2022-04-18 16:27:22
孫曉峰
近年來(lái)，山東省禹城市張莊鎮(zhèn)立足畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，全面謀劃布局，從龍頭企業(yè)引進(jìn)、資金扶持、品種改良、鏈條延伸、品牌打造等方面入手，全力把羊產(chǎn)業(yè)打造成帶動(dòng)面最大、受益群眾最多的農(nóng)業(yè)首位全鏈條產(chǎn)業(yè)。目前，已經(jīng)基本形成肉羊現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，成為脫貧群眾的“聚寶盆”，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在禹城市，說起羊肉，人們首先想起的便是張莊鎮(zhèn)出產(chǎn)的羊產(chǎn)品。當(dāng)?shù)氐?ldquo;湖羊”性格溫順易管理、耐粗飼，肉質(zhì)鮮嫩、膻味小、脂肪分布均勻，深受居民喜愛。近年來(lái)，張莊鎮(zhèn)打造的“樂塞肥羊”品牌羊肉、羊血，在全省各市縣收獲了一大批“忠實(shí)粉絲”。
這在前幾年是不可想象的，2016年之前的張莊鎮(zhèn)，肉羊養(yǎng)殖在全鎮(zhèn)占比不到20％，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展步伐還比較緩慢，大部分養(yǎng)殖戶還停留在農(nóng)戶養(yǎng)羊的原始階段。隨著城鎮(zhèn)化持續(xù)推進(jìn)和居民消費(fèi)升級(jí)，肉雞、肉豬市場(chǎng)趨于飽和，而羊肉需求量卻呈迅猛上漲趨勢(shì)，加之羊肉市場(chǎng)長(zhǎng)期存在供需缺口，羊產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。
為此，2016年張莊鎮(zhèn)將羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、群眾脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。在充分調(diào)研后，張莊鎮(zhèn)與德邦食品有限公司以及多家養(yǎng)殖合作社達(dá)成共識(shí)，開展肉羊品種的選育、擴(kuò)繁與推廣。以肉羊養(yǎng)殖企業(yè)為主體，以群眾增收為目的，推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相繼出臺(tái)一系列政策支持羊產(chǎn)業(yè)走出一條科學(xué)、生態(tài)、健康的發(fā)展路徑，張莊鎮(zhèn)羊產(chǎn)業(yè)之路由此而起。
張莊鎮(zhèn)通過延伸羊產(chǎn)業(yè)鏈，又找到了集體增收、群眾致富的新路子。通過“龍頭企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”模式，有效盤活農(nóng)村資源要素，構(gòu)建多元利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶和村級(jí)集體共同發(fā)展。這些合作社帶動(dòng)了養(yǎng)殖戶入社共同發(fā)展種草養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了上聯(lián)龍頭企業(yè)、下聯(lián)農(nóng)戶的紐帶作用，有效利用了農(nóng)村閑置土地、養(yǎng)殖圈舍、廢棄作物秸稈等資源，引導(dǎo)幫助周邊農(nóng)戶興羊業(yè)、發(fā)羊財(cái)，成了地域性的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)中心。
要想產(chǎn)業(yè)搞得好，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要做好。為此，張莊鎮(zhèn)提出了好地好肥種好草、好草好方配好料、好料好種育好羊、好羊好廠出好品、好品好評(píng)賣好價(jià)的“五好標(biāo)準(zhǔn)”。以產(chǎn)品做基礎(chǔ)，品牌為名片，著力打造“羊產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”名片，以品牌效應(yīng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，扣響全國(guó)市場(chǎng)的大門。
作為本土企業(yè)，張莊鎮(zhèn)德邦食品有限公司負(fù)責(zé)人王建波對(duì)企業(yè)近年來(lái)品牌建設(shè)的成效深有體會(huì)，“公司發(fā)展最快的時(shí)期，正是政府強(qiáng)力推進(jìn)品牌建設(shè)時(shí)期。”德邦食品有限公司從一家養(yǎng)殖場(chǎng)短短幾年迅速發(fā)展成為山東省最大的肉羊養(yǎng)殖育肥、宰殺、分割、冷儲(chǔ)一體化、市場(chǎng)銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈加工企業(yè)。羊棚由最初的7個(gè)發(fā)展成現(xiàn)在的54個(gè)，存欄量由之前的6000只發(fā)展到現(xiàn)在的4萬(wàn)只，銷售額由之前的9000萬(wàn)元發(fā)展到現(xiàn)在的5億元。“樂塞肥羊”的品牌力不斷增強(qiáng)，知名度不斷提高，市場(chǎng)價(jià)值得到充分提升。該企業(yè)2017年被評(píng)為德州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同年又被原農(nóng)業(yè)部評(píng)為國(guó)家級(jí)肉羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，2019年榮獲山東省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)。
“我們以推進(jìn)張莊優(yōu)勢(shì)特色羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主線，以加快羊產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條增值為核心，構(gòu)建肉羊產(chǎn)業(yè)體系，打造羊產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)。如今，張莊鎮(zhèn)羊產(chǎn)業(yè)的全鏈條正逐步完善、拓展。未來(lái)將有更多羊產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)張莊制造，更好地帶農(nóng)增收、促進(jìn)發(fā)展。”張莊鎮(zhèn)黨委書記趙成濤說道。
來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
編輯：王 婕
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