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把飯碗端牢,“三小”變“三大”——來自水稻大省湖南的春耕一線觀察

2022-03-30 09:44:00   

“春分有雨家家忙,先種瓜豆后插秧。”眼下正是春耕忙碌時(shí),在水稻生產(chǎn)大省湖南,通過推廣集中育秧、加快土地流轉(zhuǎn)、改善耕地質(zhì)量,把小棚、小戶、小田變成大棚、大戶、大田,提高種糧效益。廣袤的田野里,勤勞的農(nóng)民們迫不及待灌水、耕田,播下一粒粒種子,播下豐收的希望。

推廣集中育秧,“小棚”變“大棚”

春分剛過,湖南省汨羅市汨羅鎮(zhèn)江景村,新建的育秧大棚里,糧農(nóng)們來回忙碌,擺盤、撒土、澆水、撒種、蓋土,一個(gè)個(gè)秧盤被快速完成,等待新苗破土而出。

種糧大戶曾岳華忙得滿頭是汗。他今年流轉(zhuǎn)了1680畝地,光是水稻種子就準(zhǔn)備了1.3萬余斤,秧盤也準(zhǔn)備了10萬個(gè)。

農(nóng)時(shí)不等人,這位種了快40年水稻的老農(nóng)民渾身都是干勁。他說:“過去種早稻,最怕的就是育秧,現(xiàn)在有了可以調(diào)節(jié)溫度、濕度的育秧大棚,再也不擔(dān)心這個(gè)問題了。”

長期以來,南方早稻多為一家一戶用小棚育秧,勞動(dòng)強(qiáng)度大,技術(shù)要求高,成本也高,一旦遭遇低溫天氣,容易爛芽爛秧,造成災(zāi)害損失。育秧成了困擾南方早稻生產(chǎn)的難題之一。

近年來,湖南探索通過獎(jiǎng)補(bǔ)政策,引導(dǎo)各產(chǎn)糧大縣建設(shè)大棚,發(fā)展集中育秧。有了大棚的保護(hù),降低了秧苗受災(zāi)風(fēng)險(xiǎn),減少了糧農(nóng)的育秧成本,進(jìn)而提高了他們的種糧積極性。

今年,湖南省繼續(xù)將早稻集中育秧作為穩(wěn)面積、增產(chǎn)量的關(guān)鍵措施來抓。“全省早稻的目標(biāo)面積是1800萬畝,省里支持74個(gè)早稻生產(chǎn)重點(diǎn)縣發(fā)展早稻集中育秧1350萬畝,打好這個(gè)基礎(chǔ),就抓住了早稻生產(chǎn)的‘牛鼻子’。”湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長袁延文告訴記者。

推動(dòng)土地流轉(zhuǎn),“小戶”變“大戶”

春雨蒙蒙,位于洞庭湖平原的益陽市大通湖區(qū)千山紅鎮(zhèn),正忙著育秧的宏碩生物糧食合作社負(fù)責(zé)人熊姣軍說起了今年的“小目標(biāo)”——合作社2200畝地實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化,并把周邊500多名糧農(nóng)的田納入進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)代耕代種代收,打造一個(gè)萬畝智慧農(nóng)場。

“通過適度規(guī)模經(jīng)營,加上機(jī)械化的普及,能明顯降低單位種植成本,獲得更好的種糧收益。”熊姣軍告訴記者。

作為農(nóng)業(yè)大省,湖南過去很長一段時(shí)間是以小農(nóng)經(jīng)營為主。“水稻種植的單位效益不高,散戶種植收入不高,必須培育大戶,獲得規(guī)模效益,才能更好地保證種糧積極性。”大通湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局農(nóng)業(yè)股負(fù)責(zé)人嚴(yán)小平說。

據(jù)了解,作為湖南的糧食主產(chǎn)區(qū),大通湖區(qū)家庭承包耕地流轉(zhuǎn)面積為17.8萬畝,流轉(zhuǎn)率達(dá)到了73.1%。嚴(yán)小平說,大通湖區(qū)通過多種獎(jiǎng)補(bǔ)措施,積極扶持有帶頭作用的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,目前全區(qū)有種糧大戶605戶,農(nóng)民合作社266個(gè),家庭農(nóng)場319個(gè)。

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳政策與改革處處長歐陽臻介紹說,近年來,通過克服各種困難,湖南全省的家庭承包耕地流轉(zhuǎn)率已達(dá)54%,為培育和壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,促進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

推進(jìn)土地平整,“小田”變“大田”

“以前一塊田面積最多1畝,現(xiàn)在能達(dá)到8畝。”常德市澧縣鹽井鎮(zhèn)張家垱村村支書廖萬松告訴記者,今年澧縣的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),充分征詢了村里和大戶的意見,從“小田”變“大田”開始,更有利于機(jī)械化操作和大戶流轉(zhuǎn)。

田一變大,農(nóng)機(jī)就“活”起來了。廖萬松說,過去,田埂把耕地分割成了形狀不一的零碎田塊,農(nóng)機(jī)作業(yè)時(shí)轉(zhuǎn)彎難、后退難,而且一旦出了故障,就只能陷在田里。如今,田埂被推平,機(jī)耕道拓寬為3米,再也不用擔(dān)心農(nóng)機(jī)被困。此外,每塊田里都建了提水井,用水時(shí)擰開閥門就行,排水時(shí)通過自流口排入旁邊的水渠,農(nóng)田實(shí)現(xiàn)用水自由。

“推平田埂對(duì)糧食生產(chǎn)有好處。”常德市桃源縣陬市鎮(zhèn)小馬山村村支書袁勇說,一畝水田大概有5%的面積是田埂。小馬山村今年共計(jì)劃推平1000畝水田的田埂,就能多出50畝地來種水稻。

“對(duì)我們來說,這多出來的50畝是不需要土地流轉(zhuǎn)費(fèi)的。”一旁的種糧大戶彭晉京接過話頭,向記者算了一筆賬,“按我們這里每畝兩季稻谷至少1800斤的產(chǎn)量算,一年就能多產(chǎn)90000斤糧食。”彭晉京說,“小田”變“大田”還能降低人工成本——以前,田埂形成的犄角旮旯,大型農(nóng)機(jī)無法精細(xì)作業(yè),只能以每人每天200元的價(jià)格靠人力翻耕。

今年3月,湖南發(fā)布2022年省委一號(hào)文件,明確提出2022年度完成460萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)任務(wù),同時(shí)加大中低產(chǎn)田改造力度,提高耕地地力等級(jí)。

“把實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目作為落實(shí)‘藏糧于地’戰(zhàn)略的重大舉措。”常德市委農(nóng)辦副主任程望生介紹,常德市去年共整合9.5億元用于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),59萬畝主體工程基本完工,可全部用于今年的雙季稻生產(chǎn)。

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