——山東青島市西海岸新區(qū)發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)觀察
2022-04-12 10:14:17
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 郝凌峰
青島市西海岸新區(qū)寶山藍莓基地農(nóng)戶收獲藍莓?！∈茉L者供圖
一顆顆圓滾滾，一粒粒藍湛湛，一口口軟糯甜酸……春分一過，山東青島市西海岸新區(qū)的藍莓大棚里就熱鬧了起來。正在大棚里忙碌的果農(nóng)告訴記者：“現(xiàn)在正是幼果膨大期，頭茬果怎么樣，現(xiàn)在就是關(guān)鍵了！”因為這個高顏值的小漿果，讓西海岸老百姓對于春天有了更多的期盼：藍莓上市，也意味著大批訂單的來臨，果農(nóng)們也將迎來一年最為繁忙的時節(jié)。
目前，青島西海岸藍莓種植規(guī)模達9.3萬畝，遍布張家樓、藏馬、六汪、寶山等鎮(zhèn)街。全區(qū)現(xiàn)有規(guī)模以上藍莓企業(yè)16家，農(nóng)民專業(yè)合作社22家，帶動約6.8萬農(nóng)民從事藍莓種植產(chǎn)業(yè)。從最初嘗試到如今發(fā)展成為當?shù)匕傩罩赂坏闹еa(chǎn)業(yè)，這枚藍紫色小漿果，在一年又一年徐徐吹展的春風(fēng)里，緩緩催開了鄉(xiāng)村的致富之花。
先天優(yōu)勢＋后天管理
堅持做好品質(zhì)
“現(xiàn)在頭茬果還沒下來，就有很多老客戶打電話來問了，賣我們是一點都不愁賣，就是怕到時候忙不過來，每年藍莓上市都忙得很。”說起自家的藍莓，果農(nóng)滿是信心。這枚小漿果給西海岸百姓帶來的不只是一個熱鬧的春天，更是一份踏踏實實的好營生，一個紅紅火火的好日子。
時針倒回到20年前。2000年，西海岸依托當?shù)刈匀粌?yōu)勢，開始嘗試種植藍莓。膠東灣天然綠色的自然環(huán)境、以花崗巖為母質(zhì)的石質(zhì)土、黃棕壤土壤結(jié)構(gòu)、偏酸性的pH值以及暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，高度契合了藍莓的生長需求。因此，這里種出的藍莓果形狀飽滿豐盈、口味清香濃郁、口感軟糯酸甜，短短時間內(nèi)，品質(zhì)上乘的“黃島藍莓”就在青島當?shù)卮虺隽嗣枴?/p>
好品質(zhì)不能只依賴先天條件。要想藍莓能持續(xù)保持穩(wěn)定的品質(zhì)，并且跟隨市場需求不斷提升品質(zhì)，就必須要花費更多的精力去鉆研和培育。有著“中國藍莓第一小鎮(zhèn)”之稱的寶山鎮(zhèn)，聯(lián)合社會資本，投資了1530萬元，規(guī)劃建設(shè)中國（青島）藍莓產(chǎn)業(yè)研究院。與農(nóng)業(yè)科研院校進行深入合作，開展新品種研發(fā)，對藍莓優(yōu)良品種進行超前布局培育，保障藍莓品種合理更新?lián)Q代。同時依托產(chǎn)業(yè)研究院，制定出《藍莓采摘技術(shù)規(guī)范》等7項全國藍莓示范標準，邀請山東果樹研究所劉慶忠教授團隊協(xié)助制定黃島（寶山）藍莓規(guī)范，從果品種類、果實規(guī)格、營養(yǎng)成分、種植條件、管理模式、包裝樣式等方面入手，建立全方位的寶山藍莓標準和規(guī)范，使藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展有據(jù)可依、有章可循。
在青島森咖生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的藍莓大棚里，全自動化管理模式下的藍莓長勢良好，一顆顆圓潤的小果子正努力生長。“再過二十來天頭茬就能上市了。”公司總經(jīng)理崔煥臻看著一棵棵藍莓樹充滿期待。他告訴記者，基質(zhì)無土栽培讓藍莓生長過程變得更加可控，更易實現(xiàn)綠色、高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，這種現(xiàn)代化的藍莓種植模式是西海岸近年來的探索方向。
為了給藍莓生長過程全程“保駕護航”。黃島區(qū)氣象局將與農(nóng)高區(qū)合作，建立西海岸新區(qū)藍莓氣象服務(wù)實驗室，歸納總結(jié)藍莓生長特性及生育期氣象指標，對西海岸新區(qū)藍莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的氣象條件和氣象災(zāi)害影響進行分析研究，并對不同物候期的適宜氣象條件進行分析。在分析藍莓監(jiān)測資料和調(diào)查研究基礎(chǔ)上，研究不同生育期光、溫、濕等氣象條件的改變對藍莓生長和品質(zhì)的影響，對藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出指導(dǎo)性意見和建議，推動西海岸藍莓高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)。
線上宣傳＋線下推介
堅持做大品牌
2012年，“黃島藍莓”被原農(nóng)業(yè)部評為地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品；2016年，“黃島藍莓”獲得島城市民最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品品牌；2018年，“黃島藍莓”被評為第三批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；2022年山東省發(fā)布首批“好品山東”品牌名單，“黃島藍莓”再次上榜……從默默無聞到全國聞名，西海岸新區(qū)20年來堅持走藍莓品牌化之路。
“我們的藍莓酸甜可口，是高品質(zhì)高顏值高營養(yǎng)價值的‘三高’水果！”在西海岸新區(qū)寶山藍莓深圳推介會上，工作人員正熱情地向深圳市民介紹著來自西海岸新區(qū)的藍莓。另一邊的上海，西海岸新區(qū)藍莓也同樣深深俘獲了“魔都”人民的味蕾。2021年，西海岸藍莓遠赴蘭州、西安、深圳、上海等地開展推介會，在全國掀起一股強勁的“藍莓風(fēng)暴”。推介會不僅讓西海岸藍莓走進全國消費者的視野，也引來了盒馬鮮生、百果園、萬果聯(lián)、中農(nóng)批、青島永旺超市等知名農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和超市的關(guān)注與合作，西海岸新區(qū)藍莓通過這些商超渠道走向了更廣闊的全國市場。
線下推廣強勁，線上力量也不能忽視，西海岸藍莓搭上直播新媒介，讓新區(qū)藍莓通過“網(wǎng)絡(luò)快車道”進入千萬百姓家。近年來，寶山鎮(zhèn)與抖音、學(xué)習(xí)強國、大眾海藍、淘寶等平臺開展藍莓線上銷售合作，成為抖音平臺國內(nèi)僅有的5個“‘十億流量助農(nóng)’電商基地打造計劃”鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，享受免收100萬元流量費優(yōu)惠。創(chuàng)新舉辦“線上”藍莓節(jié)，領(lǐng)導(dǎo)干部直播帶貨，直播當日各平臺觀看量達86萬余人次，直播期間訂單量突破1.2萬單，銷售額達200余萬元，直接帶動線下3600余萬元藍莓鮮果銷售。
延產(chǎn)業(yè)鏈＋融合發(fā)展
堅持做強產(chǎn)業(yè)
把藍莓“種好”“賣好”都不是最終目標，西海岸藍莓之所以成功，就是因為政府從一開始就以推動藍莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺為目標，科學(xué)統(tǒng)籌布局，全力構(gòu)建起集品種優(yōu)化種植、宣傳推廣、產(chǎn)品深加工、檢測儲藏、物流銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈體系，做大、做強產(chǎn)業(yè)，是西海岸新區(qū)藍莓能長遠發(fā)展、路子越走越寬的關(guān)鍵。
目前，寶山鎮(zhèn)與青島西海岸新區(qū)供銷集團強強聯(lián)合，投資2億元，規(guī)劃建設(shè)占地70余畝的果品深加工產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)萬噸恒溫庫、氣調(diào)庫，標準化果品分揀車間三個板塊，有效解決果品的存儲、深加工、銷售等短板問題。配套建成果品深加工產(chǎn)業(yè)園服務(wù)保障中心、藍莓產(chǎn)業(yè)研究推廣中心，開發(fā)藍莓酵素、花青素、葉黃素等高端產(chǎn)品，提升科技附加值，實現(xiàn)新區(qū)果品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。藍莓產(chǎn)業(yè)鏈的加長，讓種植戶有了更多致富路子。
此外，青島西海岸新區(qū)還以藍莓為媒，融合當?shù)匦忝赖奶飯@風(fēng)光，打造鄉(xiāng)村精品旅游線路，探索藍莓產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路子。2021年，西海岸藍莓采摘節(jié)開幕，不僅為西海岸新區(qū)藍莓賦予更深層次的文化價值，采摘節(jié)的大量客流也為藍莓銷售開拓了銷路，同時也為當?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新契機，成為藍莓產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一次良好探索。
如今，西海岸已成為全國縣域內(nèi)最大的藍莓規(guī)?；N植基地和產(chǎn)業(yè)化基地，主栽藍莓品種有藍豐、北陸、布里吉塔等。2021年，藍莓總產(chǎn)量2.69萬噸，產(chǎn)值達10.5億元。日勻東風(fēng)暖，春色正中分。春分當日，青島西海岸新區(qū)發(fā)布了《青島西海岸新區(qū)藍莓標準規(guī)范手冊》，進一步推進黃島藍莓的標準化種植，提升新區(qū)藍莓產(chǎn)業(yè)整體品質(zhì)。在未來規(guī)劃上，西海岸新區(qū)思將深度融合藍莓文化，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上積極發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，延伸藍莓產(chǎn)業(yè)鏈、聚焦藍莓精深加工和品牌鍛造，促進藍莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、帶動農(nóng)民持續(xù)增收。
來源：農(nóng)民日報
編輯：王 婕
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