2022-04-15 18:14:20
最近國家相關(guān)部門陸續(xù)開展中央凍豬肉收儲工作，這對市面上的豬肉價格起到什么樣的作用？豬價下跌周期何時能夠結(jié)束？我們來看記者從深圳發(fā)回的報道。
記者在深圳一家超市豬肉柜臺看到，下午六七點正是豬肉的銷售高峰時段，但是并沒有太多人前來購買豬肉。
消費者 簡先生：需要就買，不需要就等一等。一個星期我們家一般就是一兩斤肉。
華潤萬家深圳彩田店店長 岳新艷：一些平價類的豬肉商品我們做到平均售價是14元錢一斤，去年同期的價格是26元錢一斤，價格下降幅度還是非常大。平價類的商品，部位肉上面我們的促銷價格還是比較低的，像我們現(xiàn)場看到的上肉的價格是8.99元一斤。
銷售人員告訴記者，雖然價格一直在下跌，但是店內(nèi)豬肉銷量并沒有增長，最近一段時間，受疫情影響，豬肉線上銷售量一度有所上漲。
鮮肉銷售人員 劉錦威：線下每天能賣到一頭到一頭半的豬肉量，線下銷售量沒什么太大的變化。主要就是線上的銷售份額這兩個月是提升了很多。
鄭賽明所在的企業(yè)專門給餐廳、單位食堂等大客戶配送農(nóng)產(chǎn)品，她告訴記者，目前市場上的豬肉供應(yīng)量非常充足，不管采購多少豬肉都不需要提前下單預(yù)定。
廣東金寶田集團(tuán)有限公司采購部經(jīng)理 鄭賽明：相對比去年我們的出貨量它是少了好多，比如說我們?nèi)ツ曜罡叻宓臅r候，我們大概能達(dá)到每月6萬斤左右，像今年我們學(xué)校它因為受疫情影響，學(xué)校它沒有開學(xué)，然后各方面影響，所以一下子量就跌到差不多每月2萬斤左右。最近這兩天學(xué)校在慢慢復(fù)課，所以我們的量是有所增長，但是很難說像去年那么多。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至4月11日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為17.83元/公斤，比上周五下降2.1%；同比去年同期下降超過40%。
上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師 郭剛：第三次收儲啟動共計收儲4萬噸，一定程度上提振了市場的信心，但有限的收儲量無法從實質(zhì)上改變短期供應(yīng)寬松的局面，所以呈現(xiàn)先揚后抑的走勢。從需求來看，二季度是傳統(tǒng)的消費淡季，因此，在供應(yīng)充足、需求偏弱的背景下，預(yù)計二季度生豬現(xiàn)貨價格仍然承壓。
來源：央視網(wǎng)
編輯：王 婕
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