(zhì)勘探，加上從事的又是育苗，因此，他對(duì)地尤為關(guān)注。其解決方案是：智慧生態(tài)。60畝的大棚里，環(huán)境溫濕度、土壤墑情等數(shù)據(jù)一網(wǎng)打盡，可實(shí)時(shí)提供最適宜的水肥灌溉方案，就如同生態(tài)系統(tǒng)。
為了更好地了解耕地質(zhì)量動(dòng)態(tài)變化，2020年，杭州市余杭區(qū)專門在滿山紅蔬果專業(yè)合作社建立了綜合監(jiān)測(cè)點(diǎn)。其主要包括自動(dòng)監(jiān)測(cè)功能區(qū)，以及耕地質(zhì)量和培肥改良試驗(yàn)監(jiān)測(cè)功能區(qū)，利用掌握的農(nóng)田水分、地力情況和肥料施用、種植環(huán)境情況，建立土壤改良模型。
現(xiàn)在，無(wú)論是地方部門，還是生產(chǎn)主體，大家都愈加重視土壤，也深刻認(rèn)識(shí)到，這事馬虎不得，可也急不得，必須久久為功、綜合施策。在這次“健康土壤行動(dòng)”的路線圖中，系統(tǒng)化思維無(wú)處不在。
比如，障礙土地的治理，有針對(duì)土壤酸化，有受污染耕地安全利用；土壤生態(tài)修復(fù)中，除了制定發(fā)布主要農(nóng)作物科學(xué)施肥指南，優(yōu)先推廣綠色高效施肥技術(shù)之外，強(qiáng)調(diào)重塑化肥減量實(shí)施體系，構(gòu)建“專業(yè)測(cè)土、按方配供、科學(xué)施肥、定額管控、獎(jiǎng)懲激勵(lì)”機(jī)制；而區(qū)域性推進(jìn)土壤生態(tài)修復(fù)，目的也就是將各項(xiàng)措施進(jìn)行集成。
值得一提的是，浙江還將持續(xù)開(kāi)展耕地質(zhì)量提升與保護(hù)，推廣有機(jī)肥替代、穩(wěn)糧肥田、園地套種等技術(shù)，推進(jìn)綠色農(nóng)田、糧功區(qū)提標(biāo)改造、新墾耕地和“非糧化”整治地力修復(fù)。根據(jù)目標(biāo)，到2025年，實(shí)施區(qū)酸化耕地pH值平均提高0.5個(gè)單位，受污染耕地安全利用率93%以上；全省耕地質(zhì)量等級(jí)平均達(dá)到3.6等以上，高等級(jí)耕地占比超過(guò)55%。
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